शुक्रवार, 30 जनवरी, 2026
- 1 ईमानदारी को एक डिब्बे में बंद करना: होकुरयू टाउन के गृहनगर कर दान कार्यक्रम के बदले उपहार के रूप में दिए गए "सूरजमुखी चावल" की शिपिंग के पीछे की कहानी
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ईमानदारी को एक डिब्बे में बंद करना: होकुरयू टाउन के गृहनगर कर दान कार्यक्रम के बदले उपहार के रूप में दिए गए "सूरजमुखी चावल" की शिपिंग के पीछे की कहानी
हाल ही में स्थानीय कर दान के कारण चावल की मांग पहले से कहीं अधिक बढ़ गई है। विशेष रूप से, सुरक्षित और पौष्टिक भोजन के प्रति जागरूकता बढ़ने के साथ, होकुरयू कस्बे का गौरव, सूरजमुखी चावल, अपनी उच्च गुणवत्ता के कारण कई लोगों की पसंद बना हुआ है। होकुरयू कस्बे में सर्दी का मौसम है और यह गहरी बर्फ से ढका हुआ है। बाहर के शांत वातावरण के विपरीत, होकुरयू कस्बे के कृषि और पशुधन प्रत्यक्ष बिक्री स्टोर "मिनोरिची होकुरयू" की कार्यशाला उत्साह से भरी हुई है क्योंकि लोग देश भर के लोगों के प्रति अपनी कृतज्ञता व्यक्त करने का प्रयास कर रहे हैं।
जापान का नंबर 1 गौरव, "सूरजमुखी चावल" पूरे देश में
जब आप वर्कशॉप में प्रवेश करते हैं, तो सबसे पहले आपका ध्यान करीने से रखे चावल के बोरों के ढेर पर जाता है। प्रत्येक पैलेट में 324 5 किलो के बोरे हैं। आज एक ही दिन में 840 खेप भेजी गईं। यह सब "सूरजमुखी चावल" है, जिस पर होकुरयू शहर को गर्व है। यह "कम कीटनाशक वाला JAS प्रमाणित चावल" है, और इसे 50% से भी कम सिंथेटिक रासायनिक कीटनाशकों का उपयोग करके उगाया जाता है, जो इसे वास्तव में "जीवन बचाने वाला चावल" बनाता है।
46वें जापान कृषि पुरस्कार (2017) में सामूहिक संगठन श्रेणी में ग्रैंड प्राइज जीतने वाले होकुरयू सूरजमुखी चावल उत्पादक संघ के किसानों ने फसल को अपने बच्चे की तरह प्यार से पाला-पोसा है। फसल को जापान कृषि सेवा (JAS) का उत्पादन सूचना प्रकटीकरण कृषि उत्पाद प्रमाणन प्राप्त है और यह पूरी तरह से पता लगाने योग्य है कि इसे किसने और कहाँ उगाया है। यह निश्चिंतता और सुरक्षा इस बात का प्रमाण है कि होकुरयू शहर ने पूरे देश के लोगों के साथ विश्वास का रिश्ता बनाया है।
[संदर्भ: 46वें जापान कृषि पुरस्कारों में सामूहिक संगठन श्रेणी में ग्रैंड पुरस्कार विजेता】
सावधानीपूर्वक किया गया काम जहाँ तनाव और ज़िम्मेदारी की भावना आपस में मिलती हैं
माल की ढुलाई सप्ताह में दो बार की जाती है। जिस दिन हम गए थे, तीन से चार लोगों की एक टीम चावल की पैकिंग कर रही थी। वे जेए कितासोराची होकुरयु शाखा से आए चावल को ऑर्डर के विवरण के अनुसार गत्ते के डिब्बों में पैक कर रहे थे।
हालांकि, यह सिर्फ एक साधारण "काम" नहीं है। युमेपिरिका, नानात्सुबोशी, ओबोरोज़ुकी, किताकुरिरिन। किस्में अलग-अलग होती हैं, और वजन 5 किलो, 10 किलो, 15 किलो और यहां तक कि 6 किलो के पैक में विभाजित होते हैं। प्रत्येक पैक की रसीद के अनुसार सावधानीपूर्वक जांच की जाती है।
"मैं हमेशा इस बारे में सोचता रहता हूं कि काम को और अधिक कुशलता से कैसे पूरा किया जाए। कई बार ऐसा होता है कि मैं बहुत ज्यादा सोचता हूं और रात को सो नहीं पाता।"
प्रभारी व्यक्ति के शब्दों ने मेरे हृदय को सुकून दिया। उन्होंने बड़ी ईमानदारी से यह इच्छा व्यक्त की कि वे केवल उपहार भेजने के बजाय "होकुरयू टाउन को चुनने वाले प्रत्येक व्यक्ति की भावनाओं का सम्मान करें"। उनके हाथ से इशारा करते और जाँचते हुए उनके भाव दानदाताओं के प्रति गहरे सम्मान और उत्तरदायित्व की भावना से ओतप्रोत थे।
होकुरयू शहर के "खजानों" के साथ-साथ
यह सिर्फ चावल नहीं है। "राइस केक सेट" अपनी मजबूती और चिपचिपाहट के लिए जाना जाता है, जिसे किसानों ने बिना किसी मिलावट के कूटकर तैयार किया है। "सूरजमुखी का तेल" सूर्य की पहली किरणों से प्राप्त रस से बना है, जो ओलिक एसिड और विटामिन ई से भरपूर है। साथ ही, चमत्कारिक रूप से पुनर्जीवित "कुरोसेंगोकू सोयाबीन" पॉलीफेनॉल से परिपूर्ण है। होकुरयू कस्बे की धरती, सूर्य और लोगों के सौहार्द से पोषित ये अनमोल उत्पाद सावधानीपूर्वक डिब्बों में पैक किए गए हैं और आपकी भोजन की मेज पर परोसे जाने के लिए तैयार हैं।
होकुरयू टाउन का धन्यवाद उपहार: सूरजमुखी चावल [फुरुसातो चॉइस]
सूरजमुखी चावल [अपने शहर की पसंद]ब्रेक के दौरान, हम प्यार से बनाई गई घर की बनी ब्रेड परोसते हैं!
कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ
चूल्हे की गर्माहट वहां काम करने वाले लोगों के दिलों की गर्माहट से भी कहीं अधिक थी। डिब्बों को जोड़ना, उनमें चावल डालना और उन्हें टेप से बंद करना... ऐसा लग रहा था मानो हर काम प्रार्थना के साथ किया जा रहा हो: "भोजन स्वादिष्ट हो" और "लोग खुश रहें।"
होकुरयू टाउन के निर्माताओं और कर्मचारियों ने ये उपहार प्रेमपूर्वक भेजे हैं। हमें आशा है कि ये आप तक पहुंचेंगे और आपके शरीर और मन को पोषण प्रदान करेंगे।
असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, हम आशा करते हैं कि बहुत से लोग होकुरयू कस्बे के उत्पादकों द्वारा प्रेम, लगन और हार्दिक देखभाल के साथ उगाए गए चावल, चावल के केक, सूरजमुखी का तेल और कुरोसेंगोकू सोयाबीन का आनंद ले सकेंगे, मानो वे उनके अपने बच्चे हों, और यह सभी के चेहरों पर मुस्कान और मन को शांति प्रदान करेगा।
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