วันศุกร์ที่ 5 พฤศจิกายน 2564
เมื่อวันจันทร์ที่ 4 ตุลาคม ธนาคารกลางชินคินได้จัดงานจับคู่ธุรกิจอาหารออนไลน์เพื่อพัฒนาช่องทางการขายในต่างประเทศ หัวข้อ "งานจับคู่ธุรกิจอาหารเชื่อมโยงโลกและญี่ปุ่นกับชินคิน (เซกะโชคุ)" ที่สำนักงานสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ (เมืองโฮคุริว ฮอกไกโด) (ประธาน ทาคาดะ ยูกิโอะ)
รายงานว่ามีบริษัทลูกค้า 243 แห่งของธนาคาร Shinkin จำนวน 93 แห่งเข้าร่วม นับเป็นจำนวนมากที่สุดจนถึงปัจจุบันอ้างอิง : นิคคิน-
การประชุมทางธุรกิจเพื่อพัฒนาช่องทางการขายอาหารในต่างประเทศของบริษัทเซก้า ฟู้ดส์
งานจับคู่ธุรกิจนี้จัดโดยธนาคารกลางชินกิน (สำนักงานใหญ่: โตเกียว; ประธาน: ฮิโรยูกิ ชิบาตะ) ซึ่งเป็นสถาบันการเงินแบบสหกรณ์ซึ่งมีสมาชิกเป็นธนาคารชินกินทั่วประเทศ โดยเป็นโครงการเพื่อสนับสนุนการพัฒนาช่องทางการขายในต่างประเทศ กิจกรรมแรกจัดขึ้นเมื่อปีพ.ศ.2560
นี่คือการประชุมทางธุรกิจออนไลน์ที่เชื่อมโยงผู้ผลิตอาหารที่ธนาคารชินกินทำธุรกิจด้วยกับบริษัทการค้าในประเทศที่มีช่องทางการขายในต่างประเทศ

การประชุมทางธุรกิจครั้งนี้เกิดขึ้นได้ด้วยการประยุกต์ใช้สหกรณ์ธุรกิจ Kurosengoku โดยผ่านธนาคาร Kita Sorachi Shinkin (สำนักงานใหญ่: เมือง Fukagawa ประธาน Hirokami Mitsuyoshi)
การประชุมออนไลน์ผ่าน ZOOM
การประชุมทางธุรกิจจัดขึ้นโดยใช้เครื่องมือประชุมออนไลน์ ZOOM และใช้เวลาประมาณ 30 นาที
ผู้เข้าร่วม
ผู้เข้าร่วมกิจกรรมออนไลน์ ได้แก่ คุณอิชิกาวะจากธนาคารกลางชินกิน คุณฮิรายามะ มาซาฮิโระจากธนาคารคิตะโซราจิชินกิน สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ (ประธาน ทาคาดะ ยูกิโอะ) ในฐานะซัพพลายเออร์ (ผู้ผลิตอาหารที่ทำธุรกิจกับธนาคารคิตะโซราจิชินกิน) และ Zips Inc. (สำนักงานใหญ่: โตเกียว ตัวแทน: คาโตะ โยชิฮิโกะ) ในฐานะผู้ซื้อ (บริษัทการค้าในประเทศที่มีช่องทางการขายในต่างประเทศ)
สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ ประธานยูกิโอะ ทาคาดะ

โยชิฮิโกะ คาโตะ ตัวแทน Zips Corporation
Zips Corporation เป็นบริษัทที่ดำเนินธุรกิจนำเข้าอาหาร ร้านอาหาร และอีคอมเมิร์ซ พื้นที่ส่งออกหลักคือสหรัฐอเมริกา และผลิตภัณฑ์ที่หวังว่าจะนำเสนอในงานแสดงสินค้าครั้งนี้คืออาหารโดยทั่วไป โดยเน้นเป็นพิเศษที่เครื่องปรุงและส่วนผสมของญี่ปุ่น

