सोमवार, 13 सितंबर, 2021
शुक्रवार, 10 सितंबर को, जेए कितासोराची कितारु शाखा (शाखा प्रबंधक वाशियो किमितोशी) ने 2021 की फसल से नए सूरजमुखी चावल (सेके चावल, ग्लूटिनस चावल और गैर-ग्लूटिनस चावल) की पहली खेप भेजी।
तीन किसान, यासुनोरी वतनबे, केजी फुजी और ताकाशी इशी, कृषि उत्पाद संग्रहण और शिपिंग सुविधा में नए चावल लेकर आ रहे हैं। इस साल, शुरुआती वसंत में कम तापमान और बारिश की कमी को लेकर चिंताएँ थीं, लेकिन उन्होंने धान के खेतों में पानी की मात्रा को समायोजित किया और चावल की पैदावार बहुत अच्छी हो रही है।
जेए कितासोराची होकुर्यु शाखा कार्यालय, कृषि उत्पाद संग्रहण और शिपिंग सुविधा
नए चावल को एक कंटेनर में लोड किया गया
नया लाया गया चावल
जश्न मनाते सभी लोगों की एक यादगार तस्वीर
हमें पहली खेप का जश्न मनाने के लिए शराब का एक उपहार दिया गया।
जेए कितासोराची के अध्यक्ष और प्रतिनिधि निदेशक ताकाफुमी काशीवागी का एक भाषण
"इस साल चावल की पैदावार किसी भी शाखा में ख़राब नहीं है। गुणवत्ता की बात करें तो, मुझे आज पहली बार पॉलिश किया हुआ चावल दिखाया गया। शायद तापमान थोड़ा ज़्यादा होने की वजह से चावल में कुछ धुंधले सफेद कण हैं। हम धुंधले चावल को हटाने के लिए मशीनों का इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन अगर हम इसे बहुत ज़्यादा करते हैं तो इससे पैदावार की समस्या हो सकती है, इसलिए यह स्थिति पर निर्भर करता है।
सोराची क्षेत्र होक्काइडो के कुल कृषि क्षेत्र और शिपिंग मात्रा का लगभग 50% है, और होक्काइडो के उत्पादन मात्रा पर इसका महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
चावल के बारे में संदेशों की, जो गृहनगर के कर दान के बदले में एक उपहार है, सभी ने बहुत प्रशंसा की है। विशेष रूप से, होकुर्यु नगर के सूरजमुखी चावल के बारे में कई लोगों ने बहुत अच्छी टिप्पणियाँ लिखी हैं। मुझे लगता है कि यह होकुर्यु नगर कार्यालय और अन्य संबंधित पक्षों के प्रयासों का परिणाम है, जैसे कि सूचना का प्रसार।
"इस साल मौसम अच्छा रहा है, इसलिए मुझे लगता है कि चावल बहुत स्वादिष्ट है। मैं चाहूँगा कि ज़्यादा से ज़्यादा लोग किता सोराची के चावल का स्वाद चखें," काशीवागी ने कहा।
जेए कितासोराची होकुरु शाखा (होकुरु टाउन)
असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, हम होकुर्यु टाउन से यह चावल प्रस्तुत करते हैं, जिसे बहुत सावधानी और ध्यान से उगाया जाता है, जो जीवन शक्ति से भरपूर है और बेहतरीन स्वाद का दावा करता है।
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हम 46वें जापान कृषि पुरस्कार विजेता, होकुर्यु सूरजमुखी चावल उत्पादक संघ की गतिविधियों का परिचय देंगे। हम राष्ट्र के जीवन और स्वास्थ्य की रक्षा के लिए सुरक्षित खाद्य उत्पादन के लिए प्रतिबद्ध हैं।
होकुर्यु शाखा कार्यालय के कर्मचारी होकुर्यु कस्बे (होक्काइडो) से "किसानों की भावना" लेकर आएंगे। "भोजन ही जीवन है" की भावना के साथ, जो पीढ़ियों से चली आ रही है...
जेए कितासोराची कृषि संवर्धन के माध्यम से स्थानीय समुदाय में योगदान देता है।
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◇ फिल्मांकन और संपादन: नोबोरू टेराउची साक्षात्कार और पाठ: इकुको टेराउची
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