วันศุกร์ที่ 13 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 ท่ามกลางความเงียบสงัดของเมืองโฮคุริวที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ เปลวเทียนที่จุดไว้ข้างหน้าต่างนำพาความอบอุ่นของฤดูใบไม้ผลิมาสู่เรา ในวันวาเลนไทน์นี้ โต๊ะอาหารของเราจะประดับประดาไปด้วยอาหารที่อุดมสมบูรณ์จากเมืองโฮคุริว
ในวันอังคารที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 เราจะรับประทานเอโฮมากิ (ซูชิโรล) จากร้านอาหารคาเซกุรุมะที่ซันฟลาวเวอร์พาร์ค โฮคุริว ออนเซ็น ร้านอาหารบ่อน้ำพุร้อนญี่ปุ่นดั้งเดิม เพื่อปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายและขอพรให้ครอบครัวของเรามีสุขภาพแข็งแรงและปลอดภัย เอโฮมากิซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของพรจากเทพเจ้าแห่งโชคลาภทั้งเจ็ด และโรลกุ้งชุบแป้งทอดสุดหรู […]
วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2569 ขนมโมจิคากามิ ขนมโมจิที่เทพเจ้าปีใหม่สถิตอยู่เงียบๆ พิธีคากามิ-บิรากิเป็นพิธีแสดงความกตัญญูเพื่อแบ่งปันพลังศักดิ์สิทธิ์ส่วนเล็กๆ ของเทพเจ้า ตั้งแต่สมัยโบราณ เชื่อกันว่าสีแดงสดของถั่วอะซูกิสามารถขับไล่สิ่งชั่วร้าย และกล่าวกันว่านำมาซึ่งสุขภาพที่ดี ความปลอดภัยในบ้าน และความสุข
7 มกราคม 2026 (วันพุธ) วันหยุดปีใหม่ผ่านไปแล้ว และบรรยากาศปีใหม่ก็เริ่มจางลงบ้าง วันนี้คือวันจินจิสึ โนะ เซ็กคุ วันแห่งการทะนุถนอมผู้อื่น ในเช้าที่หนาวเหน็บในเมืองโฮคุริว ข้าวต้มสมุนไพรเจ็ดชนิดร้อนๆ […]
วันอังคารที่ 6 มกราคม 2026: สามวันแรกของปีใหม่ผ่านไปแล้ว และความสงบสุขก็กลับคืนสู่เมืองโฮคุริว ในขณะที่ลิ้มรสอาหารปีใหม่ เราได้ทำ "โคโตบุคิ โอชิซูชิ" (ซูชิอัด) หลากสีสันเพื่ออธิษฐานขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและมีความสุขในปีที่จะมาถึง [...]
วันศุกร์ที่ 2 มกราคม พ.ศ. 2569 หิมะโปรยปรายลงมาอย่างเงียบๆ แต่งแต้มโลกให้ขาวโพลนในวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ ราวกับจะทำลายความเงียบสงัดอันหนาวเหน็บ ความอบอุ่นจากเมืองโฮคุริวได้ถูกส่งมาถึงบ้านของฉัน มาซาโอะ ฟูจิซากิ ชาวเมืองโฮคุริว ใช้ทักษะของเขาและ […]
วันจันทร์ที่ 15 ธันวาคม พ.ศ. 2568: เมืองโฮคุริวถูกปกคลุมด้วยหิมะบางๆ ตัดกับโลกสีเงินยวงนอกหน้าต่างอย่างสิ้นเชิง ผักที่ระลึกถึงแสงแดดกำลังเบ่งบานอย่างสดใสบนโต๊ะอาหารของเรา ความเงียบสงบของฤดูหนาวและสีสันของโต๊ะอาหาร […]
วันจันทร์ที่ 17 พฤศจิกายน 2568 สีม่วงของข้าวใหม่และถั่วใหม่เกิดจากข้าวใหม่ "ยูเมปิริกะ" ที่ปลูกในเมืองโฮคุริว และ "ถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกคุ" พันธุ์หายาก การหุงข้าวทั้งสองชนิดนี้เข้าด้วยกันจะทำให้เกิดข้าวปั้นสีม่วงสดใส พุงย้อย […]
วันจันทร์ที่ 20 ตุลาคม 2025 ก่อนที่ฤดูหนาวจะมาเยือน พาเฟต์ที่อบอวลไปด้วยแสงตะวัน เสิร์ฟพร้อมเมลอนเนื้อแดง เนื้อส้มหั่นชิ้นอย่างประณีตเปรียบเสมือนอัญมณีที่โอบอุ้มความอุดมสมบูรณ์ของดวงอาทิตย์ หยดน้ำแวววาว กลิ่นหอมละมุนละไม และรสชาติอันเย้ายวน […]
