Hokuryu Town Regional Canlandırma Dəstəyi Könüllüləri, Nishijima Yasuhide və Nakano Chiaki tərəfindən hazırlanmış Restaurant Himawari (Hokuryu Town)-da Fransız dili kursu yeməyindən həzz alın!

Cümə, 6 may 2022-ci il

Hokuryu qəsəbəsindəki Himawari restoranında (sahibi aşpaz Mitsuo Sato) Hokuryu Town regional canlandırma üzrə əməkdaşlıq qrupunun üzvləri Yasuhide Nishijima və Chiaki Nakano tərəfindən hazırlanmış fransız dili kursu yeməyindən həzz alın!

Himawari Restoranı - Xarici

Yasuhide Nishijima və Chiaki Nakano

İkisi 2021-ci ilin oktyabrında Hokuryu Town regional dirçəldilməsi üzrə əməkdaşlıq qrupunun üzvləri kimi vəzifələrinə başladılar. 2022-ci ilin aprelindən o, "Himawari" və "Ajidokoro Hachihachi" restoranlarında kömək edir. Onlar Qərb mətbəxi, makaron və fransız kursu yeməkləri hazırlamaqda ixtisaslaşırlar.

Yasuhide Nishijima

Muroran şəhərində anadan olub, 49 yaşında. Kulinariya məktəbini bitirdikdən sonra 10 il Yukijirushi Parlor Co., Ltd.-də işləyib. Daha sonra Şizuoka prefekturasının Fujieda şəhərində italyan və fransız mətbəxi üzrə təlim keçib və qəhvəxana açıb. Səkkiz il sonra xəstələndi və mağazanı bağladı. Valideynlərinin evində sağaldıqdan sonra o, Milli Daisetsu Gənclər Mübadilə Evində (Shirogane Onsen, Biei Town) Qar brendi salonunda işçi kimi çalışdı və daha sonra Yeni Chitose Hava Limanında Qar Marka Salonuna köçürüldü.

"Mən yemək bişirməyi sevirəm və bir tanışımın tövsiyəsi ilə Hokuryu qəsəbəsinə gəldim" deyə mehriban və mülayim Nishijima deyir.

Çiaki Nakano

Furano şəhərində anadan olub, 48 yaşında. Orta məktəbi bitirdikdən sonra o, beş il Kakuhata Shoten Co., Ltd.-də, üç il Dohoku RALSE Furano Store Co., Ltd.-də, səkkiz il supermarketdə, 20 il Yukijirushi Parlor Co., Ltd.-də işləmişdir. Milli Daisetsu Gənclik Mübadilə Mərkəzinin mətbəxində o, 18 ildir ki, bufet yeməklərinə rəhbərlik edir və tələbələrin allergiyası ilə də məşğul olur. Son iki ildə o, New Chitose Hava Limanında Yukijirushi Salonunda işləyib.

Hokuryu Town hazırda Hokuryu Town-un yerli ixtisaslarından istifadə edərək menyular hazırlamaq üzərində işləyir. Nakano parlaq təbəssümlə dedi: "Mən daha çox insanın Hokuryu şəhəri haqqında bilməsini və Hokuryu şəhərinin əhalisi ilə dostluq əlaqələri qurmaq istərdim".

Yasuhide Nishijima və Chiaki Nakano tərəfindən yaradılmış fransız kursu

Biz dərhal Himawari restoranına getdik və yavaş-yavaş Fransız kursu yeməyindən həzz aldıq.

Masa dəsti

Rezerv edilmiş oturacaq masalar, stullar və sevimli yeraltılarla qurulmuşdu.

Bugünkü Menyu

• Qəlyanaltılar:Tomat farci qratina ilə risotto, prosciuttoya bükülmüş əjdaha meyvəsi, bruschetta au fromage, badamlı krevetka ilə
• şorba:Hokkaydo kartofundan hazırlanmış kartof kartofu
• makaron:Penne Rigate Gorgonzola
• Balıq yeməkləri:Şərab blanc sousu ilə cod puff pasta
• Ət yeməkləri:Saint-Hubert sousu ilə qızardılmış mal əti
• Desert:Meyvə Parfası

Aperitif: Fukagawa Cider (Fukaqavadan alma)

Nishijima qəlyanaltılar təqdim edir

Nakano-san diqqətli qonaqpərvərlik təmin edir

Qəlyanaltı: Edamame sousu

Pomidor və Qratin ilə Risotto

• Pomidor risotto ilə doldurulub bişmiş
• Fars dili qabı oyaraq içinə digər inqrediyentlərlə doldurularaq hazırlanan yeməkdir.
• Gratina, çörəyin qızardılması üçün sobada qızdırıldığı bir texnikadır.

