“ขนมปังข้าวเหนียวดิบ (ทำจากน้ำมันดอกทานตะวันจากเมืองโฮคุริว)” – ตอนที่ 6 จากอาจารย์สอนขนมปังข้าวเหนียวดิบ นาโอะ โนมูระ!

วันศุกร์ที่ 26 สิงหาคม 2565

นาโอะ โนมูระ ครูสอนทำขนมปังข้าวดิบ ได้ทำ "ขนมปังข้าวดิบทรงกลม (โดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันจากเมืองโฮคุริว)" สำเร็จแล้ว นี่คือรุ่นที่ 6 แล้ว!

ขนมปังข้าวกล้องดิบ

วัสดุ

• ข้าวเป็น
  “ยูกิฮิคาริ” จากฮอกไกโด
• น้ำมันคือ
  น้ำมันดอกทานตะวันจากเมืองโฮคุริว
• ยีสต์คือ
  "โทคาชิโนะยีสต์"
• น้ำ
  “น้ำประปา” ของเมืองนานาเอะ

ความคิดเห็นจากนาโอะ โนมูระ

หนังสือของ ชิโอริ ริโตะ
สูตรขนมปังกลม สำหรับ “ขนมปังข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่อยากกินทุกวัน”

อย่างที่ชื่อ "ยูกิฮิคาริ" บ่งบอก
ฉันอยากให้มันดูเหมือนหิมะ
สีน้ำตาลอ่อน
กลมสวยลงตัว❄️
เหมือนก้อนหิมะ...

ครูสอนทำขนมปังข้าวดิบ นาโอะ โนมูระ

บทความที่เกี่ยวข้อง

◇