ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲਾ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ "ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਦਿਨ ਬੁਣੀ ਗਈ ਅਕਾਜ਼ੋਮਾਤਸੂ ਚਾਹ ਦੀ ਕਹਾਣੀ" - ਤਾਤਸੁਆ ਯੂਈ (ਸ਼ਿਜ਼ੇਨਸ਼ੀਤਾ) ਅਤੇ ਅਮੀ (ਗੋਫੁਜੂਉ) @ ਲ'ਐਸਪਰੈਂਸ (ਸਪੋਰੋ) ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ

ਵੀਰਵਾਰ, 24 ਅਪ੍ਰੈਲ, 2025

20 ਅਪ੍ਰੈਲ (ਐਤਵਾਰ) 24ਵੇਂ ਸੂਰਜੀ ਪਦ ਵਿੱਚ "ਕੋਕੂ" (ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼) ਦਾ ਦਿਨ ਹੈ। ਕੋਕੂ ਨੂੰ "ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਬਾਰਿਸ਼" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਮੌਸਮ ਹੈ ਜਦੋਂ ਨਰਮ, ਗਰਮ ਮੀਂਹ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਦਿਨ ਵੀ, ਇੱਕ ਮੁਬਾਰਕ ਮੀਂਹ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਨਵੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਨ ਲਈ।

ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ

ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ "ਤਤਸੁਆ ਉਈਈ (ਸ਼ਿਜ਼ੇਨਸ਼ੀਤਾ) ਅਤੇ ਅਮੀ (ਗੋਫੁਜੁਆਮੇ) ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ"

ਇਸ ਅਨਾਜ ਰੇਨ ਡੇਅ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਇੱਕ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਸਪੋਰੋ ਦੇ ਮਾਰੂਯਾਮਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਲ'ਐਸਪਰੈਂਸ ਵਿਖੇ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।

ਇਹ ਇੱਕ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਅਮੀ (ਗੋਫੂ ਟੂਮੇ ਦੇ ਮਾਲਕ), ਜਿਸਨੇ ਐਪਰੀਟਿਫ ਚਾਹ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਾਮੀ ਤਾਤਸੁਆ (ਸ਼ਿਜ਼ੇਨਸ਼ੀਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ), ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਸਮੱਗਰੀ (ਹੋਕੁਰਯੂ ਟਾਊਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਪਾਨੀ ਸਪ੍ਰੂਸ) ਦੇ ਪ੍ਰਦਾਤਾ ਹਨ, ਵਿਚਕਾਰ ਗੱਲਬਾਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲ'ਐਸਪਰੈਂਸ ਵਿਖੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮਾਰੂਯਾਮਾ, ਸਪੋਰੋ ਵਿੱਚ ਵੈਗਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ L'Espérance
ਮਾਰੂਯਾਮਾ, ਸਪੋਰੋ ਵਿੱਚ ਵੈਗਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ L'Espérance
 ਲ'ਐਸਪਰੈਂਸ
ਲ'ਐਸਪਰੈਂਸ

ਥੀਮ ਹੈ "ਜੰਗਲ ਚਾਹ"!

ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਾਹ ਹੈ ਜੋ ਅਮੀ (ਗੋਫੂ ਟੂਮੇ ਦੇ ਮਾਲਕ) ਦੁਆਰਾ L'Esperance ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਐਪਰੀਟਿਫ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਅਤੇ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸਨੇ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਚੌਥੀ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਮਨਾਈ ਸੀ।

ਅਮੀ ਅਤੇ ਕਾਮੀ ਇੱਕ ਮੀਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਅਮੀ ਅਤੇ ਕਾਮੀ ਇੱਕ ਮੀਟਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਇਸ ਚਾਹ ਲਈ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਕਾਮੀ ਤਾਤਸੁਆ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਗਏ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟਿਕਾਊ ਜੰਗਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ!

ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੰਧਨ!

ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ "ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ" ਜੰਗਲ, ਤਾਤਸੁਆ ਕਾਮੀ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ
ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ "ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ" ਜੰਗਲ, ਤਾਤਸੁਆ ਕਾਮੀ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਇਆ ਗਿਆ
12 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ
12 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ

ਅਮੀ ਅਤੇ ਤਤਸੁਆ ਕਾਮੀ ਵਿਚਕਾਰ ਗੱਲਬਾਤ

  • ਅਮੀ ਨੇ ਪੰਜ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸਪੋਰੋ ਦੇ ਮਿਨਾਮੀ-ਕੂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਦੁਕਾਨ "ਗੋਫੂ ਜਿਊਮੇ" ਖੋਲ੍ਹੀ ਸੀ।
  • ਤਤਸੁਆ ਕਾਮੀ ਪੰਜ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ (ਅਪ੍ਰੈਲ 2020) ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ ਕਸਬੇ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ "ਸਵੈ-ਲੱਗਿੰਗ ਜੰਗਲਾਤ" ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ।
ਅਮੀ ਅਤੇ ਤਤਸੁਆ ਕਾਮੀ
ਅਮੀ ਅਤੇ ਤਤਸੁਆ ਕਾਮੀ

ਅਕਾਇਜ਼ੋਮਾਤਸੂ ਚਾਹ ਦਾ ਜਨਮ

🍵 ਅਮੀ-ਸਾਨ

"ਜਦੋਂ ਹਕੁਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਵੀਗਨ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸਦਾ ਹੈ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਬਦਲਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਚਾਹ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਆਇਆ।
ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪੌਦੇ ਕਿੱਥੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

ਇਸ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਦੋਸਤ ਜੋ ਜੰਗਲਾਤ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਲੱਕੜਹਾਰਾ ਹੈ, ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਸ਼੍ਰੀ ਉਵਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਜੋ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਸਵੈ-ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਜੰਗਲਾਤ ਕਾਰੋਬਾਰ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਬੰਧ ਰਾਹੀਂ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਰੁੱਖਾਂ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਚਾਹ ਬਣਾਈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼੍ਰੀ ਉਵਾਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਅਸੀਂ ਉਸ ਚਾਹ ਨੂੰ ਹਾਕੁਸਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਖਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪੂਰੇ ਚੱਕਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।"

ਅਮੀ
ਅਮੀ

ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ-ਮੁਖੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਜੰਗਲਾਤ "ਸਵੈ-ਕੱਟਣ ਵਾਲਾ ਜੰਗਲਾਤ"

ਤਤ੍ਸੁਯਾ ਕਾਮੀ
ਤਤ੍ਸੁਯਾ ਕਾਮੀ

🌲 ਕਾਮੀ-ਸਾਨ

"ਜੰਗਲਾਤ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਹੀ ਕੁਦਰਤ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸੋਚਿਆ ਕਿ ਮੇਰੇ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੰਗਲ ਹੋਣਾ ਚੰਗਾ ਰਹੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇੱਕ ਜੰਗਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਰਹਿਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਿਆ। ਮੈਂ ਜੰਗਲਾਤ ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਚਾਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ।"

ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੀਵਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਅਲੋਪ ਹੁੰਦੇ ਨਹੀਂ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਸਵੈ-ਲੌਗਿੰਗ ਜੰਗਲਾਤ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੋਇਆ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ, ਟਿਕਾਊ ਕਿਸਮ ਦਾ ਜੰਗਲਾਤ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਜੰਗਲਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨੀਂਹ ਮਿੱਟੀ ਹੈ। ਉੱਥੇ ਸਮੁੰਦਰ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਮਿੱਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਘਾਹ ਉੱਗਦਾ ਹੈ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੀਵਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰੁੱਖ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਨੁੱਖ ਉੱਥੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਮ ਜੰਗਲਾਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਜਾਂ ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਖਿਸਕਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

"ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉੱਪਰਲੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਬਣਨ ਵਿੱਚ 100 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ 'ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਮੈਂ ਹਾਂ' ਦੇ ਮੌਜੂਦਾ ਜੰਗਲਾਤ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹੁਣ ਤੋਂ 100 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਜੰਗਲਾਂ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਸਵੈ-ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਤ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦਾ ਹਾਂ।"

ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ
ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ

☕️ ਅਮੀ-ਸਾਨ

"ਸ਼੍ਰੀ ਉਵਾਈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕੋ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਕਿ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਅਜਿਹੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨਾਲ ਦੋਸਤੀ ਕਰ ਸਕਿਆ ਹਾਂ ਜੋ ਜੰਗਲਾਤ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਹੈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਮਿਲੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮਿਲੇ ਸੀ, ਉਦੋਂ ਵੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਵਿਚਾਰ ਸਾਂਝੇ ਕੀਤੇ ਸਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਂਝਾ ਵਿਸ਼ਾ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਸੀ।"

