วันศุกร์ที่ 10 กันยายน 2564
เมื่อวันพฤหัสบดีที่ 9 กันยายน สหกรณ์ธุรกิจ Kurosengoku ได้บริจาคเนื้อถั่วเหลือง Kurosengoku (สับละเอียด 4 กก.) ให้กับสมาคมอาหารกลางวันในโรงเรียนเขต Kita Sorachi ณ ห้องรับรองของศาลากลางเมือง Hokuryu เพื่อเป็นการตอบรับการบริจาค สมาคมอาหารกลางวันโรงเรียนเขตคิตะโซราจิได้ส่งจดหมายขอบคุณไปยังสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ
เต้าหู้มาโปที่ทำด้วยเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุ ซึ่งเสิร์ฟในอาหารกลางวันที่โรงเรียนในเดือนมิถุนายนของปีนี้ ได้รับความนิยมอย่างมากจากเด็กๆ การบริจาคครั้งนี้เป็นไปได้ด้วยความปรารถนาอันแรงกล้าของประธานทาคาดะที่อยากให้เด็กๆ รับประทานเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุมากขึ้น
เนื้อถั่วเหลืองที่บริจาคจะถูกจัดเตรียมไว้เป็นเต้าหู้มาโปในอาหารกลางวันของโรงเรียนประมาณ 2,000 แห่งที่โรงเรียนประถมและมัธยมต้น 16 แห่งในเมืองหนึ่งและสี่เมืองในคิตะโซราจิ (เมืองฟุกางาวะ เมืองจิชิเบ็ตสึ เมืองอุริว เมืองโฮคุริว และเมืองนูมาตะ) ในวันจันทร์ที่ 13 กันยายนสัปดาห์หน้า
บริจาคเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุ
สหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ (ประธาน ทาคาดะ ยูกิโอะ) บริจาคเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ (สับละเอียด 4 กก.) ให้กับสมาคมอาหารกลางวันในโรงเรียนเขตคิตะโซราจิ (คณะกรรมการการศึกษาเมืองฟุคากาวะ ผู้กำกับการ โยชิมูระ มาซาอากิ)
การยื่นจดหมายแสดงความขอบคุณ
นายโยชิมูระ มาซาอากิ ผู้ดูแลคณะกรรมการการศึกษาเมืองฟุคากาวะ มอบจดหมายแสดงความขอบคุณให้แก่นายทาคาดะ ยูกิโอะ ประธานสมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ
จดหมายขอบคุณ
“เราขอแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับการพิจารณาเป็นพิเศษที่มอบให้กับการดำเนินงานของสมาคมอาหารกลางวันในโรงเรียนเขตคิตะโซราจิ”
เราขอแสดงความขอบคุณอย่างจริงใจสำหรับการบริจาคเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุให้กับสมาคมของเรา
เราต้องการใช้สิ่งนี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุดเป็นส่วนผสมของอาหารกลางวันที่โรงเรียน เราอยากจะแสดงความขอบคุณอย่างลึกซึ้งที่สุด
9 กันยายน 2564
สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซนโกกุ
ประธาน ยูกิโอะ ทาคาดะ
สมาคมอาหารกลางวันโรงเรียนเขตคิตะโซราจิ
ประธานบริษัท ยามาชิตะ ทาคาชิ
ข้อความขอบคุณ : ผู้อำนวยการสำนักการศึกษา โยชิอากิ โยชิมูระ
"ขอขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่งสำหรับการบริจาคเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุให้กับสมาคมอาหารกลางวันในโรงเรียนเขตคิตะโซราจิ"
เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และฉันเชื่อว่ามันจะมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อการเจริญเติบโตและการศึกษาทางโภชนาการของเด็กๆ เราจะรักษามันไว้ เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุที่เราจะได้รับในครั้งนี้ จะนำมาใช้ทำเต้าหู้มาโปด้วยถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุสำหรับอาหารกลางวันที่โรงเรียนในวันจันทร์ที่ 13 กันยายนนี้
ในอนาคตสมาคมอาหารกลางวันในโรงเรียนประจำภูมิภาคคิตะโซราจิวางแผนที่จะรวมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่นมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และมุ่งมั่นที่จะจัดหาอาหารกลางวันที่โรงเรียนที่ปลอดภัย มั่นคง และมีรสชาติดี
เราขอแสดงความขอบคุณสำหรับการบริจาคที่ได้รับโดยตรงจากประธานในวันนี้ ขอบคุณมาก".
