कुरोसेंगोकू सोयाबीन अमेरिका की ओर उड़ान भर रहा है! सेका शोकू में ऑनलाइन व्यापार वार्ता "शिंकिन के साथ दुनिया और जापान को जोड़ने वाली खाद्य व्यापार बैठक"

शुक्रवार, 5 नवंबर, 2021

सोमवार, 4 अक्टूबर को, शिंकिन सेंट्रल बैंक ने विदेशी बिक्री चैनल विकसित करने के लिए एक ऑनलाइन खाद्य व्यवसाय मिलान कार्यक्रम का आयोजन किया, "फूड बिजनेस मैचिंग इवेंट कनेक्टिंग द वर्ल्ड एंड जापान विद शिंकिन (सेका शोकू)," कुरोसेन्गोकू बिजनेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन कार्यालय (होकुर्यू टाउन, होक्काइडो) (अध्यक्ष तकादा युकिओ) में।

ऐसा कहा जाता है कि 93 शिंकिन बैंकों की 243 ग्राहक कंपनियों ने इसमें भाग लिया, जो अब तक की सबसे बड़ी संख्या है।संदर्भ: निक्किन)

सेका फूड्स एंड फूड ओवरसीज सेल्स चैनल डेवलपमेंट बिजनेस मीटिंग

यह व्यावसायिक मिलान कार्यक्रम शिंकिन सेंट्रल बैंक (मुख्यालय: टोक्यो; अध्यक्ष: हिरोयुकी शिबाता), एक सहकारी वित्तीय संस्थान, जिसके सदस्य देश भर के शिंकिन बैंक हैं, द्वारा विदेशी बिक्री चैनलों के विकास में सहयोग हेतु एक परियोजना के रूप में आयोजित किया जाता है। पहला कार्यक्रम 2017 में आयोजित किया गया था।

यह एक ऑनलाइन व्यापार बैठक है जो खाद्य निर्माताओं को जोड़ती है जिनके साथ शिंकिन बैंक्स व्यापार करते हैं तथा घरेलू व्यापारिक कंपनियों को विदेशी बिक्री चैनलों से जोड़ती है।

यह व्यावसायिक बैठक कुरोसेन्गोकू बिजनेस कोऑपरेटिव द्वारा किता सोराची शिंकिन बैंक (मुख्यालय: फुकागावा सिटी, अध्यक्ष हिरोकामी मित्सुयोशी) की सहायता से एक आवेदन के माध्यम से संभव हुई।

ज़ूम के माध्यम से ऑनलाइन बैठकें

यह व्यावसायिक बैठक ऑनलाइन कॉन्फ्रेंसिंग टूल ज़ूम का उपयोग करके आयोजित की गई तथा लगभग 30 मिनट तक चली।

प्रतिभागियों

ऑनलाइन कार्यक्रम में शिंकिन सेंट्रल बैंक के श्री इचिकावा, किता सोराची शिंकिन बैंक के श्री हिरायामा मासाहिरो, आपूर्तिकर्ता के रूप में कुरोसेंगोकू बिजनेस कोऑपरेटिव (अध्यक्ष तकादा युकिओ) (एक खाद्य निर्माता जो किता सोराची शिंकिन बैंक के साथ व्यापार करता है) और खरीदार के रूप में जिप्स इंक (मुख्यालय: टोक्यो, प्रतिनिधि: काटो योशिहिको) (विदेशों में बिक्री चैनल वाली एक घरेलू व्यापारिक कंपनी) शामिल थे।

कुरोसेनगोकू बिजनेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन, अध्यक्ष युकिओ तकादा

योशीहिको काटो, प्रतिनिधि, जिप्स कॉर्पोरेशन

जिप्स कॉर्पोरेशन एक कंपनी है जो खाद्य आयात, रेस्टोरेंट और ई-कॉमर्स व्यवसाय संचालित करती है। इसका मुख्य निर्यात बाज़ार संयुक्त राज्य अमेरिका है, और इस व्यावसायिक बैठक में वे जिन उत्पादों पर चर्चा करना चाहेंगे, वे सामान्यतः खाद्य उत्पाद हैं, जिनमें जापानी मसालों और सामग्रियों पर विशेष ध्यान दिया जाएगा।

