Düyü unu və qarğıdalı unundan hazırlanmış Tayvan kastella tortu

Çərşənbə axşamı, 12 noyabr 2024-cü il

Noyabrın 7-də yağan ilk qardan sonra günlər parlaq günəş işığı ilə doldu.
Sobanın yanması ilə evdə qəlyanaltı vaxtı kef edildi!

Düyü unu və qarğıdalı unundan hazırlanmış Tayvan kastella tortu

Günün deserti "düyü unu və qarğıdalı unundan hazırlanmış Tayvanlı Castella tortu" idi!!

Resept

• Yumurtaları ağ və sarıya ayırın, soya südü, düyü yağı və yumurta sarısını qarışdırın və yumurta ağlarına tədricən çuğundur şəkərini əlavə edərək yaxşıca çırpın.
• Düyü unu və qarğıdalı ununu qarışdırın və yumurta sarısı qarışığına əlavə edin. Yumurta ağını bir neçə partiyada qarışığa qatılana qədər qatlayın.
• 160 dərəcə qızdırılmış sobada 60 dəqiqə bişirin və hazırdır.

üstü

Soyudulmuş xəmirin üstünə kişmiş və pendir tozu!
Əgər kifayət qədər şirin deyilsə, bol ağcaqayın siropu əlavə edin.

Kafe vaxtı

Qarğıdalının yumşaq, şirin ətri ilə dadlı, nəmli və tüklü castella tortu!
Bir az qeyri-bərabər bişirilmiş olsa da, dadı əla idi!

Xəmirdə qırışların və ya deflyasiyanın qarşısını almaq üçün temperaturu və bişirmə vaxtını tənzimləmək lazımdır!
Əgər cəhd etməyə davam etsəniz, nə vaxtsa gözəl bişmiş məhsul gözləyə bilərsiniz!!!

Sərhədsiz sevgi, minnətdarlıq və dualarla qarşıdan gələn qarlı mənzərəni və yumşaq, çılpaq Tayvan castella tortunu təsəvvür edərkən xoş bir kafe vaxtını qurtumlayıram.

Digər fotoşəkillər

Hokuryu qəsəbəsində fəsillərdən həzz alın 2024 Şəkillər (463 şəkil) burada >>

Əlaqədar məqalələr

Hokuryu Şəhər Portalı

Hokuryu Townda fəsilləri yaşayın | Hokuryu Şəhər Portalı

Hokuryu Town "sevinc paylaşan" təbəssüm və enerji ilə dolu xoşbəxt bir şəhərdir...

◇ Müsahibə və mətn: Ikuko Terauchi (fotoşəkil və redaktə yardımı: Noboru Terauchi)