"งานแสดงถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุ" เมืองโฮคุริว จะจัดขึ้นที่โรงแรม Polestar Sapporo (เมืองซัปโปโร) ในเดือนมีนาคม! มีบริการอาหารเช้า บุฟเฟต์อาหารกลางวัน และอาหารเย็น!

วันพุธที่ 2 มีนาคม 2565

งาน "งานแสดงสินค้าถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ" ของเมืองโฮคุริว จัดขึ้นที่โรงแรมโพลสตาร์ ซัปโปโร (เมืองซัปโปโร) ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคม (อังคาร) ถึง 31 มีนาคม (พฤหัสบดี)

ทำไมไม่ลองชิมเมนูที่ทำจากถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ ข้าวทานตะวัน (นานาซึโบชิ) และข้าวทานตะวัน (ข้าวกล้องงอกนานาซึโบชิ) ที่ปรุงโดยเชฟจากร้านอาหารชั้นนำล่ะ

งานถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุเมืองโฮคุริว

ตั้งแต่เดือนมีนาคม 2022 เป็นต้นไป เมนูต่างๆ ที่ใช้ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ ซึ่งเป็นวัตถุดิบพิเศษของเมืองโฮคุริว จะพร้อมให้บริการที่ร้านอาหาร "Dining & Bar 179" ในช่วงอาหารเช้า อาหารเย็น และบุฟเฟต์อาหารกลางวันในช่วงสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์!

สำหรับมื้อเช้า เราเสิร์ฟโอเด้งที่ทำจากถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุและผักตามฤดูกาล สำหรับบุฟเฟต์มื้อกลางวัน เราเสิร์ฟแกงกะหรี่เคมะที่ทำจากถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ และสำหรับมื้อเย็น เราเสิร์ฟถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุทอดร้อนๆ กับถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ อาหารจานต่างๆ ของเราทั้งหมดได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเชฟของเรา

โปรดใช้โอกาสนี้ลองดู
(อ้างอิงจากเว็บไซต์โรงแรมโพลสตาร์ซัปโปโร)

• [ผู้ร่วมจัดงาน]เมือง Hokuryu / สมาคมสหกรณ์ธุรกิจ Kurosengoku / การผลิตข้าวดอกทานตะวัน Hokuryu
  

• [วันที่]1 มีนาคม (อังคาร) - 31 มีนาคม (พฤหัสบดี) 2565
• 【สถานที่จัดงาน】“Dining & Bar179” ห้องอาหาร โรงแรมโพลสตาร์ ซัปโปโร ชั้น 1
  (คิตะ 4-โจ นิชิ 6-โชเมะ, ชูโอ-คุ, ซัปโปโร)
• [ร้านอาหารอาหารเช้า]06:30-10:00 น. (LO 09:30 น.)
• [บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน]11:30-14:30 น. (LO 14:00 น.)
• [เวลาอาหารเย็นที่ร้านอาหาร]17:00-22:00
  (อาหารสั่งสุดท้าย 21.00 น. เครื่องดื่มสั่งสุดท้าย 21.30 น.)
• เวลาทำการอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานการณ์ โปรดตรวจสอบเว็บไซต์ของเราเพื่อดูข้อมูลล่าสุด
• 【สอบถาม】แผนกอุตสาหกรรมเมืองโฮคุริว แผนกพาณิชย์ การท่องเที่ยว และป่าไม้
  โทร : 0164-34-2111 (วันธรรมดา 09:00-17:00 น.)
• [ตรงไปที่ร้านอาหาร Hotel Polestar Sapporo]
  โทร : 011-330-2534

วัตถุดิบที่ใช้มาจากเมืองโฮคุริว

・ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ・เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ・เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ (หั่นเป็นชิ้น) ・คุโรเซ็นโงกุ คินาโกะ・น้ำมันดอกทานตะวันซันซัง น้ำมันดอกทานตะวันรีดครั้งแรก ・ข้าวเหนียว (คุนิ โนะ โค โมจิ) ・ข้าวทานตะวัน (นานะสึโบชิ) ・ข้าวดอกทานตะวัน (ข้าวกล้องงอก นานะสึโบชิ)

อาหารเช้า

• เนื้อนุ่มฟู โอเด้งทำจากถั่วเหลืองคุโรเซนโงคุและผักตามฤดูกาล

บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวัน

• เนื้อสัมผัสที่เป็นเม็ดของข้าวกล้องงอกคือหัวใจหลัก แกงกะหรี่ Keema ที่ทำจากถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ

เวลาอาหารเย็น

• โอเด้งถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุและผักตามฤดูกาล
• ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุทอดร้อนๆ
• คุโรเซนโกกุ ชิปถั่วเหลือง ปลาสดทอด
• ไอศกรีมถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุรสน้ำตาลทรายแดง

