Jumat, 22 November 2024
Pada hari Rabu, 20 November, di Sekolah Dasar Shinryu Kota Hokuryu, sembilan siswa kelas 5 berlatih membuat ``onigiri dan sup miso'' selama kelas ekonomi rumah tangga sebagai bagian dari studi komprehensif mereka.
- 1 Harvest Festival: Membuat bola nasi dan sup miso
- 2 Nikmati nasi kepal dan sup miso yang lezat! ! !
- 3 Pembuatan surat kabar pertanian
- 4 Beranda Sekolah Dasar Shinryu (Foto/Artikel: Sadao Kamata, Kepala Sekolah)
- 5 Video Youtube
- 6 Foto-foto lainnya.
- 7 Artikel terkait.
Harvest Festival: Membuat bola nasi dan sup miso
Beras yang digunakan untuk pembuatan bola nasi merupakan beras baru yang telah menjalani pelatihan praktek penanaman, pemanenan, dan perontokan padi sejak bulan Mei di bawah bimbingan Bapak Akimitsu Takada.
Siswa memasak nasi baru dan membuat tiga jenis nasi kepal (garam, salmon, dan plum). Sup miso berisi lobak daikon, tahu goreng, dan daun bawang.
Membuat bola nasi
Cuci beras, tambahkan air (1,5 kali berat beras) dan rendam selama 30 menit. Panaskan tinggi hingga mendidih, lalu api sedang, lalu api kecil jika air sudah surut. Kukus selama kurang lebih 10 menit.
Tuang separuh nasi empuk yang baru matang ke dalam mangkuk, taruh bahan-bahan (salmon, plum) di tengahnya, tumpuk separuh nasi di atas satu sama lain, dan kocok mangkuk untuk memutarnya. . . Apakah sudah menjadi lebih bulat?
Untuk anak-anak yang tidak menggunakan mangkuk, letakkan nasi dengan kuat di tangan kecilnya dan buatlah bentuk segitiga! ! !
Lengkap dengan onigiri unik dengan berbagai bentuk dan ukuran!
Membuat sup miso
Buat dashi menggunakan ikan sarden kering (buang kepala dan isi perut), potong lobak daikon (potong ginkgo), tahu goreng (potong-potong), dan daun bawang (potong kecil-kecil) dan didihkan di dalam dashi. Terakhir, tambahkan miso dan selesai!
Nikmati nasi kepal dan sup miso yang lezat! ! !
Pembuatan surat kabar pertanian
Para siswa dengan cermat meneliti padi dari berbagai sudut pandang dan membuat surat kabar pertanian. Masing-masing peserta mempresentasikan penelitian mereka yang unik dan luar biasa dengan topik-topik seperti rahasia di balik kelezatan nasi, kesulitan dan kecerdikan budidaya padi, mesin pertanian, dan gudang penyimpanan beras.
Tiga mahasiswa mempresentasikan penelitiannya dan mengungkapkan rasa terima kasih serta kesannya kepada Pak Takada atas bimbingannya.
Presentasi 1
Saya meneliti rahasia di balik kelezatan nasi Kota Hokuryu.
Tentang nutrisi nasi dari Kota Hokuryu
- Beras mengandung banyak nutrisi seperti terlihat pada foto sebelah kanan.
- Selain pati yang menjadi sumber tenaga, nasi juga banyak mengandung nutrisi seperti protein, lemak, vitamin 1, dan vitamin E.
Saya pergi ke J.A.
- Mesin di sebelah kiri mengeluarkan nasi yang berubah warna dan nasi yang telah dimakan serangga, dan memisahkan nasi yang baik dari nasi yang jelek. Ini nasi yang buruk. Beras jelek berwarna coklat atau kuning kehijauan.
- Ini adalah gudang tempat penyimpanan beras. Di dalam dingin dan sangat luas.
- Beras dimuat menggunakan mesin seperti di sebelah kiri.
- Mesin diatas merupakan mesin pemecah beras.
Mengapa nasinya enak sekali meski dingin di Hokkaido?
- Hokkaido sangat dingin dibandingkan tempat seperti Kyushu. Sulit bagi padi untuk tumbuh ketika suhunya dingin. Namun, nasi Hokkaido sangat lezat sehingga menempati peringkat 3 teratas terlezat di Jepang.