นายอิชิกาวา ธนาคารกลางชินคิน

นายมาซาฮิโระ ฮิรายามะ ธนาคารคิตะ โซราจิ ชินคิน

การประชุมทางธุรกิจเริ่มเวลา 11.00 น.
- ผู้ซื้อ:โยชิฮิโกะ คาโตะ ประธานบริษัท Zips Corporation ให้ข้อมูลภาพรวมของบริษัทและอธิบายรายละเอียดธุรกรรม
- ผู้จัดหา:คำอธิบายผลิตภัณฑ์โดย ยูกิโอะ ทาคาดะ ประธานสมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ
โยชิฮิโกะ คาโตะ ตัวแทน Zips Corporation

“บริษัทของเราเป็นบริษัทการค้าที่ก่อตั้งในปี 2543 ธุรกิจหลักของเราคือการส่งออกอาหาร โดยนำเข้าอาหารจากอเมริกาใต้และที่อื่นๆ จำหน่ายภายในประเทศญี่ปุ่น และดำเนินกิจการร้านอิซากายะ 2 แห่งในโตเกียว (โยโยกิและจิมโบโช) ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้ขยายการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่นไปยังสหรัฐอเมริกาเป็นหลัก และเราต้องการเสนอแนะเกี่ยวกับธุรกิจดังกล่าว
- คำอธิบายการส่งออกสินค้าผ่าน Amazon
- คำอธิบายแผนวิธีการซื้อขายที่เสนอ
- พูดคุยถึงความต้องการอาหารญี่ปุ่น เช่น “คินาโกะ” และ “ถั่วเหลือง” ที่สูงขึ้นในต่างประเทศเนื่องมาจากกระแสใส่ใจสุขภาพ
บริษัทของคุณมีความรู้เกี่ยวกับถั่วเหลืองคุโรเซนโกคุมากกว่าใครๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณจะถ่ายทอดความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ผ่านทางอินเทอร์เน็ต “การใช้ Amazon ช่วยให้เรามีช่องทางการขายเพิ่มอีกช่องทางหนึ่ง และทำให้เราสามารถก้าวแรกในการส่งออกไปยังตลาดขนาดใหญ่ในอเมริกาได้” คาโตะกล่าว
สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ ประธานยูกิโอะ ทาคาดะ

"ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุเป็นสายพันธุ์พื้นเมืองของฮอกไกโด และเมื่อนานมาแล้ว ใบและลำต้นของถั่วเหลืองถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ยพืชสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคโทกาจิ และเป็นอาหารม้าทหาร แต่เมล็ดถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุไม่ได้ถูกนำมาใช้เป็นอาหาร"
จากนั้น ด้วยการปรับปรุงเครื่องจักรกลการเกษตรและการใช้ปุ๋ยเคมีอย่างแพร่หลาย ทำให้ม้าทหารไม่ได้รับความนิยมอีกต่อไป และถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุก็เพาะปลูกได้ยาก ดังนั้นการเพาะปลูกจึงหยุดลงประมาณปี พ.ศ. 2513
อย่างไรก็ตาม ถั่วเหลืองชนิดนี้ได้รับการฟื้นคืนชีพขึ้นมาอีกครั้งในฮอกไกโด และปัจจุบันรู้จักกันในชื่อถั่วเหลืองคุโรเซนโกคุในตำนาน
ถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุมีเอกลักษณ์เฉพาะของฮอกไกโด ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุยังปลูกในจังหวัดอื่นๆ เช่นกัน แต่เช่นเดียวกับถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุที่ปลูกในฮอกไกโด ถั่วเหลืองที่นั่นมีเปลือกหนาและมีแนวโน้มที่จะกลมสมบูรณ์แบบน้อยกว่า
สมาคมของเราจัดการเฉพาะถั่วเหลืองพันธุ์คุโรเซนโกกุซึ่งเป็นพันธุ์เฉพาะของฮอกไกโดเท่านั้น ปริมาณการผลิตประจำปีอยู่ที่ประมาณ 250 ตัน ประมาณครึ่งหนึ่งหรือประมาณ 100 ตัน ถูกใช้เป็นวัตถุดิบในการทำนัตโตะ ส่วนที่เหลืออีกประมาณ 100 ตันจะขายเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองคุโรเซนโกคุแปรรูปต่างๆ

