Terima kasih kepada Sasazushi!

Senin, 11 September 2023.

Sabtu 9 September, Festival Musim Gugur di Kuil Shinryu, Kota Hokuryu.
Festival ini merayakan panen musim gugur yang subur dan mengungkapkan rasa terima kasih kepada para dewa alam atas karunia mereka.

Setiap tahun pada hari ini, tetangga kami, Hisashi dan Kiyomi Kitajima, membuat sasa-sushi dengan tangan. Mereka dengan sangat ramah berbagi sasa-sushi yang lezat dan sakral dengan kami. Terima kasih!

Sasabushi, yang dibungkus dengan hati-hati dengan daun bambu lokal, adalah salmon dan makarel yang dibumbui dengan cuka.
Sushi rumput bambu yang luar biasa dengan cuka yang tepat!

Yang terbaik dari yang terbaik, berkat karunia musim gugur.
Terima kasih! Terima kasih untuk makanannya!

Sasabushi indah buatan tangan Kitajima-san
Sasabushi indah buatan tangan Kitajima-san
Sebagai ucapan terima kasih atas sushi rumput bambu yang suci.
Sebagai ucapan terima kasih atas sushi rumput bambu yang suci.

◇ ikuko (foto oleh noboru)

id_IDID