วันอังคารที่ 10 กันยายน 2567
วันจันทร์ที่ 9 กันยายน เป็นเทศกาลฤดูใบไม้ร่วงประจำปีของศาลเจ้าชินริวในเมืองคิตาริว
ทุกปีในช่วงนี้ คู่รักชาวท้องถิ่นของเรา คุณนายและคุณนายคิตาจิมะ จะทำซาซาซูชิกินเอง!
เรารู้สึกขอบคุณมากที่ได้แบ่งปันซาซาซูชิที่แสนซาบซึ้งกับพวกเขา!
ขอบคุณ!!!
ชาวคิตาจิมะไปเยือนภูเขาใกล้เคียงเพื่อคัดเลือกและเก็บใบไผ่ที่แข็งแรง ซึ่งพวกเขาจะทำการฆ่าเชื้อและถนอมรักษา
ซูชิปลาแมคเคอเรลดองและปลาแซลมอนนี้ทำจากใบไผ่ฆ่าเชื้อและข้าวผสมน้ำส้มสายชู ทำให้มีความสดชื่น มีคุณค่าทางโภชนาการ และมีคุณสมบัติในการถนอมอาหารได้ดีเยี่ยม!
เราเพลิดเพลินกับอาหารมื้ออร่อยพร้อมทั้งขอบคุณความอุดมสมบูรณ์ของฤดูใบไม้ร่วงและการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยม และสวดภาวนาให้มีสุขภาพดี!!!
ขอบคุณคุณนายและคุณนายคิตาจิมะครับ!
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขตสำหรับซาซาซูชิอันแสนอร่อยของคิตาจิมะซัง...
ภาพถ่ายอื่นๆ
บทความที่เกี่ยวข้อง
◇ บทสัมภาษณ์และเนื้อหา: อิคุโกะ เตราอุจิ (ผู้ช่วยถ่ายภาพและตัดต่อ: โนโบรุ เตราอุจิ)