श्री इचिकावा, शिंकिन सेंट्रल बैंक

श्री मासाहिरो हिरयामा, किता सोराची शिंकिन बैंक

व्यावसायिक बैठक 11:00 बजे शुरू होगी

1. क्रेता:जिप्स कॉर्पोरेशन के अध्यक्ष योशीहिको काटो, कंपनी का अवलोकन देते हैं और लेन-देन का विवरण समझाते हैं
2. देने वाला:कुरोसेंगोकू बिजनेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन के अध्यक्ष युकिओ ताकाडा द्वारा उत्पाद विवरण

योशीहिको काटो, प्रतिनिधि, जिप्स कॉर्पोरेशन

"हमारी कंपनी मुख्यतः एक व्यापारिक कंपनी है जिसकी स्थापना 2000 में हुई थी। हमारा मुख्य व्यवसाय खाद्य निर्यात है, हम दक्षिण अमेरिका और अन्य स्थानों से खाद्य पदार्थों का आयात करते हैं, उन्हें जापान में बेचते हैं, और टोक्यो में दो इज़ाकाया रेस्तरां (योयोगी और जिम्बोचो) चलाते हैं। पिछले कुछ वर्षों से, हम अपने निर्यात का विस्तार कर रहे हैं, मुख्यतः जापानी खाद्य उत्पादों का, अमेरिका तक, और हम उस व्यवसाय के संबंध में एक प्रस्ताव देना चाहेंगे।

1. अमेज़न के माध्यम से निर्यात बिक्री का स्पष्टीकरण
2. प्रस्तावित व्यापार पद्धति योजना का स्पष्टीकरण
3. स्वास्थ्य के प्रति जागरूक प्रवृत्ति के कारण विदेशों में "किनाको" और "सोयाबीन" जैसे जापानी खाद्य पदार्थों की उच्च मांग के बारे में चर्चा।

"आपकी कंपनी कुरोसेंगोकू सोयाबीन को सबसे अच्छी तरह जानती है, इसलिए यह ज़रूरी है कि आप इंटरनेट के ज़रिए उत्पाद के प्रति अपने जुनून का इज़हार करें। अमेज़न का इस्तेमाल करके, हमारे पास एक अतिरिक्त बिक्री चैनल है, और हम विशाल अमेरिकी बाज़ार में निर्यात की दिशा में पहला कदम उठा सकते हैं," काटो ने कहा।

कुरोसेनगोकू बिजनेस कोऑपरेटिव एसोसिएशन, अध्यक्ष युकिओ तकादा

"कुरोसेंगोकू सोयाबीन होक्काइडो की मूल प्रजाति है, और बहुत समय पहले इसके पत्तों और तनों का उपयोग टोकाची क्षेत्र में खेती के लिए पौष्टिक हरी खाद के रूप में और सैन्य घोड़ों के चारे के रूप में किया जाता था, लेकिन कुरोसेंगोकू सोयाबीन के दानों का उपयोग भोजन के लिए नहीं किया जाता था।

फिर, कृषि मशीनरी के आधुनिकीकरण और रासायनिक उर्वरकों के व्यापक उपयोग के कारण, सैन्य घोड़ों का उपयोग बंद हो गया और कुरोसेंगोकू सोयाबीन की खेती करना कठिन हो गया, इसलिए 1970 के आसपास इसकी खेती बंद कर दी गई।

हालाँकि, होक्काइडो में इसे पुनर्जीवित किया गया है और अब इसे प्रसिद्ध कुरोसेंगोकू सोयाबीन के नाम से जाना जाता है।

कुरोसेंगोकू सोयाबीन होक्काइडो की खासियत है। ये दूसरे प्रान्तों में भी उगाए जाते हैं, लेकिन वहाँ के सोयाबीन की त्वचा मोटी होती है और होक्काइडो में उगाए जाने वाले कुरोसेंगोकू सोयाबीन की तरह पूरी तरह गोल गोल आकार में नहीं आते।

हमारा संघ केवल कुरोसेंगोकू सोयाबीन का व्यापार करता है, जो होक्काइडो की एक विशिष्ट किस्म है। हम प्रति वर्ष लगभग 250 टन सोयाबीन का उत्पादन करते हैं। इसका आधा, लगभग 100 टन, नट्टो के लिए कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है। शेष 100 टन सोयाबीन कुरोसेंगोकू से बने विभिन्न प्रसंस्कृत उत्पादों के रूप में बेचे जाते हैं।

