होकुर्यु टाउन की विशेषता "सूरजमुखी तरबूज" की चीनी सामग्री का परीक्षण किया जाएगा और उत्पाद को गुरुवार, 6 जून को कृषि सहकारी समिति को भेज दिया जाएगा, जिसकी पहली नीलामी शुक्रवार, 7 जून को असाहिकावा और सपोरो में निर्धारित है!

बुधवार, 5 जून, 2024

मंगलवार, 4 जून को, सुबह 7 बजे से ठीक पहले, होकुर्यु टाउन के विशिष्ट "सूरजमुखी तरबूज" की पहली खेप से पहले, दो "सूरजमुखी तरबूज" उत्पादकों के यहाँ पके "सूरजमुखी तरबूज" में शर्करा की मात्रा की जाँच की गई। "सूरजमुखी तरबूज" एक छोटा पीला तरबूज होता है।

चीनी सामग्री परीक्षण में तरबूजों की चीनी सामग्री और पकने की स्थिति की जांच की जाती है, ताकि यह निर्धारित किया जा सके कि उन्हें कब भेजा जा सकता है।

होकुर्यु टाउन की विशेषता "सूरजमुखी तरबूज" में शर्करा की मात्रा का परीक्षण

सूरजमुखी तरबूज एसोसिएशन के अध्यक्ष अकिमित्सु ताकाडा का भाषण

"मैंने परसों एक सूरजमुखी तरबूज काटने की कोशिश की, लेकिन रात में ठंड होने के कारण, इसे पकने में थोड़ा अधिक समय लग रहा है। मैं देख सकता हूँ कि इसके बाहर बहुत सारा सफेद गूदा है। मैं इसे आज काटूँगा, चीनी की मात्रा की जाँच करूँगा, और भेजने की तारीख तय करूँगा," यूनियन के अध्यक्ष तकादा ने कहा।

ताकाडा कंपनी लिमिटेड का "सूरजमुखी तरबूज"

ग्रीनहाउस से पके तरबूज़ों को चुनकर उनका वज़न किया जाता है। फिर उन्हें सावधानी से काटा जाता है, तरबूज़ के बीच का हिस्सा काटकर निचोड़ा जाता है, और रस को शुगर मीटर में डालकर उसमें चीनी की मात्रा मापी जाती है।

चीनी की मात्रा 12 डिग्री ब्रिक्स मापी गई, जो औसत चीनी की मात्रा से अधिक मीठी है!

मीठे और रसदार मांस का अनुभव करें!

हर कोई फल की परिपक्वता, बनावट, रस की रसदारता आदि की जांच करने के लिए फल का स्वाद लेगा।

इस वर्ष, उत्तम "सूरजमुखी तरबूज" अपने मीठे, रसदार और ताज़ा स्वाद के साथ फिर से पैदा हुआ है!!!

सुगिमोटो फार्म का "सूरजमुखी तरबूज"

इसके बाद हम चीनी की मात्रा का परीक्षण करने के लिए कात्सुहिरो सुगिमोटो के ग्रीनहाउस में गए।
चीनी की मात्रा 11.9 डिग्री है और स्वाद बढ़िया है! शिपिंग की पुष्टि हो गई है।

यदि चीनी सामग्री पर्याप्त नहीं है या चीनी सामग्री परीक्षण के समय फल पर्याप्त रूप से पका नहीं है, तो समायोजन किया जाएगा, जैसे शिपिंग तिथि में देरी करना। फल को पूरी तरह से निरीक्षण और सख्त प्रबंधन और पुष्टि के बाद ही भेजा जाता है।

शिपिंग तिथि का निर्धारण:
गुरुवार, 6 जून को कृषि सहकारी समितियों को भेजा जाएगा, और शुक्रवार, 7 जून को असाहिकावा और सपोरो में पहली नीलामी होगी।

अंततः, जेए कितासोराची फल एवं सब्जी विभाग के युया फुजीकावा ने शिपिंग की तारीख की घोषणा की।

"चीनी सामग्री परीक्षण के परिणामों से पता चला कि तकादा के फल का तापमान 12 डिग्री था और सुगिमोटो का 11.9 डिग्री था, इसलिए फल गुरुवार, 6 जून को भेज दिए जाएंगे, और पहली नीलामी शुक्रवार, 7 जून को होगी।

इस साल, COVID-19 की स्थिति शांत हो गई है, इसलिए हम पहली नीलामी में ही चखने का काम कर पाएँगे और एक नमूना बाँटेंगे। हम 6 जून (गुरुवार) की सुबह तकादा अकिमित्सु के यहाँ चीनी की पूरी मात्रा की जाँच भी करेंगे, इसलिए हम आपका सहयोग चाहते हैं।


स्मारक फोटो

उत्पादक "सूरजमुखी तरबूज" को प्यार से उगाते हैं।

सूरजमुखी तरबूज एक रसदार, नींबू पीले चमकदार फल है!!!

एक उत्तम पीला छोटा तरबूज जो रसदार और ताज़गी भरा मीठा है!

होकुर्यु टाउन के "सूरजमुखी तरबूज" के प्रति असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, जो सूरजमुखी के समान पीले रंग में चमकता है और सभी के लिए स्वादिष्टता और खुशी लाता है...

होकुर्यु शहर की खासियत "सूरजमुखी तरबूज"! मीठा! स्वादिष्ट!

चीनी की मात्रा की जांच के बाद, वर्ष का पहला ताजा तोड़ा गया "सूरजमुखी तरबूज" टाउन हॉल में लाया गया, जहां मेयर यासुहिरो सासाकी, टाउन हॉल के कर्मचारियों और शिनरीयू प्राथमिक स्कूल के उप-प्रधानाचार्य गोजी कितागावा, जो टाउन हॉल के दौरे पर आए थे, ने इसका स्वाद चखा।

होकुर्यु टाउन का "सूरजमुखी तरबूज! मीठा! स्वादिष्ट!"

यह खुशी का स्वाद है जो आपके चेहरे पर मुस्कान लाता है ♡
　

चीनी सामग्री परीक्षण/यूट्यूब वीडियो

अन्य फोटो

सूरजमुखी तरबूज चीनी सामग्री परीक्षण की 50 तस्वीरों के लिए यहां क्लिक करें (होकुर्यु टाउन सूरजमुखी तरबूज एसोसिएशन) >>

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◇ साक्षात्कार और पाठ: इकुको तेराउची (फोटोग्राफी और संपादन सहायता: नोबोरू तेराउची)