“ขนมปังข้าวดิบกับถั่วเหลืองคุโรเซน” อาจารย์สอนทำขนมปังข้าวดิบ นาโอะ โนมูระ ภาคที่ 4

วันอังคารที่ 12 กรกฎาคม 2565

นาโอะ โนมูระ ครูสอนทำขนมปังข้าวดิบ ได้ทำขนมปังข้าวดิบด้วย “ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุ” สำเร็จแล้ว! นี่เป็นครั้งที่ 4 แล้ว!

ขนมปังข้าวดิบที่มีส่วนผสม “ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงคุ”!

วัสดุ

• ข้าวเป็น
  "คิตะ มิซูโฮะ" จากเมืองโฮคุริว เขตอูริว ฮอกไกโด 2020
• น้ำมันคือ
  น้ำมันดอกทานตะวันจากเมืองโฮคุริว

• ยีสต์คือ
  "โทคาชิโนะยีสต์"
• ถั่วเป็น
  “ถั่วนึ่งคุโรเซ็นโกกุแบบถุงแห้ง”

ความคิดเห็นจากนาโอะ โนมูระ

เนื้อถั่วมีความนุ่มฟู
ถึงแม้ว่าจะเล็กแต่
รสชาติของถั่วมีความเข้มข้นอย่างแน่นหนา
ความอร่อยแพร่กระจาย
"ถั่วดำนึ่ง"
ขนมปังข้าวดิบเสร็จแล้ว!

ครูสอนทำขนมปังข้าวดิบ นาโอะ โนมูระ

บทความที่เกี่ยวข้อง

◇