ਸੋਮਵਾਰ, 7 ਦਸੰਬਰ, 2020
ਨਵੀਂ ਰਿਲੀਜ਼! "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ"। ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਨਵੇਂ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ!
- 1 ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਮੀਟ
- 2 ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ! Kurosengoku ਸੋਇਆ ਮੀਟ
- 3 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫੁਸ਼ਾ (ਸਨਫਲਾਵਰ ਪਾਰਕ ਹੋਕੁਰੀਊ ਓਨਸੇਨ)
- 4 ਅਜਿਦੋਕੋਰੋ ਯਹਾਚੀ
- 5 ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਿਮਾਵਰੀ
- 6 ਹੋਰ ਫੋਟੋਆਂ
- 7 ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ/ਸਾਈਟਾਂ
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਮੀਟ
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਕੋਵਿਡ-19 ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ, ਸਮਾਜਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਬਦਲਾਅ ਆਏ ਹਨ।
ਕੋਵਿਡ-19 ਵਾਇਰਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਮੀਟ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਵੀ ਵੱਡਾ ਝਟਕਾ ਲੱਗਾ ਹੈ, ਅਸਥਿਰ ਸਪਲਾਈ ਕਾਰਨ ਮੀਟ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਮੀਟ ਤੋਂ ਮੂੰਹ ਮੋੜ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, "ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਮੀਟ" ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਪਿਛਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਿਆ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਜੋ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ "ਸੋਇਆ ਮੀਟ", ਇੱਕ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਮੀਟ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਮੀਟ
ਸੋਇਆਬੀਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਜਪਾਨ ਵਿੱਚ ਖੇਤ ਦੇ ਮਾਸ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਟੋਫੂ, ਮਿਸੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜਾਪਾਨੀ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ।
ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸੋਇਆ ਮੀਟ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਵਿੱਚੋਂ ਤੇਲ ਨਿਚੋੜ ਕੇ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਕਰਕੇ, ਦਬਾਅ ਪਾ ਕੇ ਅਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸੁਕਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਮਾਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ, ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ, ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਪਹਿਲਾ! Kurosengoku ਸੋਇਆ ਮੀਟ
ਇਸ ਰੁਝਾਨ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ (ਚੇਅਰਮੈਨ ਤਕਾਡਾ ਯੂਕਿਓ) ਨੇ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਥਾਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ, ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ" ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਹੋੱਕਾਇਡੋ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੰਪਨੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਸੀ। ਚੇਅਰਮੈਨ ਤਕਾਡਾ ਨੇ ਕਦੇ ਹਾਰ ਨਹੀਂ ਮੰਨੀ ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਜਾਪਾਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਗਿਫੂ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ। ਕਈ ਮੋੜਾਂ ਅਤੇ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵਪਾਰਕਕਰਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੋ ਗਏ, ਇੱਕ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਪਹਿਲੀ।
ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬੰਧਤ ਧਿਰਾਂ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਸਦਕਾ, ਵਿਕਰੀ ਮੰਗਲਵਾਰ, 1 ਦਸੰਬਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਈ।
ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ੈੱਫ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ" ਲਈ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸ਼ੈੱਫਾਂ ਨੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮਾਂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਹਨਤ ਕੀਤੀ।
ਇਸ ਵਾਰ, ਅਸੀਂ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ "ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫੁਸ਼ਾ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਪਾਰਕ ਹੋਕੁਰਿਊ ਓਨਸੇਨ)," "ਅਜੀਦੋਕੋਰੋ ਯਾਹਾਚੀ," ਅਤੇ "ਓਸ਼ੋਕੁਜੀਦੋਕੋਰੋ ਹਿਮਾਵਾਰੀ" ਦੇ ਨਵੇਂ ਮੀਨੂਆਂ ਦੀ ਇੰਟਰਵਿਊ ਲਈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਿਯੋਗ ਕੀਤਾ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਫੁਸ਼ਾ (ਸਨਫਲਾਵਰ ਪਾਰਕ ਹੋਕੁਰੀਊ ਓਨਸੇਨ)
ਸਨਫਲਾਵਰ ਪਾਰਕ ਹੋਕੁਰਿਊ ਓਨਸੇਨ ਵਿੱਚ ਦੁਕਾਨਾਂ
ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਕੋਨਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਜ਼ੇਗੁਰੁਮਾ (ਸ਼ੈੱਫ ਮੇਦਾ ਟੋਮੋਕਾਜ਼ੂ) ਨੇ ਤਿੰਨ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਹਨ: "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਕੀਮਾ ਕਰੀ," "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਸਤਾ," ਅਤੇ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਸਟੀਮਡ ਬਨ।"
ਹੈੱਡ ਸ਼ੈੱਫ ਟੋਮੋਕਾਜ਼ੂ ਮਾਏਦਾ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਭਾਸ਼ਣ

ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਮਾ ਕਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਸ ਵੇਲੇ ਆਪਣੀ ਨਵੀਂ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮ, "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਕੀਮਾ ਕਰੀ" ਲਈ ਇੱਕ ਨਾਮ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ "ਸਪਾਈਸ ਬੁਆਏ" ਜਾਂ "ਸਪਾਈਸ ਗਰਲ" ਵਰਗੇ ਨਾਵਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ।
"ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਕੀਮਾ ਕਰੀ" ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਕੀਮਾ ਕਰੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਬੀਨਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਪਾ ਕੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਸਤਾ
"ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਸਤਾ" ਇੱਕ ਪਾਸਤਾ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਉਹੀ ਕੀਮਾ ਕਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨੂਡਲਜ਼ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ "ਕੀਟਾ ਮਿਜ਼ੂਹੋ" ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਕਿਨਾਕੋ" ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੀਮਾ ਕਰੀ ਸਾਸ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਕੀਤਾ, ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੀ ਕੀਮਾ ਕਰੀ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਾਸਤਾ ਰੱਖਿਆ।
ਇਸ ਵਾਰ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਜੋ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚਿੱਟੇ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਨੂੰ ਹੈਮਬਰਗਰ ਸਟੀਕ ਵਰਗੇ ਠੋਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਾਸ-ਅਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਮਡ ਬਨ, ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਅਤੇ ਸ਼ੁਮਾਈ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਬੰਸ
ਇਸ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਸਟੀਮਡ ਬਨ" ਲਈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਕਿਨਾਕੋ (ਭੁੰਨਿਆ ਸੋਇਆਬੀਨ ਆਟਾ) ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਬੇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਛੂਹਣ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਸਟੀਮਡ ਬਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇਣ ਲਈ।
ਮੈਂ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਆਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ।
ਇਸ ਸਾਲ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ! ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਟ ਕੀਮਾ ਕਰੀ
ਇਹ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਕੀਮਾ ਕਰੀ" ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਕਾਜ਼ਾਗੁਰੁਮਾ ਦੇ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਇਸਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ।
ਇਹ ਗੱਲ ਸ਼ੈੱਫ ਮੇਦਾ ਨੇ ਕਹੀ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਮਾ ਕਰੀ
ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਧਨੀਆ ਸਮੇਤ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉੱਪਰ ਕਾਲੇ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!

ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਸਤਾ
ਕੀਮਾ ਕਰੀ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਕਿਨਾਕੋ (ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਆਟਾ) ਤੋਂ ਬਣੇ ਪਾਸਤਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਮਾਸ ਤੋਂ ਬਣੀ ਕੀਮਾ ਕਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!

ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਬੰਸ
ਮੀਟ ਬਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਆਟਾ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਭਰਾਈ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ, ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬਾਂਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ, ਆਦਿ ਹੈ, ਜੋ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤੇਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਹੈ!

