みつ葉たっぷりのアンチョビパスタで春の香りを堪能!【みのりっち北竜の元気な野菜達】

2024年5月17日(金)

みのりっち北竜で購入したみつ葉をたっぷり入れたアンチョビパスタ(米麺)を堪能!

みつ葉たっぷり・アンチョビパスタ(米麺)

みつ葉のアンチョビパスタ
みつ葉のアンチョビパスタ

アンチョビパスタ(米麺)は、オリーブオイルにニンニク、鷹の爪、アンチョビを入れて炒め、みつ葉をたっぷりまぜまぜ!!!

みつ葉たっぷり、春の味わい!
みつ葉たっぷり、春の味わい!

ポテトサラダ & えのき入りたまごスープ(薬膳スープ)

サイドメニューのポテトサラダには、カラーピーマン & ミックスビーンズ入り、そして味付けは「北竜町産ひまわり油と浜頓別町産ほたて干貝柱のドレッシング」で!!!

そしてスープは、えのき入りたまごスープ(薬膳スープ)。

ポテトサラダ&えのきたまごスープ
ポテトサラダ&えのきたまごスープ

春の爽やかな香りを楽しむ「みつ葉」の春パスタです!

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◇ 取材・文章:寺内郁子(撮影・編集協力:寺内昇)

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