AY

Mayıs 2023

  • 8 Mayıs 2023

İlkbahar yabani sebzesi "tereyağı" preslenmiş suşi

8 Mayıs 2023 Pazartesi Bize her zaman iyi davranan yerel bir sakinden baharın yabani sebzesi olan "tereyağı otu" aldık!  Hemen haşlayıp acılığını giderdim, kızarmış tofu ile birlikte kısık ateşte pişirdim ve preslenmiş sushi haline getirdim. Sirkeli pirinç, erik, shiso ve taze yeşilliklerle karıştırılır, […]

tr_TRTR