วันศุกร์ที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2569
ในคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ หิมะโปรยปรายลงมาอย่างเงียบๆ แต่งแต้มโลกให้ขาวโพลน ราวกับจะทำลายความเงียบสงัดอันหนาวเหน็บและตึงเครียดนั้น ความอบอุ่นจากเมืองโฮคุริวก็ส่งมาถึงบ้านของฉัน
มาซาโอะ ฟูจิซากิ ชาวเมืองโฮคุริว ได้ทุ่มเททั้งแรงกายและแรงใจในการทำบะหมี่โซบะแฮนด์เมดเหล่านี้ โดยใช้ทั้งทักษะและเหนือสิ่งอื่นใดคือหัวใจของเขา
เส้นโอบิที่ซ้อนกันอย่างประณีตของเส้นโซบะนั้นงดงาม และแผ่รัศมีแห่งความสงบสุขออกมา เช่นเดียวกับวิถีชีวิตที่ซื่อตรงของเมืองฟูจิซากิเอง
นับเป็นความสุขอย่างยิ่งที่ได้ลิ้มลองอาหารเลิศรสจานนี้ในฐานะอาหารปิดท้ายปี และ "โทชิโคชิโซบะ" อันสำคัญที่เปรียบเสมือนสะพานเชื่อมไปสู่ปีใหม่! ผมรู้สึกขอบคุณอย่างแท้จริง
เมื่อคุณนำเส้นโซบะที่ต้มสดใหม่และประณีตบรรจงเข้าปาก คุณจะสัมผัสได้ถึงความมุ่งมั่นทุ่มเทของฟูจิซากิ และรสชาติเข้มข้นลึกซึ้งของเส้นบะหมี่บางๆ ที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม
ในแต่ละปีที่ผ่านไป ความจริงใจและความอบอุ่นอันหาที่เปรียบมิได้ของชาวเมืองโฮคุริว รวมถึงคุณฟูจิซากิ ก็ยิ่งทวีความเข้มข้นขึ้นราวกับหิมะที่โปรยปราย
เมื่อมองไปรอบโลก เราอาจกำลังอยู่ในยุคที่ลมหนาวพัดโชย และหัวใจของเราดูเหมือนจะหลงทางอยู่ในความมืดมิด
ด้วยเหตุนี้ ของขวัญเช่นนี้ ที่ส่งมอบด้วยตนเองด้วยความจริงใจและความเอาใจใส่จากใจ จึงเป็นสิ่งที่มีค่าและทรงพลังอย่างยิ่ง
แสงอบอุ่นจากเส้นโซบะช่วยให้เรามีกำลังใจก้าวไปข้างหน้าทีละก้าว ในปีใหม่ที่เพิ่งเริ่มต้นขึ้น
ด้วยความจริงใจอย่างที่สุด และโซบะฉลองปีใหม่สุดพิเศษ เราขอส่งมอบความรักและความกตัญญูอย่างไม่มีขีดจำกัด พร้อมทั้งคำอธิษฐานเงียบๆ เพื่ออนาคต...
ภาพถ่ายอื่นๆ
บทความที่เกี่ยวข้อง
🖋️ การวางแผนเนื้อหา การเขียนบทความ การเลือกภาพ และการสร้างวิดีโอ: อิคุโกะ เทราอุจิ
ถ่ายภาพ ตัดต่อ และจัดการเว็บไซต์: โนโบรุ เทราอุจิ