คำกล่าวของนายยูกิโอะ ทาคาดะ ประธานสมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ
"เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุถูกเพิ่มเข้าในเมนูอาหารกลางวันของโรงเรียนในเดือนมิถุนายนปีนี้ในรูปแบบของเต้าหู้มาโป
เด็กๆ ชอบมากและบอกตรงๆ ว่า "รสชาติดีเหมือนเนื้อสับเลย" การบริจาคครั้งนี้เกิดขึ้นจากความปรารถนาที่อยากให้เด็ก ๆ มีนมแม่เพิ่ม
เรื่องราวเบื้องหลังการกำเนิดเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ
ความพยายามในการพัฒนาเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุเริ่มต้นขึ้นเมื่อประมาณเดือนกุมภาพันธ์ของปีที่แล้ว พ.ศ. 2563 โดยมีการหารือกับรองผู้อำนวยการยาสุโตะ โนชิโรกาวะ (รองผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมโครงการดอกทานตะวันที่ศาลากลางเมืองโฮคุริว) ในขณะนั้น และผลิตภัณฑ์ได้เสร็จสมบูรณ์เมื่อประมาณเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม
ในฮอกไกโดไม่มีโรงงานแปรรูปเนื้อจากถั่วเหลือง และไม่มีในภูมิภาคคันโตด้วย ในเวลานั้น ฉันได้พบกับโยโคมิโซ มาโกะ ประธานและ CEO ของบริษัท Zensai Co., Ltd. (เมืองซัปโปโร) ซึ่งเป็นผู้ผลิตส่วนผสมมังสวิรัติที่ขายเนื้อจากถั่วเหลือง จากการได้รับการแนะนำจากใครสักคนในศูนย์วิจัยการแปรรูปอาหารของสถาบันวิจัยฮอกไกโด (เมืองเอเบตสึ) ด้วยการแนะนำของโยโคมิโซซัง เราจึงสามารถนำถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุไปที่โรงงานในจังหวัดกิฟุและผลิตเนื้อถั่วเหลืองจากถั่วเหลืองนั้นได้
การพัฒนาในอนาคต
นอกจากเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกคุสับแล้ว เรายังกำลังพัฒนาและขายแบบสไลซ์ด้วย
นอกจากนี้ ขณะนี้บริษัท Tanzen Technical Products Co., Ltd. (เมือง Zenibako เมือง Otaru) กำลังพัฒนาแกงกะหรี่ที่ทำจากเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโงคุอยู่
นอกจากนี้ เรากำลังพิจารณาการนำผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ทำจากน้ำมันที่ได้จากการผลิตเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุออกสู่เชิงพาณิชย์ด้วย
ความคิดเห็นของเราเกี่ยวกับถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุ: “ปลอดภัย มั่นคง และมีสุขภาพดีตามธรรมชาติ”
ฉันเชื่อว่าการจัดหาอาหารฮอกไกโดที่ปราศจากสารเติมแต่ง ปลอดภัย และมั่นคงให้แก่เด็กๆ ที่จะรับผิดชอบต่ออนาคตของโลกนั้นเป็นสิ่งสำคัญ ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุและนัตโตะงอกคุโรเซ็นโงคุถูกนำมาใช้เป็นอาหารกลางวันของโรงเรียนมาระยะหนึ่งแล้ว
เราหวังว่าเมนูต่างๆ ที่ทำด้วยเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุจะนำไปใช้ได้หลากหลาย
“เราจะยังคงส่งเสริมความอร่อยและความน่าดึงดูดใจของถั่วเหลืองคุโรเซนโกกุต่อไป โดยมุ่งเน้นที่ ‘ความปลอดภัย ความมั่นคง ความเป็นธรรมชาติ และสุขภาพ’” ประธานทาคาดะกล่าวด้วยความมั่นใจอย่างมาก
คาซูชิ อาริมะ ผู้อำนวยการคณะกรรมการการศึกษาเมืองโฮคุริว
ด้วยความรัก ความกตัญญู และคำอธิษฐานอันไม่มีขอบเขต สำหรับถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ปลอดภัย และมั่นคง ซึ่งเป็นแหล่งที่มาของสุขภาพและความมีชีวิตชีวาสำหรับเด็กๆ ที่จะเป็นผู้นำอนาคต - -
บทความที่เกี่ยวข้อง
เปิดตัวใหม่วันจันทร์ที่ 7 ธันวาคม 2020! "เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุ" ร้านอาหารในเมืองโฮคุริวกำลังพัฒนาเมนูเนื้อถั่วเหลืองคุโรเซนโกคุใหม่! สารบัญ…
วันพฤหัสบดีที่ 3 ธันวาคม 2563 สมาคมสหกรณ์ธุรกิจคุโรเซ็นโงกุ (ประธาน ยูกิโอะ ทาคาดะ เมืองโฮคุริว) จะเริ่มจำหน่าย “เนื้อถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ” ตั้งแต่วันอังคารที่ 1 ธันวาคม...
วันจันทร์ที่ 19 ตุลาคม 2563 จะมีการจัดงาน "Sorachi Fair 2020" ขึ้นในฮอกไกโด โดยจะมีข้าวพันธุ์ใหม่จาก Sorachi ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวที่ใหญ่ที่สุดในฮอกไกโด พร้อมทั้งสินค้าพิเศษอื่นๆ
องค์กรต่างๆ บริษัท ร้านอาหาร ฯลฯ ในเมืองโฮคุริว >…
วันพฤหัสบดีที่ 10 มิถุนายน 2564 เพจ Facebook ของสำนักงานเทศบาลเมืองโซราจิ ฮอกไกโด "มาเลย! "โซราจิ" (2021)
วันจันทร์ที่ 28 ธันวาคม 2563 ◇…
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง
อาหารกลางวันของโรงเรียนในเมืองฟุคางาวะ อิโมเบะชิ ชิชิเบ็ตสึ โฮคุริว และนูมาตะ จะได้รับการจัดการร่วมกันโดยเครือข่ายระดับภูมิภาค ดังนั้นในวันที่ 1 เมษายน พ.ศ. 2556…
นี่เป็นเว็บไซต์ช็อปปิ้งออนไลน์ที่ดำเนินการโดยตรงจากสหกรณ์ธุรกิจ Kurosengoku (เมือง Hokuryu, ฮอกไกโด) ผู้ชายที่แข็งแกร่งและแข็งแกร่งเติบโตมาในดินที่อุดมสมบูรณ์ น้ำที่บริสุทธิ์ และแสงแดดที่เพียงพอ
◇ ถ่ายทำและตัดต่อ: Noboru Terauchi บทสัมภาษณ์และข้อความ: Ikuko Terauchi
TH 
JA 
EN 
ID 
VI 
ZH 
TR 
AZ