쿠로 센이시 콩 아메리카에 날개 치고! 세카 음식 「세카이와 일본을 잇는 식품 상담회 with 신킨」으로 온라인 상담

2021년 11월 5일(금)

10월 4일(월), 신금 중앙금고가 주최하는 온라인 형식의 식품 해외 판로 개발 상담회 “세카이와 일본을 잇는 식품 상담회 with 신킨(세카식)”가, 쿠로센이시 사업 협동 조합(다카타 유키오 이사장)의 사무소(홋카이도 기타류초)에서 개최되었습니다.

과거 최대 규모가 되는 93신용금고의 거래처 243사가 참가되었다고 합니다(참조: 니킨)

세카 음식·식품 해외 판로 개발 상담회

본 상담회는, 전국의 신용 금고를 회원으로 하는 협동 조직 형태의 금융기관인 「신금 중앙 금고(본점：도쿄도·시바타 히로유키 이사장)」가, 해외 판로 개척 서포트 기획으로서 실시하는 것으로, 제1회가 2017년에 개최되었습니다.

신용금고의 거래처 식품 메이커와 해외 판로를 가지는 국내 무역사를 온라인 형식으로 연결하는 상담회입니다.

이번 상담회는, 북공 지신용 금고(본점:후카가와시·히로카미 미츠요시 이사장)의 중개에 의해, 쿠로센이시 사업 협동 조합이 응모해 실현했습니다.

ZOOM으로 온라인 미팅

온라인 회의 도구 ZOOM을 사용한 상담회에서 약 30분 정도의 온라인 미팅이 진행되었습니다.

참가자

온라인 참가자는 신금 중금의 이치카와 님, 북공 지신용 금고의 히라야마 마사히로 님, 이사장)」, 「바이어(해외에 판로를 가지는 국내 무역 회사)」로서 (주)집스 인 코포레이션(본사: 도쿄도 가토 가히코 대표)입니다.

쿠로 치이시 사업 협동 조합 · 다카다 유키오 이사장

(주)집스·인·코퍼레이션·가토 가히코 대표

(주)집스 인 코퍼레이션은 식품 수입 사업과 음식점 사업과 EC 사업을 운영하는 회사.

신금 중앙 금고·이치카와

북공 지신용 금고·히라야마 마사히로 님

상담회 11시부터 시작

1. 구매자:집스 인 코퍼레이션, 카토 가히코 대표에 의한 회사 개요 · 거래 내용 설명
2. 공급자:쿠로 치이시 사업 협동 조합 · 다카다 유키오 이사장의 상품 설명

(주)집스·인·코퍼레이션·가토 가히코 대표

“폐사는, 2000년 설립한 무역 기업을 중심으로 한 회사입니다.식품의 수출을 메인으로 해, 남미등으로부터 식품의 수입, 일본 국내의 판매, 도쿄 도내(요요기·진보초)에 2점포 정도 이자카야를 운영하고 있습니다.수년 전부터, 미국용으로, 일본 식품을 중심으로 한 수출을 전개하고 있어, 이번 그 사업

1. 아마존을 통한 수출 판매에 대한 설명
2. 거래 방법 제안 계획에 대한 설명
3. 해외에서의 「키나 가루」 「대두」등 건강 지향에서의 일본 식품의 수요의 높이에 관한 이야기

『쿠로센이시 대두』에 관해서는 귀사가 제일 아시고, 인터넷을 통해 상품에 대한 생각을 전하는 것이 중요합니다. Amazon을 사용하면 판매 채널이 하나 늘어나 미국이라는 큰 시장에 대해 수출의 첫걸음을 내딛을 수 있습니다.”라고 카토 대표.

쿠로 치이시 사업 협동 조합 · 다카다 유키오 이사장

“쿠로센이시 대두는, 홋카이도의 재래종으로, 옛날에는 도카치 방면 밭작의 미도리·군마의 먹이로서, 잎과 줄기가 영양가가 높은 작물로서 사용되고 있었습니다만, 구로센이시 대두의 열매는, 식용으로서는 사용되고 있지 않았습니다.

그리고, 농기구의 근대화·화학 비료등이 보급되어 온 것에 의해 군마가 사용되지 않게 되어, 또, 흑천석 대두가 재배하기 어려운 일도 있어, 1970년경에 일단 재배가 끊어져 버렸습니다.

그런데 홋카이도에서 다시 부활해 환상의 쿠로센이시 대두로 되살아났습니다.