วันศุกร์ที่ 17 ตุลาคม 2025 ฤดูใบไม้ร่วงเริ่มเข้าสู่ความเงียบสงัด และแสงสีอันอ่อนโยนของวันฮาโลวีนก็เริ่มส่องสว่างหัวใจของเราในช่วงกลางเดือนตุลาคม ของขวัญแสนน่ารักที่รังสรรค์โดยเกษตรกรฮิโรโกะ คาวาดะ ด้วยมืออันวิเศษของเธอมาถึงแล้ว […]
บ่ายวันพฤหัสบดีที่ 16 ตุลาคม 2025 ขณะที่อากาศฤดูใบไม้ร่วงเริ่มเย็นลงอย่างช้าๆ ฉันได้ลิ้มรสเมลอนเนื้อแดงจากฟาร์มยาสึโนริ วาตานาเบะ ในเมืองโฮคุริว กลิ่นหอมเข้มข้นแผ่ซ่านไปทั่ว เนื้อเมลอนที่ละลายในปากสัมผัสลิ้นอย่างแผ่วเบา […]
วันพฤหัสบดีที่ 25 กันยายน 2568 ครอบครัวนากาจิมะ เพื่อนบ้านของเรา มีสวนธรรมชาติที่ปลูกพืชผักและดอกไม้นานาชนิดอย่างพิถีพิถัน แสงสีชมพูอ่อนๆ โผล่ออกมาจากดิน นี่คือสวนของครอบครัวนากาจิมะ […]
วันศุกร์ที่ 12 กันยายน 2568: มาการองโฮคุริวชั้นเลิศจากอุเมยะ ร้านเก่าแก่ของอาซาฮิกาวะ ท้องฟ้าสีครามสุดลูกหูลูกตาและดอกทานตะวันสองล้านดอกที่เบ่งบานรับแสงอาทิตย์ ในผืนดินอันอุดมสมบูรณ์ของโฮคุริว ฮอกไกโด เมืองที่ดวงอาทิตย์เป็นพันธมิตร […]
10 กันยายน 2568 (วันพุธ) รวงข้าวสีทองอร่าม ภูเขาเขียวขจีพลิ้วไหวตามสายลมบริสุทธิ์ เดือนกันยายนคือเดือนที่ดินแดนโฮคุริวขับขานบทเพลงแห่งผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์ เทศกาลฤดูใบไม้ร่วงประจำปีของศาลเจ้าชินริวจัดขึ้น ทุกปี ฉันเฝ้ารอคอยวันนี้ที่คิตาจิมะซังโกะ ที่อยู่ใกล้เคียง […]
วันพฤหัสบดีที่ 17 กรกฎาคม 2568 หลังจากอดทนรอให้แตงโมทานตะวันสุกเต็มที่ ฉันก็เพลิดเพลินกับพาร์เฟต์แตงโมกับไอศกรีมและแตงโมทานตะวันสุกกำลังดี! แตงโมสุกเกินไปหวานมาก!!! รสชาติกลมกล่อม […]
11 มิถุนายน 2025 (วันพุธ) เดือนมิถุนายนมาถึงแล้ว และฤดูกาลของ "มังจง" ก็มาถึงแล้ว อากาศชื้น หญ้าและต้นไม้เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเข้ม ในช่วงนี้ เรามีขนมที่สดชื่น: คุซุมันจู เกี๊ยวที่โรยหน้าด้วยแป้งถั่วเหลืองคุโรเซนโงกุมากมาย
วันพุธที่ 31 พฤษภาคม 2568 Hokuryu Portal: ลิ้มรสข้าวหน่อไม้แห่งฤดูใบไม้ผลิ! หน่อไม้ของโฮคุริวแตกด้วยล […]
วันศุกร์ที่ 23 พฤษภาคม 2568 แซนวิชผักที่ทำด้วยขนมปังถั่วเหลืองคุโรเซ็นโกกุของ Shirokuma Bakery (เมืองซัปโปโร)! ถังถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุของร้านเบเกอรี่ Shirokuma ที่เต็มไปด้วยแซนวิชผักที่เต็มไปด้วยถั่วเหลืองคุโรเซ็นโงกุ […]
วันพฤหัสบดีที่ 1 พฤษภาคม 2568 หน่อไม้สดแรกของฤดูใบไม้ผลิ! เราเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูใบไม้ผลิด้วยข้าวหน่อไม้และสตูว์อย่างเต็มที่ เพิ่มหน่อไม้ แครอท หัวไชเท้าแห้ง และเห็ดชิทาเกะ ลงในจานข้าวของคุณ! หน่อไม้ต้มกับสาหร่ายฮิจิกิ แครอท […]
วันอังคารที่ 8 เมษายน พ.ศ.2568 ระหว่างรอดอกซากุระบานก็สามารถเพลิดเพลินกับโบตาโมจิไส้ถั่วดำและถั่วซากุระได้ สัมผัสการผลิบานของฤดูใบไม้ผลิและลมหายใจแห่งชีวิต และอธิษฐานขอให้มีการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในปีนี้ ใช้เวลาของคุณเพื่อเพลิดเพลินไปกับฤดูใบไม้ผลิ - - การหุงข้าวเหนียว […]