- Menurut Anda mengapa demikian? Ini karena kami menanam padi yang tahan terhadap dingin. Banyak peneliti yang membuat nasi Hokkaido tahan terhadap cuaca dingin sehingga membuatnya lezat.
Syarat membuat nasi enak
- Buahnya harus indah dan bebas dari suhu tinggi, suhu rendah, penyakit, dan hama.
- kaya akan air
- tanah yang luas dan datar
- Ada perbedaan suhu yang besar antara siang dan malam
Jika keempat syarat ini terpenuhi maka nasinya akan sangat nikmat.
Nasi Hokkaido memenuhi persyaratan ini, itulah sebabnya nasi ini sangat lezat.
Nasi bayi dan nasi tanam
- Foto sebelah kiri (8 Juli) adalah bayi nasi.
- Kalau sudah besar akan terlihat seperti ini pada tanggal 4 September.
- Dibutuhkan waktu dua bulan untuk tumbuh sebesar ini.
Ringkasan/tayangan
- Ternyata nasi Hokkaido menjadi lebih nikmat berkat usaha para peneliti.
- Sebuah mesin digunakan untuk membuang beras jelek dan memisahkannya menjadi beras baik dan buruk.
- Ada gudang untuk menyimpan beras. Ternyata gudang disana sangat besar dan mampu menampung beras dalam jumlah yang sangat banyak hingga tidak mungkin bisa dihitung. Saya belajar banyak tentang padi melalui pengalaman menanam padi.
Presentasi 2
Nasi dari Kota Hokuryu sangat enak.
Jika Anda membuat nasi yang enak, mungkin ada banyak kesulitan. Itu sebabnya saya memutuskan untuk mencari tahu apa yang sulit dalam produksi beras.
Hal-hal sulit tentang menanam padi
- Bagian 1: Penyesuaian air
Penyesuaian air: Produksi beras dipengaruhi oleh cuaca. Jika panas, sebaiknya beri air dingin untuk mendinginkannya. Sebaliknya jika dingin harus diberi banyak air dan dijaga agar tetap hangat. - Bagian 2: Pemanenan itu sulit
Waktu Panen Musim Gugur: Ada waktu yang tepat untuk panen musim gugur: awal atau akhir tidak baik, tetapi jika hujan, Anda tidak akan bisa memanen padi. Musim gugur masih awal di Hokkaido, sehingga sulit menemukan waktu yang tepat untuk memanen. - Bagian 3: Memotong musuh
Memotong: Memotong rumput di hari yang panas itu sulit. Memotong rumput akan mengusir serangga dan mengurangi penyakit. Itu sebabnya mereka sering melakukan penyiangan. lanjutkan kerja baikmu! Petani! Jangan kalah dengan panasnya! - Bagian 4: Ide-ide petani
Menanam bibit: Menanam bibit membutuhkan banyak pekerjaan. Akan lebih mudah jika tidak perlu lagi membuat bibit. Oleh karena itu, sepertinya ada cara untuk menabur benih langsung ke sawah sehingga tidak perlu menanam bibit. Saya menghormati petani yang bekerja secara kreatif. - Ringkasan: Tayangan
Saya belajar bahwa petani yang menanam padi menghadapi banyak kesulitan. Saya belajar bahwa meskipun mesin telah ditemukan, masalah masih tetap ada.
Alat yang dahulu digunakan untuk membuat nasi
- Foto di sebelah kanan disebut penghancur bumi putar Furukawa. Alat ini digunakan sejak awal hingga pertengahan masa Showa, dan digunakan untuk menggali tanah di sawah.
- Konon tanahnya ditarik oleh kuda dan sapi untuk dipecah menjadi potongan-potongan kecil dan disiapkan untuk penanaman padi.
- Saat ini saya menggunakan traktor. Traktor merupakan mesin yang dapat melakukan berbagai tugas seperti pemupukan, pestisida, dan penyiangan.
catatan tambahan editorial
- Saya mengalami masa lalu membuat nasi di sekolah. Pengalaman pertama saya adalah menanam padi.