คุโรเซนโงกุ คินาโกะไม่มีสารเติมแต่งใดๆ และทำโดยใช้เครื่องจักรพิเศษ (โม่หินรูปครก) เพื่อเก็บรักษารสชาติของคินาโกะไว้
เมล็ดกาแฟจะถูกคั่วที่อุณหภูมิต่ำโดยการส่งน้ำผ่านเมล็ดกาแฟและตั้งอุณหภูมิไว้ให้ไม่สูงเกิน 18 องศา โดยยังคงสีและกลิ่นหอมดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟเอาไว้
นอกจากนี้ เรายังบรรจุพวกมันในถุงอลูมิเนียมหนาเพื่อปกป้องพวกมันจากแสงแดดและป้องกันการเปลี่ยนแปลงของสีและรสชาติ” ประธานทาคาดะกล่าว

โยชิฮิโกะ คาโตะ ตัวแทน Zips Corporation
“การที่เป็นสายพันธุ์พื้นเมืองและเป็นผลิตภัณฑ์เดียวจากฮอกไกโดถือเป็นจุดขายที่สำคัญในสหรัฐอเมริกา มีผู้สนใจฮอกไกโดจำนวนมากในต่างประเทศ และผลิตภัณฑ์จากฮอกไกโดก็ได้รับความนิยมและขายดีมาก
“เราหวังว่าคุณจะพิจารณาข้อเสนอของเรา เพื่อที่จะนำถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุคุณภาพเยี่ยมของฮอกไกโดเข้าสู่ตลาดอเมริกา” คาโตะกล่าว


ประธานคาโต้เยี่ยมชมสำนักงานสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ
เมื่อวันศุกร์ที่ 29 ตุลาคม หลังการประชุมธุรกิจออนไลน์ ประธานบริษัท Zips Corporation โยชิฮิโกะ คาโตะ ได้ใช้เวลาว่างจากตารางงานที่ยุ่งวุ่นวายของเขาเพื่อบินจากโตเกียวผ่านท่าอากาศยานนิวชิโตเสะด้วยรถเช่าและเยี่ยมชมสำนักงานสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโงกุในเมืองโฮคุริกุ คุณทาคาโมริ โอคาดะ จาก Kita Sorachi Shinkin Bank ก็เข้าร่วมด้วย
การอธิบายอย่างละเอียดเกี่ยวกับสถานการณ์การค้าปัจจุบันของสหรัฐฯ และขั้นตอนการส่งออกในอนาคต ทำให้การเจรจาทางธุรกิจมีความคืบหน้าไปอย่างมาก





การประชุมทางธุรกิจที่จัดขึ้นผ่านการประชุมออนไลน์ โดยมีธนาคารกลาง Shinkin และธนาคาร Kita Sorachi Shinkin ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อม - -
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขตสำหรับถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุอันยิ่งใหญ่ที่กำลังแผ่ขยายไปทั่วโลกผ่านความหลงใหลของผู้ซื้อและซัพพลายเออร์ - -
บทความที่เกี่ยวข้อง
วันศุกร์ที่ 5 พฤศจิกายน 2564 วันจันทร์ที่ 4 ตุลาคม 2564 จะมีการจัดงานประชุมธุรกิจการพัฒนาช่องทางการขายอาหารออนไลน์ในต่างประเทศ หัวข้อ "การประชุมธุรกิจอาหารเชื่อมโยงโลกและญี่ปุ่น"...
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง
▶ สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ/ร้านค้าออนไลน์โดยตรง >>

▶ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Zips Corporation โปรดคลิกที่นี่ >>

▶ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับธนาคารกลางชินคิน คลิกที่นี่ >>

▶ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับธนาคาร Kita Sorachi Shinkin คลิกที่นี่ >>

ธนาคารกลางชินกินมุ่งเน้นการประชุมธุรกิจออนไลน์สำหรับอุตสาหกรรมอาหารเป็นมาตรการสนับสนุนการพัฒนาช่องทางการขายในต่างประเทศ ตั้งแต่วันที่ 4 ถึง 8 ตุลาคม เป็นงานใหญ่ที่สุดที่เคยมีมา…
◇ ถ่ายทำและตัดต่อ: Noboru Terauchi บทสัมภาษณ์และข้อความ: Ikuko Terauchi