ด้วยความขอบคุณซาซาซูชิ!

วันจันทร์ที่ 11 กันยายน 2566

เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงของศาลเจ้าชินริวจะจัดขึ้นที่เมืองคิตาริวในวันเสาร์ที่ 9 กันยายน
เทศกาลนี้จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในฤดูใบไม้ร่วง และแสดงความขอบคุณต่อเทพเจ้าแห่งธรรมชาติสำหรับพรที่พระองค์ประทานให้

ทุกปี ในวันนี้ คู่รักชาวท้องถิ่นชื่อ ฮิซาชิ และ คิโยมิ คิตาจิมะ จะทำซาซาซูชิ (ซาซาซูชิหั่นด้วยไม้ไผ่) เอง เป็นพระกรุณาของพระองค์อย่างแท้จริงที่ได้แบ่งปันซาซาซูชิอันศักดิ์สิทธิ์ที่ทำด้วยความจริงใจกับพวกเรา ขอบคุณ! - -

ซาซาซูชิห่อด้วยใบไผ่ท้องถิ่นอย่างระมัดระวังและมีส่วนผสมของปลาแซลมอนและปลาแมคเคอเรลที่หมักในน้ำส้มสายชู
นี่คือซาซาซูชิที่เลิศรสที่มีน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะ!

มันอร่อยมากจริงๆ และฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับความอุดมสมบูรณ์ของฤดูใบไม้ร่วง
ขอบคุณ! ขอบคุณสำหรับมื้ออาหาร!

◇ อิคุโกะ (ภาพโดย โนโบรุ)