ਅਜਿਦੋਕੋਰੋ ਯਹਾਚੀ
ਅਜੀਦੋਕੋਰੋ ਹਾਚੀਹਾਚੀ (ਸ਼ੈੱਫ ਓਕੀਨੋ ਮਨਾਬੂ) ਤਿੰਨ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹੈ: "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਸੋਇਆ ਮਿਲਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ," "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਮਿਸੋ ਮੋਫਲਜ਼," ਅਤੇ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ।"

ਸ਼ੈੱਫ ਮਨਾਬੂ ਓਕੀਨੋ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਭਾਸ਼ਣ
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਗ੍ਰੇਟਿਨ
"ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਮਿਲਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ" ਵਿੱਚ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਸਾਸ ਕੈਚੱਪ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ "ਕੀਟਾ ਮਿਜ਼ੂਹੋ" ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸੋ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵੀਗਨ ਮੀਨੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੋਚਿਆ ਸੀ। ਵੀਗਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕੰਸੋਮ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਵਰਗੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਰਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਧੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ। ਮੈਂ ਕੰਸੋਮ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਣ ਲਈ ਮਿਸੋ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸੋਇਆ ਮਿਲਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਠੋਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਟੈਬਾਸਕੋ ਵਰਗੇ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਜੋੜ ਕੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਟ ਮਿਸੋ ਮੋਫਲ
"ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਟ ਮਿਸੋ ਮੋਫਲ" ਹਿਮਾਵਰੀ ਨੋਸਨ ਦੇ "ਹਾਕੁਚੋ ਮੋਚੀ" ਗਲੂਟਿਨਸ ਚੌਲਾਂ, ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆਬੀਨ "ਕੁਰੋਚਨ ਡੌਨ", ਅਤੇ ਇਸ ਵਾਰ, ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਟ ਮਿਸੋ (ਮਿਸੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਸੁਆਦੀ) ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ
ਇਸ ਵਾਰ ਸਾਡੀ ਮੁੱਖ ਸਿਫਾਰਸ਼ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਤੇਲ ਫੁਰੀਕਾਕੇ" ਹੈ।
ਲਸਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ। ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਪਾਓ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੇਪਰੋਨਸੀਨੋ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਤੇਲ ਵਰਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਬਾਰੇ
ਇਸ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਜੇ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿਓਏ ਬਿਨਾਂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਤਲ ਕੇ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸਦੀ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।
ਨਿਯਮਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ "ਐਡੀਟਿਵ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ" ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਵੀਗਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ "ਘਟਾਓ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ" ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵਿਧੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ। ਮੁਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਮੈਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਾ ਆਇਆ।
ਇਸ ਵਾਰ, ਮੈਂ ਵੀਗਨ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਅਜ਼ਮਾਏ। ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵੀਗਨ ਪਕਵਾਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਟ੍ਰਾਇਲ ਐਂਡ ਐਰਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਾ ਆਇਆ।
ਸ਼ੈੱਫ ਓਕੀਨੋ ਨੇ ਮੁਸਕਰਾ ਕੇ ਕਿਹਾ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਗ੍ਰੇਟਿਨ
ਇਸ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਚਿੱਟੀ ਸਾਸ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ-ਅਧਾਰਤ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਹੈ, ਇਹ ਸਭ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਹਨ!

ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਟ ਮਿਸੋ ਮੋਫਲ
ਚਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮੋਚੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਕੇਕ, ਕੁਰੋਚਨ ਡੌਨ ਦੀ ਕਰਿਸਪੀ ਬਣਤਰ, ਅਤੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਟ ਮਿਸੋ ਦੀ ਭਰਪੂਰ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਮੋਫਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ!!!

ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਛਿੜਕਾਅ
ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਫੁਰੀਕੇਕ ਜੋ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਮੇਲ ਹੈ!

ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਵੇਂ ਚੌਲਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ!
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੀ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ ਅਟੱਲ ਹੈ!

ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚਾ ਕਾਲਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਟ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਚਿੱਟਾ ਸੋਇਆਬੀਨ ਮੀਟ

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਿਮਾਵਰੀ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਿਮਾਵਾਰੀ (ਮੁੱਖ ਸ਼ੈੱਫ ਸਾਤੋ ਮਿਤਸੁਓ) ਤਿੰਨ ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹੈ: "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਪਾਓ ਚੌਲ," "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਬਾ," ਅਤੇ "ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਡੋਨਟਸ ਅਤੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰੈਕਰ।"