कुरोसेन्गोकु किनाको में कोई मिलावट नहीं होती है और इसे किनाको के स्वाद को बनाए रखने के लिए एक विशेष मशीन (मोर्टार के आकार की पत्थर की चक्की) का उपयोग करके बनाया जाता है।

बीन्स को कम तापमान पर भूना जाता है, इसके लिए उनमें पानी डाला जाता है और तापमान को इस प्रकार सेट किया जाता है कि वह 18 डिग्री से ऊपर न बढ़े, जिससे बीन्स का मूल रंग और सुगंध बरकरार रहती है।

इसके अलावा, हम उन्हें सूरज की रोशनी से बचाने और उनके रंग और स्वाद में परिवर्तन को रोकने के लिए मोटे एल्यूमीनियम बैग में पैक करते हैं," अध्यक्ष तकादा कहते हैं।

योशीहिको काटो, प्रतिनिधि, जिप्स कॉर्पोरेशन

"यह तथ्य कि यह एक स्थानीय प्रजाति है और होक्काइडो का एकमात्र उत्पाद है, संयुक्त राज्य अमेरिका में इसकी बिक्री का एक बड़ा कारण है। विदेशों में होक्काइडो के प्रति काफी रुचि है, और होक्काइडो के उत्पाद लोकप्रिय हैं और खूब बिकते हैं।"

काटो ने कहा, "हमें उम्मीद है कि आप हमारे प्रस्ताव पर विचार करेंगे ताकि होक्काइडो के उत्कृष्ट कुरोसेंगोकू सोयाबीन को अमेरिकी बाजार में लाया जा सके।"

राष्ट्रपति काटो ने कुरोसेंगोकू व्यापार सहकारी संघ कार्यालय का दौरा किया

शुक्रवार, 29 अक्टूबर को, ऑनलाइन व्यावसायिक बैठक के बाद, जिप्स कॉर्पोरेशन के अध्यक्ष योशीहिको काटो टोक्यो से न्यू चिटोसे हवाई अड्डे के लिए रवाना हुए और एक किराये की कार से होकुर्यु टाउन स्थित कुरोसेंगोकू व्यावसायिक सहकारी संघ के कार्यालय गए। किता सोराची शिंकिन बैंक के ताकामोरी ओकाडा भी इस बैठक में शामिल हुए।

व्यापार वार्ता में काफी प्रगति हुई, जिसमें वर्तमान अमेरिकी व्यापार स्थिति और भविष्य की निर्यात प्रक्रियाओं के बारे में विस्तृत स्पष्टीकरण दिया गया।

शिंकिन सेंट्रल बैंक और किता सोराची शिंकिन बैंक ने ऑनलाइन कॉन्फ्रेंस के माध्यम से एक व्यावसायिक बैठक आयोजित करने के लिए एक सेतु के रूप में कार्य किया।
महान कुरोसेन्गोकू सोयाबीन के लिए असीम प्रेम, कृतज्ञता और प्रार्थनाओं के साथ, जो खरीदारों और आपूर्तिकर्ताओं के भावुक प्रयासों के माध्यम से दुनिया भर में फैल रहे हैं...

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हम एक ऐसी कंपनी हैं जो खाद्य आयात, रेस्टोरेंट और ई-कॉमर्स व्यवसाय संचालित करती है। हम लोगों से मिलने-जुलने और उनसे जुड़ने को महत्व देते हैं, और हम हमेशा आशा करते हैं कि ये संपर्क लोगों को आगे बढ़ने और खुश रहने में मदद करेंगे।
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शिंकिन सेंट्रल बैंक

शिंकिन सेंट्रल बैंक (जिसे शिंकिन चुकिन के नाम से भी जाना जाता है) एक सहकारी वित्तीय संस्था है, जिसके सदस्य देश भर के शिंकिन बैंक हैं, और इसकी स्थापना 1950 में शिंकिन बैंकों के लिए केंद्रीय वित्तीय संस्था के रूप में की गई थी।
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◇ फिल्मांकन और संपादन: नोबोरू टेराउची साक्षात्कार और पाठ: इकुको टेराउची