- Di bulan Mei masih agak dingin, jadi terasa dingin saat saya masuk ke dalam air.
- Sulit untuk berjalan dan dingin karena saya bertelanjang kaki. Selanjutnya kami panen. Awalnya sulit, tapi setelah terbiasa, menjadi mudah dan menyenangkan. Selanjutnya saya berangkat ke JA untuk mengirik. Saya sangat menantikan untuk pergi ke JA dan bertanya-tanya apa yang akan mereka lakukan.
- Saat saya ke JA, hal pertama yang saya lakukan adalah mengirik padi menggunakan mesin perontok. Yang paling mengejutkan saya adalah banyak sekali beras yang disimpan di sana. Itu sangat bertumpuk sehingga sepertinya akan jatuh. Saya belajar bahwa menanam padi sama sulitnya dengan masa lalu.
Terima kasih dan kesan kepada Pak Takada
``Saya berpengalaman membuat nasi.
Sebelum pengalaman ini, saya tidak begitu tertarik dengan cara pembuatan nasi atau rahasia di balik kelezatannya. Saya tidak tahu apa-apa tentang nasi, jadi berkat kerjasama Pak Takada dan rekan-rekannya, saya bisa belajar tentang kelezatan nasi dan apa yang ingin saya ketahui tentang nasi.
Saat menanam bibit, kaki saya terasa agak becek dan tidak nyaman, dan ada sesuatu seperti pohon di sana yang sakit. Tapi saya sangat senang menanamnya.
Dan saat saya memanen padi, saya menikmati sensasi padi saat saya memanennya.
Terima kasih telah membiarkanku mengalami banyak hal."
“Terima kasih banyak!” dari semua siswa.
Kisah Akimitsu Takada.
``Terima kasih atas makanannya hari ini.
Musim panas ini, kami memiliki pengalaman siswa menanam padi selama setahun.
Jepang saat ini sedang mengalami pemanasan global.
Dikatakan bahwa suhu kumulatif di Hokkaido telah meningkat sebesar 4 hingga 5 derajat selama 40 hingga 50 tahun terakhir.
Sebelumnya, bahkan di Hokkaido, nasi lezat seperti itu tidak bisa dipanen. Namun seiring naiknya suhu, hasil panen menjadi lebih nikmat.
Sebelumnya, masyarakat Hokkaido telah diberitahu bahwa mereka harus mengambil tindakan terhadap suhu dingin, namun kini mereka harus mengambil tindakan terhadap suhu tinggi.
Sama seperti setiap orang yang berhati-hati agar tidak terkena serangan panas di musim panas, tanaman juga perlu berhati-hati terhadap panas.
Tolong jangan lupakan pentingnya makanan.
Harap ingat apa yang telah Anda pelajari tahun ini.
Terima kasih banyak! ”.
Pada akhirnya, kami mengambil foto kenang-kenangan bersama seluruh siswa!
Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Pak Takada atas bimbingannya dan atas nasi yang tumbuh dengan nikmat. Saya berterima kasih kepada Pak Takada atas bimbingannya, dan atas nasi yang tumbuh dengan begitu nikmat , terima kasih, dan doa kepada siswa SD Ryu atas pengalaman bertani padi. . .
Beranda Sekolah Dasar Shinryu (Foto/Artikel: Sadao Kamata, Kepala Sekolah)
Video Youtube
Foto-foto lainnya.
Artikel terkait.
Kamis, 21 November 2024 Lihat postingan ini di Instagram Akimitsu Takada (@qiuguanggaotian) membagikan...
Senin, 7 Oktober 2024 Dua minggu telah berlalu sejak siswa kelas 5 SD Shinryu memulai pengalaman bercocok tanam padi dengan memanen dan menggantung padi di rak sebagai bagian dari kelas belajar komprehensif mereka. …
Rabu, 22 Mei 2024 Lihat postingan ini di Instagram Takada Akimitsu (@qiuguanggaotian) membagikan...
Selasa, 21 Mei 2024 ◇...
◇ Pelaporan dan penulisan oleh Ikuko Terauchi (fotografi dan bantuan editorial oleh Noboru Terauchi) .
ID 
JA 
EN 
VI 
ZH