Prosciuttoya bükülmüş əjdaha meyvəsi

• Əjdaha meyvəsi kaktus ailəsinin meyvəsidir, Okinava kimi tropik bölgələrdə böyüyən qidalandırıcı super meyvədir.
• Əjdaha meyvəsinin zərif şirinliyi və prosciuttonun duzluluğu əla birləşmə yaradır!

Bruschetta və ya Fromage

• Krem pendir ilə sarımsaqlı tost
• Bruschetta sarımsaq ilə qızardılmış dilimlənmiş çörəkdir.
• Fromage fransızca pendir deməkdir

Badam ilə karides

• Xırdalanmış və qızardılmış dilimlənmiş badam
• Bu yemək krevetin yumşaq və nəmli teksturası ilə dilimlənmiş badamın ətirli və xırtıldayan teksturasının əla balansına malikdir.

Şorba: Hokkaydo kartofu

• Kartofun şirinliyi və zəngin dadı ilə dolu dadlı kartof!

Makaron: Penne Rigate Gorgonzola

• Penne rigate qələm formalı makarondur. Səthində silsilələr var və sous yivlərə yapışır.
• Gorgonzola unikal duzlu dadı olan mavi pendirdir (dünyanın üç əsas mavi pendirindən biridir).

Balıq yeməyi: şərab blanc sousu ilə bişmiş cod piroqu

• Vin blanc sousu ağ şərabda ətirli tərəvəz və balıq bulyonunun qaynadılması ilə hazırlanan sousdur.
• Cod qatıq xəmiri qaymaqlı sousa atılır və ağ şərab sousu ilə mükəmməl birləşərək dadlı, nəmli və xırtıldayan yemək hazırlayır!

Ət yeməyi: Sent-Hubert sousu ilə qızardılmış mal əti

• Saint-Hubert sousu, sümükləri və içini qovuraraq, qırmızı şərabda qaynatmaqla, şoraba və brendi əlavə etməklə hazırlanmış zəngin, dadlı sousdur.
• Kartof, turp, qulançar və moruq sousu qəşəng düzülüb.

Desert: Meyvə parfesi

• Meyvə qranola (süddə isladılmış), təzə çiyələk və qaragilə, üzüm şərbəti, peçenye (qaymaqlı), düyü dondurması, kəpənək naxışlı şokolad, qarabaşaq yarması çipsləri
• Zərif və gözəl formaya malik orijinal və bədii parfe

　
Hər bir yemək diqqətlə hazırlanır, zərif və dadlıdır, ləzzətli ədviyyatlarla səpilir, səmimiyyət və sonsuz sevgi, minnətdarlıq və dua ilə hazırlanır. . .

Digər fotoşəkillər

Himawari Restoranı (Hokuryu Town) Hokuryu Town Regional Canlandırma Əməkdaşlıq Könüllüləri Yasuhide Nishijima və Chiaki Nakano tərəfindən Fransız dili kursunun fotoşəkilləri (21 şəkil) burada tapa bilərsiniz >>

Əlaqədar məqalələr

Hokuryu Şəhər Portalı

Dünyada birinci! "Kurosengoku Soy Meat" artıq satışda! Hokuryu qəsəbəsindəki restoranlar yeni menyular hazırlamaq üzərində işləyirlər!

7 dekabr 2020-ci il bazar ertəsi yeni buraxılış! "Kurosenqoku soya əti". Hokuryu qəsəbəsindəki restoranlar yeni Kurosengoku soya əti menyusu üzərində işləyirlər! mündəricat...

İlk Milad tədbiri keçirilib @ Restaurant Himawari (Hokuryu Town) - Hokuryu Town Portal (Hokkaydo) ・ Yaponiyanın 1 nömrəli günəbaxan kəndi

Saat 16:00-dan etibarən Hokuryu qəsəbəsindəki Himawari restoranında Milad tədbiri keçirilib. şənbə günü, dekabrın 21-də. Bu il yeməyin birinci ildönümüdür...

Himawari restoranı açılır! (Hokuryu Town) Bu restoran gündə 20 porsiya ilə məhdudlaşan Hokuryu qəsəbəsindən qarabaşaq unu ilə hazırlanmış əl istehsalı soba əriştələri təqdim edir. - Hokuryu Şəhər Portalı (Hokkaydo) - Yaponiyanın 1 nömrəli günəbaxan kəndi

Çərşənbə axşamı, mayın 15-də Kitaryu şəhərinin Wa şəhərində "Himawari" adlı yeni restoran açıldı. 17 may 2018-ci il, cümə axşamı, 15 may...

Himavari Restoranı

◇ Çəkiliş və montaj: Noboru Terauchi Müsahibə və mətn: İkuko Terauçi