ਸ਼੍ਰੀ ਕਾਮੀ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਬਿਲਕੁਲ ਮੇਰੇ ਵਾਂਗ, ਆਪਣੇ ਜੰਗਲ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਉਠਾਉਣ ਦੇ ਤਰੀਕੇ 'ਤੇ, ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਖੋਜ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਮਨੁੱਖ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਸੋਚ ਮੁੱਖ ਧਾਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮਾਜ ਅਤੇ ਦਰਿਆਈ ਵਿਕਾਸ ਮਨੁੱਖੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਥੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਜੀਵਾਂ ਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਜੰਗਲ, ਦਰਿਆ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਸਾਰੇ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।"

🌲 ਕਾਮੀ-ਸਾਨ

"ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸਵੈ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਜੀਵਨ ਜੀਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਦਰਤੀ ਪ੍ਰਵਾਹ ਟੁੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤੁਸੀਂ ਹੀ ਹੋਵੋਗੇ ਜੋ ਦੁਖੀ ਹੋਵੋਗੇ।"

ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਬਾਜ਼ੀ ਮਾਰ ਲਈ।
ਦੋਵਾਂ ਨੇ ਬਾਜ਼ੀ ਮਾਰ ਲਈ।

10 ਮਾਰਚ ਨੂੰ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਵਿੱਚ ਉਏਹੀ ਦੇ ਜੰਗਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦਾ ਵੀਡੀਓ

  • ਅਮੀ, ਹਕੁਸਨ ਅਤੇ ਯੂਮੀ ਨੇ ਇਕੱਠੇ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ
ਹੋਕੁਰਿਊ ਜੰਗਲ ਦੀ ਫੇਰੀ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ
ਹੋਕੁਰਿਊ ਜੰਗਲ ਦੀ ਫੇਰੀ ਦੀ ਵੀਡੀਓ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ

🌲 ਕਾਮੀ-ਸਾਨ

"ਸਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਦੂਜੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਤੋਂ ਜੰਗਲਾਤ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਮੇਰੇ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸੇ ਲਈ ਅਚਾਨਕ ਪਹਾੜਾਂ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੀ ਕਿ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ 'ਸਾਈਟ ਦੇਖਣ' ਦੀ ਇੱਛਾ ਨਾਲ ਬਰਫ਼ ਨਾਲ ਭਰੇ ਪਹਾੜ 'ਤੇ ਜਾਵੇ।"

ਪਿੱਛੇ ਮੁੜ ਕੇ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੁਨਾਗਾਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਕੰਪਨੀ ਸ਼ੀਰੋ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਉਸ ਸਮੇਂ ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਨੇ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਹਾੜ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ ਸੀ।

ਇਸ ਵਾਰ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਰੁੱਖ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਜਵਾਨ ਰੁੱਖ ਹੈ, ਲਗਭਗ 30 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣਾ। ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ, ਪੱਤੇ ਨਰਮ ਹਨ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।

ਜੰਗਲ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕਾਂਤ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਡੂੰਘੀਆਂ ਗੱਲਾਂਬਾਤਾਂ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਸੀ। ਅਮੀ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਦੋਸਤਾਂ ਨੇ ਪਾਈਨ ਸੂਈਆਂ 'ਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖਿਆ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੰਗਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ।"

ਉਵਾਈ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਗਏ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ
ਉਵਾਈ ਦੁਆਰਾ ਉਗਾਏ ਗਏ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ

☕️ ਅਮੀ-ਸਾਨ

"ਮੈਂ ਜੰਗਲ ਦੇ ਪੱਤੇ ਖਾਧੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਤੱਕ ਜੰਗਲ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 'ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ,' 'ਇਸ ਪੱਤੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੱਖਰਾ ਹੈ,' 'ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੈ,' 'ਇਹ ਖੱਟਾ ਹੈ,' 'ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਦਰਕ ਵਰਗਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਉਤੇਜਕ ਸੁਆਦ ਹੈ,' ਅਤੇ 'ਇਸਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ।'"

ਪਾਈਨ ਸੂਈਆਂ 'ਤੇ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਈ ਬਰਫ਼ ਇੰਨੀ ਸਾਫ਼ ਸੀ ਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਕੇ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲ ਜਾਵੇਗਾ।

ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਤੱਤ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮੂਲ ਊਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹਰੇਕ ਦਾ ਆਪਣਾ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।"

"ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ" ਇਸ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਜੀਵਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ

