北竜町産「永井さんちの米粉（北瑞穂）」を使ったシュークリームは優しい味わい！

２０２２年２月２８日（月）

北海道産原料を１００％使用したシュークリーム「シューセルクル」に、北竜町産「永井さんちの米粉（北瑞穂）」が使われています。

シュークリームは、札幌市のスイーツ専門店「ブラッスリーセルクル」のオーナー、きむらまどかさんが開発。きむらさんは、「食品添加物不使用、無化調（化学調味料不使用）、野菜料理を中心としたレストランの展開をし、生産者と料理人とのつながりをもつことがサービス業の根幹」をモットーにされています。

シューセルクル

「シューセルクル」は、４種類の味のカスタードが楽しめます。さっくりとした優しい味わいの新感覚のシュークリーム！　是非、お試しください。

スイーツ専門店「ブラッスリーセルクル」

素材のチカラを、素直においしく。セルクルの脱水技術を駆使した新しいスイーツ。
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黒千石事業協同組合・直営ネットショップ

北竜町永井さんちの米粉（北瑞穂）
小麦粉以上のコシが出ると言われています。米粉麺、ライスパスタや米粉クッキーなどにぴったり。
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Hokuryu Kasabası Portalı

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