मार्च के दौरान, होकुर्यु टाउन "कुरोसेंगोकु सोयाबीन मेला" होटल पोलस्टार सपोरो (सपोरो शहर) में आयोजित किया जाएगा! नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए उपलब्ध!

बुधवार, 2 मार्च, 2022

होकुर्यु टाउन "कुरोसेंगोकु सोयाबीन मेला" 1 मार्च (मंगलवार) से 31 मार्च (गुरुवार) तक होटल पोलस्टार सपोरो (सपोरो शहर) में आयोजित किया जा रहा है।

क्यों न शीर्ष रेस्तरां के शेफ द्वारा तैयार किए गए कुरोसेन्गोकू सोयाबीन, सूरजमुखी चावल (नानत्सुबोशी) और सूरजमुखी चावल (अंकुरित भूरे चावल नानत्सुबोशी) से बने कुछ व्यंजनों को आजमाया जाए?

होकुर्यु टाउन कुरोसेनगोकू सोयाबीन मेला

मार्च 2022 में, होकुर्यू टाउन की एक विशेषता, कुरोसेंगोकू सोयाबीन का उपयोग करने वाले मेनू आइटम, रेस्तरां "डाइनिंग एंड बार 179" में सप्ताहांत और छुट्टियों पर नाश्ते, रात के खाने और दोपहर के भोजन के बुफे में उपलब्ध होंगे!

नाश्ते के लिए, हम कुरोसेंगोकू सोयाबीन और मौसमी सब्जियों से बने ओडेन परोसते हैं, दोपहर के भोजन के लिए हम कुरोसेंगोकू सोयाबीन से बने कीमा करी परोसते हैं, और रात के खाने के लिए हम गरमागरम तले हुए कुरोसेंगोकू सोयाबीन और उड़ते हुए ड्रैगन के सिर परोसते हैं। हमारे सभी व्यंजन हमारे शेफ द्वारा सावधानीपूर्वक तैयार किए जाते हैं।

कृपया इस अवसर का लाभ उठाकर इसे आज़माएं।
(होटल पोलस्टार सपोरो वेबसाइट से उद्धृत)

• [सह-आयोजक]होकुरु टाउन / कुरोसेनगोकू बिजनेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन / होकुरु सूरजमुखी चावल उत्पादन
  

• [तारीख]1 मार्च, 2022 (मंगलवार) ~ 31 मार्च, 2022 (गुरुवार)
• 【कार्यक्रम का स्थान】"डाइनिंग और बार179" होटल पोलस्टार सपोरो, पहली मंजिल पर स्थित रेस्टोरेंट
  (किता 4-जो निशि 6-चोम, चुओ-कू, साप्पोरो)
• [रेस्तरां नाश्ता]06:30-10:00 (एलओ 09:30)
• [लंच बुफ़े]11:30-14:30 (एलओ 14:00)
• [रेस्तरां में भोजन का समय]17:00-22:00
  (खाद्य का अंतिम ऑर्डर 21:00, पेय का अंतिम ऑर्डर 21:30)
• स्थिति के अनुसार व्यावसायिक समय में परिवर्तन हो सकता है। नवीनतम जानकारी के लिए कृपया हमारी वेबसाइट देखें।
• 【जाँच करना】होकुर्यु टाउन उद्योग प्रभाग, वाणिज्य और उद्योग हिमावारी पर्यटन और वानिकी अनुभाग
  फ़ोन: 0164-34-2111 (सप्ताह के दिनों में 9:00-17:00)
• [होटल पोलस्टार सपोरो रेस्तरां से सीधा संपर्क]
  दूरभाष: 011-330-2534

प्रयुक्त सामग्री होकुर्यु टाउन से हैं

・ कुरोसेंगोकु सोयाबीन ・ कुरोसेंगोकु सोयाबीन मांस ・ कुरोसेंगोकु सोयाबीन मांस (कटा हुआ) ・ कुरोसेंगोकु किनाको ・ सैनसन सूरजमुखी तेल (पहला दबाया हुआ सूरजमुखी तेल) ・ ग्लूटिनस चावल (कुनी नो को मोची) ・ सूरजमुखी चावल (नानत्सुबोशी) ・ सूरजमुखी चावल (अंकुरित भूरा चावल नानात्सुबोशी)

नाश्ता

• मुलायम बनावट। कुरोसेंगोकू सोयाबीन और मौसमी सब्ज़ियों से बना ओडेन

लंच बुफे

• अंकुरित भूरे चावल की दानेदार बनावट ही इसकी खासियत है। कुरोसेंगोकू सोयाबीन के साथ कीमा करी

रात्रिभोज का समय

• मौसमी सब्जियों के साथ कुरोसेंगोकू सोयाबीन ओडेन
• गरमागरम तली हुई कुरोसेनकोकू सोयाबीन
• कुरोसेंगोकू सोयाबीन चिप्स, ताज़ी मछली के पकौड़े
• ब्राउन शुगर के स्वाद वाली कुरोसेंगोकू सोयाबीन आइसक्रीम

होकुर्यु टाउन की विशेष सामग्री की स्वादिष्टता का रहस्य

कुरोसेंगोकू सोयाबीन

कुरोसेंगोकू सोयाबीन, होक्काइडो की एक मूल प्रजाति, लगभग 5 मिमी आकार की छोटी काली सोयाबीन होती है, जिसका छिलका काला और अंदर का भाग हरा होता है। अपने उच्च पोषण मूल्य के कारण, इन्हें पारंपरिक रूप से सैन्य घोड़ों के चारे के रूप में उगाया जाता था, लेकिन इनकी खेती की कठिनाइयों, जैसे कि अन्य सोयाबीन की तुलना में इन्हें अधिक धूप की आवश्यकता होती है, के कारण 1970 के दशक में इनकी खेती बंद कर दी गई। "पौराणिक कुरोसेंगोकू सोयाबीन", जिसे होकुर्यु कस्बे के किसानों ने मात्र 28 सोयाबीन से पुनर्जीवित किया था, पॉलीफेनॉल और एंथोसायनिन से भरपूर है, और इसे न केवल कच्ची फलियों के रूप में, बल्कि प्रसंस्कृत सोयाबीन और चाय के रूप में भी बेचा जाता है, इस उम्मीद के साथ कि बहुत से लोग कुरोसेंगोकू सोयाबीन के पोषण संबंधी लाभों का आनंद ले सकेंगे।

सूरजमुखी चावल

हिमावारी चावल कम कीटनाशक वाला चावल है जिसे 50% से भी कम सिंथेटिक रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करके उगाया जाता है। यह एक सुरक्षित और स्वादिष्ट चावल है जिसने 46वें जापान कृषि पुरस्कारों में ग्रैंड प्राइज़ जीता है।

सूरजमुखी का तेल

यह प्राकृतिक और स्वास्थ्यवर्धक तेल ओलिक एसिड से भरपूर है, जो रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, और इसमें विटामिन ई भी होता है, जो उम्र बढ़ने से रोकने में प्रभावी है।

डाइनिंग और बार 179 (होटल पोलस्टार सपोरो) रेस्टोरेंट

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