{"id":42693,"date":"2024-03-06T09:36:27","date_gmt":"2024-03-06T00:36:27","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/?p=42693"},"modified":"2024-03-06T10:12:57","modified_gmt":"2024-03-06T01:12:57","slug":"%e6%89%8b%e4%bd%9c%e3%82%8a%e3%81%8a%e8%b1%86%e8%85%90%e3%81%ae%e7%be%8e%e5%91%b3%e3%81%97%e3%81%84%e6%b9%af%e8%b1%86%e8%85%90%e3%81%ab%e6%84%9f%e8%ac%9d%e3%82%92%e3%81%93%e3%82%81%e3%81%a6%ef%bc%81","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/pt\/42693\/","title":{"rendered":"Com gratid\u00e3o pelo delicioso tofu yudofu caseiro!"},"content":{"rendered":"

Quarta-feira, 6 de mar\u00e7o de 2024<\/p>\n

Agradecemos a Yumiko Takebayashi, moradora de Iwamura, cidade de Hokuryu, por nos fornecer tofu, okara e soja cozida no vapor, todos feitos em casa e deliciosos.<\/p>\n

Este \u00e9 o \u00faltimo grupo do ano, "Buta no Shippo", que faz tofu.<\/p>\n

Tofu caseiro, okara e soja cozida no vapor<\/h2>\n
\"Tofu<\/a>
Tofu caseiro, okara e soja cozida no vapor<\/figcaption><\/figure>\n

Tofu quente, soja cozida e arroz com soja Kurosengoku.<\/h2>\n

Apreciamos imediatamente o delicioso tofu cozido quente, o okara em um ensopado com muitos vegetais e a soja cozida no vapor com arroz, soja e soja Kurosenkoku.<\/p>\n

\"Tofu<\/a>
Tofu cozido e arroz de soja com okara cozido em fogo brando<\/figcaption><\/figure>\n

Tofu bem quente<\/h3>\n

O tofu quente \u00e9 preparado com um caldo rico de alga marinha, coberto com folhas de shiso e regado com molho ponzu!<\/p>\n

\"Tofu<\/a>
Tofu bem quente<\/figcaption><\/figure>\n

Okara<\/h3>\n

Adicione cenouras, piment\u00f5es coloridos, cogumelos shimeji, pepino e feij\u00e3o preto ao okara e refogue bem. Em seguida, tempere com dashi, molho de soja, mirin, sal e pimenta.<\/p>\n

\"Ensopado<\/a>
Ensopado de polpa de soja com muitos vegetais<\/figcaption><\/figure>\n

Soja e arroz de soja Kurosengoku<\/h3>\n

Sirva com arroz cozido com soja cozida, feij\u00e3o cozido ao estilo Kurosengoku, alga marinha e sal!<\/p>\n

\"Soja<\/a>
Soja e arroz Kurosengoku<\/figcaption><\/figure>\n

Um prato cl\u00e1ssico de inverno: "Yudofu", okara (polpa de soja) com muitos vegetais e arroz de soja...
\nDesfrute de pratos caseiros \u00e0 base de soja, t\u00edpicos do inverno!<\/p>\n

Com amor, gratid\u00e3o e ora\u00e7\u00f5es infinitas pelo delicioso tofu artesanal que todos prepararam com tanto carinho...<\/p>\n

\"Rezando<\/a>
Rezando pela chegada da primavera quente...<\/figcaption><\/figure>\n

Outras fotos<\/h2>\n
Confira as fotos das esta\u00e7\u00f5es do ano na cidade de Hokuryu em 2024 (152 fotos) aqui >><\/a><\/div>\n

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\u25c7 Entrevista e texto: Ikuko Terauchi (Fotografia e assist\u00eancia de edi\u00e7\u00e3o: Noboru Terauchi)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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