เคล็ดลับความอร่อยของวัตถุดิบพิเศษของเมืองโฮคุริว

ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุ

ถั่วเหลืองคุโระเซ็นโงกุมีถิ่นกำเนิดในฮอกไกโด เป็นถั่วเหลืองสีดำขนาดเล็กประมาณ 5 มม. มีเปลือกสีดำและเนื้อในสีเขียว ถั่วเหลืองคุโระเซ็นโงกุมีคุณค่าทางโภชนาการสูง จึงเคยปลูกเพื่อเป็นอาหารม้าทหารมาก่อน แต่การเพาะปลูกต้องหยุดลงครั้งหนึ่งในช่วงทศวรรษปี 1970 เนื่องจากการเพาะปลูกทำได้ยาก เช่น ต้องการแสงแดดมากกว่าถั่วเหลืองชนิดอื่น ถั่วเหลืองคุโระเซ็นโงกุซึ่งเป็น "ถั่วเหลืองในตำนาน" ได้รับการฟื้นคืนชีพจากถั่วเหลืองเพียง 28 เมล็ด โดยเกษตรกรส่วนใหญ่ในเมืองโฮคุริว ถั่วเหลืองชนิดนี้อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและแอนโธไซยานิน นอกจากจะขายดิบแล้ว ถั่วเหลืองยังถูกแปรรูปเป็นแป้งถั่วเหลือง ชา และผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยหวังว่าผู้คนจำนวนมากจะสามารถบริโภคคุณค่าทางโภชนาการของถั่วเหลืองคุโระเซ็นโงกุได้

ข้าวทานตะวัน

ข้าวฮิมาวาริเป็นข้าวที่ใช้ยาฆ่าแมลงน้อยซึ่งปลูกโดยใช้ยาฆ่าแมลงสังเคราะห์น้อยกว่า 50% เป็นข้าวที่ปลอดภัยและมีรสชาติดี ได้รับรางวัลชนะเลิศจากงาน Japan Agriculture Awards ครั้งที่ 46

น้ำมันดอกทานตะวัน

น้ำมันธรรมชาติและดีต่อสุขภาพนี้อุดมไปด้วยกรดโอเลอิกซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีในเลือด และวิตามินอีซึ่งมีประสิทธิผลในการป้องกันการแก่ก่อนวัย

ห้องอาหารและบาร์ 179 (โรงแรมโพลสตาร์ ซัปโปโร)

บทความที่เกี่ยวข้อง

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

สหกรณ์ถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุและสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ (เมืองโฮคุริว ฮอกไกโด)

องค์กรต่างๆ บริษัท ร้านอาหาร ฯลฯ ในเมืองโฮคุริว >…

กิจกรรมของสมาคมผู้ผลิตข้าวทานตะวันโฮคุริว (เมืองโฮคุริว ฮอกไกโด) ผู้ได้รับรางวัลใหญ่จากการประกวดรางวัลเกษตรกรรมญี่ปุ่นครั้งที่ 46 (องค์กรร่วม) - พอร์ทัลเมืองโฮคุริว (ฮอกไกโด) - หมู่บ้านทานตะวันอันดับ 1 ของญี่ปุ่น

เราจะรายงานกิจกรรมของสมาคมผู้ผลิตข้าวทานตะวันโฮคุริว ซึ่งเป็นผู้ชนะรางวัลใหญ่จากงาน Japan Agriculture Awards ครั้งที่ 46 การผลิตอาหารปลอดภัยเพื่อปกป้องชีวิตและสุขภาพของประชาชน...

พอร์ทัลเมืองโฮคุริว

ยินดีด้วย! โครงการฟื้นฟูน้ำมันดอกทานตะวันเมืองโฮคุริวคว้ารางวัลรัฐบาลท้องถิ่น "การพัฒนาบ้านเกิด" ประจำปีงบประมาณ 2020 (รางวัลรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทยและการสื่อสาร) และพิธีมอบจดหมายขอบคุณจากผู้ว่าการฮอกไกโดสำหรับ "การบรรลุเป้าหมาย 5,000 วันโดยไม่มีอุบัติเหตุเสียชีวิตจากอุบัติเหตุบนท้องถนน"

วันศุกร์ที่ 5 กุมภาพันธ์ 2564 วันพฤหัสบดีที่ 4 กุมภาพันธ์ กระทรวงกิจการภายในและการสื่อสารได้จัดพิธีมอบรางวัล "การพัฒนาบ้านเกิด" ประจำปีงบประมาณ 2563 ณ ห้องรับรองของศาลากลางเมืองโฮคุริว

สนุก! ชีวิตคู่สุขสันต์ของผู้สูงอายุ

เพลิดเพลินกับช่วงเวลาจิบชายามบ่ายที่ Dining & Bar 179 ห้องอาหาร Hotel Polestar Sapporo

วันศุกร์ที่ 27 กรกฎาคม 2561 หลังมื้อกลางวัน ทางร้าน Dining & Bar 179 จะมีการเสิร์ฟชาตอน 14:30 น.…

สนุก! ชีวิตคู่สุขสันต์ของผู้สูงอายุ

อิชินานาคิว (ห้องอาหารและบาร์ 179, ห้องอาหารโรงแรมโพลสตาร์ซัปโปโร) เพลิดเพลินกับบาร์สลัดที่บุฟเฟต์มื้อกลางวัน

วันที่ 26 กรกฎาคม 2561 (พฤหัสบดี) ร้านอาหาร “อิชินานากิว” ที่โรงแรมโพลสตาร์ ซัปโปโร ซึ่งตั้งอยู่ตรงข้ามอาคารรัฐบาลจังหวัดฮอกไกโด

◇