ਅਮੀ ਨੂੰ ਮਿਨਾਮੀ-ਕੂ, ਸਪੋਰੋ ਤੋਂ ਝਰਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਸ ਝਰਨੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ।

☕️ ਅਮੀ-ਸਾਨ

"ਅੱਜ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਦਾ ਦਿਨ ਹੈ, ਇੱਕ ਮੁਬਾਰਕ ਬਾਰਿਸ਼, ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਬਾਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਅਸੀਂ ਸ਼ਾਂਤੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਾਂ।"

ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਹੂਲਤ ਲਈ ਚੰਗੀਆਂ ਜਾਂ ਮਾੜੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦਾ ਅਰਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੀ ਵੱਖਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਪੂਰਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਧਰਤੀ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਇਸ ਲਈ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਮਨੁੱਖ ਹੀ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਜੀਵਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇੱਕ ਗੋਲਾਕਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

"ਇਹਨਾਂ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਹੀ ਮੈਂ ਇਹ 'ਓਮੁਸੁਬੀ' ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਆਪਣੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਣੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੋਲ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਓਮੁਸੁਬੀ, ਚਾਹ ਅਤੇ ਚਾਹ ਸਮਾਰੋਹ ਸਾਰੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਂਝੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ।"

ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ
ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਜੋ ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ

☕️ ਅਮੀ-ਸਾਨ

"ਇਹ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਗੋਲਾ ਮਾਊਂਟ ਸਪੋਰੋ ਦੇ ਪੈਰਾਂ 'ਤੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਉਗਾਏ ਗਏ ਚੌਲਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬਸੰਤ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਾਨਾਤਸੁਬੋਸ਼ੀ ਚੌਲ ਹੈ, ਜੋ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਜਾਂ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।"

ਹਕੁਸਨ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਕੁਝ ਮਠਿਆਈਆਂ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਿਆ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਾ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਸਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਕੁਝ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਣਾਈਆਂ।

ਇਸਦੀ ਕੁੰਜੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਹੈ, "ਰੌਸੂ ਲੂਣ।" ਦਰਅਸਲ, ਜੰਗਲ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਚੰਗੇ ਦੋਸਤ ਹਨ।

ਛੋਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ
ਛੋਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਗੋਲੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਗਏ

ਹਰ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਇਆ, "ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੈ!" ਅਤੇ "ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!" ਵਰਗੀਆਂ ਗੱਲਾਂ ਕਹਿ ਰਿਹਾ ਸੀ।

ਨਿੱਤ ਦੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਕੰਮਾਂ ਰਾਹੀਂ ਦੁਨੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ

🌲 ਕਾਮੀ-ਸਾਨ

"ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਡਿੱਗਦੇ ਹਨ, ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਛੀਆਂ ਪੱਤਿਆਂ 'ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਲ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਲੈਂਕਟਨ ਇਕੱਠਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਲੈਂਕਟਨ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪਾਣੀ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਵਗਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।"

☕️ ਅਮੀ-ਸਾਨ

"ਸਮੁੰਦਰ ਵਿੱਚ ਪਲੈਂਕਟਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਮੱਛੀਆਂ ਵਧ-ਫੁੱਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦੀਆਂ। ਕੁਝ ਜੀਵ ਹਨ ਜੋ ਉਸ ਪਲੈਂਕਟਨ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਰਾ ਜੀਵਨ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ।"

ਹੁਣ, ਕੋਂਬੂ, ਵਾਕਾਮੇ ਅਤੇ ਨੋਰੀ ਵਰਗੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਦੀਨ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ। ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਛਲੇ 10 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਦਰਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪਲੈਂਕਟਨ ਹੁਣ ਉੱਗ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ। ਜੰਗਲਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਇਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਧੋਣ ਵਾਲੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਸਾਡੀਆਂ ਨਦੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਹਿ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੈਂਕਟਨ ਨੂੰ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਮੀਦ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨਾਲ, ਫੁਕੂਓਕਾ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਦੇ ਮੁਨਾਕਾਟਾ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਇੱਕ ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਟਾਪੂ 'ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ, ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਅਤੇ ਪਲੈਂਕਟਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ।