쿠로센이시 콩은 홋카이도 특유의 품종인 것이 특징입니다.

당회에서는, 홋카이도 독특한 품종인 흑천석 대두만을 취급하고 있습니다.연간 250톤 전후의 생산입니다.그 반량 100톤 전후는, 낫토의 원료가 되고 있습니다.

흑천석 기름 가루는 무첨가물이며, 가루의 풍미를 남기기 위해서 특수한 기계(슬링 화분의 석구 분쇄)를 사용하고 있습니다.

물을 통해 온도가 18도 이상으로 오르지 않도록 설정하고 고소함이 남는 저온 로스팅으로 콩 본래의 색미 향기를 남기면서 콩을 분쇄하고 있습니다.

게다가 두께가 있는 알루미늄 소재로 봉투를 채우고, 햇빛에 맞지 않도록 하여 색·맛의 변화를 막고 있습니다”라고, 타카다 이사장.

(주)집스·인·코퍼레이션·가토 가히코 대표

“재래종으로 홋카이도 유일한 상품인 것은, 미국에서 큰 어필 포인트가 됩니다.홋카이도는, 해외에서 관심이 높고, 홋카이도의 상품은 인기가 있어 대단히 팔리고 있습니다.

홋카이도의 멋진 흑천석 대두를 미국 시장에 운반할 수 있도록, 우리 쪽의 제안을 검토해 주시면 좋겠습니다」라고 카토 대표.

카토 사장, 쿠로 치이시 사업 협동 조합 사무소 방문

온라인 상담회 후의 10월 29일(금), (주)집스·인·코퍼레이션·가토 가히코 대표가 바쁜 가운데, 도쿄에서 공로 신치토세 공항 경유·렌터카를 달려, 키타류초의 쿠로센이시 사업 협동조합 사무소를 방문.

현재 미국 무역 사정과 향후 수출 절차 관련 상세한 설명을 섞어 크게 전진해 상담이 진행되었습니다.

신금 중금, 그리고 북공 지신용 금고가 가교가 되는 온라인 회의에 의한 상담회.
바이어, 공급자의 뜨거운 마음이 이어져 세계로 날아가는 위대한 흑천석 콩에 한없이 사랑과 감사와 기도를 담아.

관련 기사

기타류쵸 포털

북공 지신용 금고 여동생 등쇠 지점 오카다 타카모리 부지점장·신용 금고에 묻는 “세카 음식” 등 지역 활성화에의 대처에 대해서

2021년 11월 5일(금) 10월 4일(월)에, 온라인 형식의 식품 해외 판로 개발 상담회 “세카이와 일본을 잇는 식품 상담회 …

관련 사이트

쿠로센이시 사업협동조합

흑천석 대두는 단맛이 있고 풍부한 맛을 가지고 표피가 검은색이라도 녹색 과육을 하고 있는 것이 특징. 게다가 안토시아닌, 이소플라본 등을 포함해 영양 밸런스가 갖추어진 소립의 슈퍼 식품! ! !
▶ 구로 센고쿠 사업 협동 조합 · 직영 넷 숍은 이쪽 >>

(주)집스 인 코퍼레이션

식품수입사업과 식당사업과 EC사업을 운영하는 회사입니다. 와 사람의 만남·연결을 소중히 해, 그 연결에 의해 사람이 성장해, 행복해져 가기를 희망하는 회사입니다.
▶ (주)집스 인 코포레이션의 자세한 것은 이쪽 >>

신금 중앙금고

신금중앙금고(약칭: 신금중금)는 전국의 신용금고를 회원으로 하는 협동조직 형태의 금융기관이며 신용금고의 중앙금융기관으로서 1950년에 창립했습니다.
▶ 신금 중앙 금고의 자세한 것은 이쪽 >>

북공지신용금고

북공 지신용 금고는, 쇼와 25년에 북공 지신용 조합으로서 설립되어, 쇼와 26년, 신용 금고법의 제정에 수반해 신용 금고로 개조해, 현재에 이르고 있습니다.
▶ 북공 지신용 금고의 자세한 것은 이쪽 >>

니킨│2021년 10월 8일호 8면 신금 중금, 식품업의 해외 판로 개척, 상담회에 최다 243사가 참가 |현장 직시의 지면 만들기를 목표로 하는 금융 정보 기관

신금 중앙금고는 해외 판로 개척 지원 시책으로 식품업계용 온라인 상담회에 힘을 쏟고 있다.

◇ 촬영·편집=테라우치 승 취재·문=테라우치 이루코