ਸ਼ੈੱਫ ਮਿਤਸੁਓ ਸਾਤੋ ਦਾ ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਗਪਾਓ ਚਾਵਲ
ਗਾਪਾਓ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਰੋਸੇਂਸੋ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ, ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੰਗ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਅਤੇ ਪੀਲੀਆਂ ਮਿਰਚਾਂ, ਸਨੈਪ ਮਟਰ, ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼, ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਸੋਬਾ
ਸੋਬਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਾਊਡਰ (ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਆਟੇ ਵਾਂਗ) ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰੈਕਰ ਵਾਲੇ ਡੋਨਟਸ
ਇਸ ਮਿਠਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡੋਨਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਕਿਟਾ ਮਿਜ਼ੂਹੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਬਾਰੇ
ਮੀਨੂ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨਾ ਅਜਿਹਾ ਕੰਮ ਸੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਸੀ, ਜਿਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟ੍ਰਾਇਲ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸੋਇਆ ਦੀ ਗੰਧ ਲਗਭਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਨੂੰ ਮੀਟਬਾਲ ਜਾਂ ਹੈਮਬਰਗਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੀਟ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।
ਗੈਪਾਓ ਚੌਲ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸੁੱਕੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਅਜੇ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਗੁੰਜਾਇਸ਼ ਹੈ।
ਹੈੱਡ ਸ਼ੈੱਫ ਸਾਟੋ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਸੋਬਾ
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭੁੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫੂਡ ਪ੍ਰੈਸ ਵਿੱਚ ਪੀਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਕਵੀਟ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਗਪਾਓ ਚਾਵਲ
ਸਾਡੇ ਅਸਲੀ ਗਾਪਾਓ ਚੌਲ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹਨ ਜੋ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ, ਆਦਿ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਰੰਗੀਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਨਰਮ-ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ!

ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰੈਕਰ ਵਾਲੇ ਡੋਨਟਸ
ਡੋਨਟਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਨ! ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਕਰੈਕਰ ਕਰਿਸਪੀ ਹਨ! "ਕੀਟਾ ਮਿਜ਼ੂਹੋ ਆਈਸ ਕਰੀਮ" ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਮਿਠਾਸ ਨਾਲ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ!

ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਮੁੰਡੇ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬੱਚੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ!!!
ਸਾਰਿਆਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਿਚਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਸਟਾਈਲਿਸ਼, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਲੈ ਕੇ ਆਏ!!!
ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸ਼ੈਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੇ ਦੇਖਣ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ!
ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਚਮਕਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੁਰੋ-ਚੈਨ ਮਾਸ ਵਾਲੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੂੰ,
ਬੇਅੰਤ ਪਿਆਰ, ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾਵਾਂ ਨਾਲ...

ਹੋਰ ਫੋਟੋਆਂ
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ/ਸਾਈਟਾਂ
ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ
・ਅਸੀਂ ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਔਨਲਾਈਨ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹਾਂ! [ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ](3 ਦਸੰਬਰ, 2020)
・ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੂ ਬਿਜ਼ਨਸ ਕੋਆਪਰੇਟਿਵ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ/ਡਾਇਰੈਕਟ ਔਨਲਾਈਨ ਸ਼ਾਪ
ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਪਾਰਕ ਹੋਕੁਰੀਊ ਓਨਸੇਨ
・ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਪਾਰਕ ਹੋਕੁਰਿਊ ਓਨਸੇਨ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ
ਅਜਿਦੋਕੋਰੋ ਹਚਿਹਾਚੀ
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਹਿਮਾਵਰੀ
ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ! ਇੱਕ ਬਜ਼ੁਰਗ ਜੋੜੇ ਦੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਜ਼ਿੰਦਗੀ
・ਕੁਰੋਸੇਂਗੋਕੁ ਸੋਇਆ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਣੀ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਗਾਰਡਨ ਪ੍ਰੈਸਡ ਸੁਸ਼ੀ [ਨੰਬਰ 73] ਨੋਬੋਇਕੂ ਕੁਕਿੰਗ(13 ਅਕਤੂਬਰ, 2020)
◇ ਫਿਲਮਾਂਕਣ ਅਤੇ ਸੰਪਾਦਨ: ਨੋਬੋਰੂ ਟੇਰੌਚੀ ਇੰਟਰਵਿਊ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ: ਇਕੂਕੋ ਟੇਰੌਚੀ
PA 
JA 
EN 
TH 
ID 
VI 
ZH 
TR 
AZ