ਹੁਣ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਮਾਜਿਕ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸਥਿਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਾ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਸੀ ਕਿ ਦਰਦ, ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਅ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਆਪਣੀਆਂ ਆਵਾਜ਼ਾਂ ਬੁਲੰਦ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਦੁਨੀਆਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਮੀਦ ਨਾ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਉਮੀਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਹੁਣ ਕਾਮੀ ਦੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਅਤੇ ਉਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਹਿੱਸਾ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਮੇਰਾ ਖਿਆਲ ਹੈ ਕਿ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਹੱਥ ਮਿਲਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਮੇਰਾ ਖਿਆਲ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਇੱਥੇ ਮੌਜੂਦ ਹਰ ਕੋਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗੂੰਜਦਾ ਹੈ।

ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਉਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੋਸ਼ੀ ਠਹਿਰਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਵਧਾਓ। ਬਾਕੀ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਨ ਬਾਰੇ ਹੈ।"

ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ...
ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ...

🌲 ਕਾਮੀ-ਸਾਨ

"ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ।"

ਸਾਰੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰੋ

☕️ ਅਮੀ-ਸਾਨ

"ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਗੱਲ ਜਾਣਨ ਅਤੇ ਉਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੋਣਾਂ ਤੋਂ ਦੇਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਾਧਨ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਔਨਲਾਈਨ ਅਨੁਵਾਦ ਸੇਵਾਵਾਂ ਰਾਹੀਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮੀਡੀਆ ਤੱਕ ਵੀ ਪਹੁੰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੋਚਣਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ।"

ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਸੁੰਘੋ। ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਪਿਆਰੇ ਹਨ! ਉਵਾਈ-ਸਾਨ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਦੇ ਜੰਗਲ ਤੋਂ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਰਮ ਟਾਹਣੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹੈ।

ਇਸ ਵਾਰ, ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਦੇ ਰੁੱਖ ਮੈਨੂੰ ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਭੇਜੇ ਗਏ ਸਨ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਆਪਣੀਆਂ ਅੱਖਾਂ ਨਾਲ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਪਰ ਉਵਾਈ-ਸਾਨ ਨੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਉਸ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਸ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ।

ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਦੱਸ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਪੱਤੇ ਕਿਸ ਹਾਲਤ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਮੈਨੂੰ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਕਿ ਕਾਮੀ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਪੌਦਾ ਭੇਜਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਸੀ।

ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਪੱਤੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਸ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜਾਨ ਵੀ ਲੈ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਨਾਲ ਹਮਦਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਵਾਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਹੱਤਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਦਿਆਂ, ਸਗੋਂ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਜੀਵਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਜਾਨਾਂ ਵੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਆਪਣੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।

ਮੈਂ ਜੋ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਜੀਵਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਪੌਦੇ ਕੌਣ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਭਾਵਨਾਵਾਂ ਕੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸੁਚੇਤ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਸਤਹੀ ਪਹਿਲੂਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਦਿੱਖ ਭਾਵਨਾਵਾਂ।

ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਪਿਆਰ
ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਪਿਆਰ

ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਰੁੱਖ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਕੱਟਣਾ

🌲 ਕਾਮੀ-ਸਾਨ

"ਸਵੈ-ਕਟਾਈ ਜੰਗਲਾਤ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਸਤਾ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ 100 ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਚੱਲੇਗਾ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਅਤੇ ਬਾਂਸ ਦਾ ਘਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਸਤਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਟੁੱਟੇਗਾ ਨਹੀਂ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ।

ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਰੁੱਖ ਉਹ ਹਨ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਚਣ ਦੀ ਤਾਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਬੀਜ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਛੋਟੇ ਰੁੱਖ ਵੱਡੇ ਰੁੱਖ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਉਹ ਪਲ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਜੋ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ ਉਸ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ।

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰੋਂ ਰੁੱਖ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣਾ ਜਾਂ ਚੂਹਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਵਧਣਾ ਨਹੀਂ।

ਰੁੱਖ ਕੱਟਦੇ ਸਮੇਂ ਵੀ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ, ਸਗੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਾਲੇ ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ। ਕਿਉਂਕਿ ਅਸੀਂ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਦੇ ਅਤੇ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹਾਂ ਕਿ ਚੰਗੇ ਰੁੱਖ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੰਗਲ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੰਘਣੇ ਰੁੱਖਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਉੱਲੂ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਜੰਗਲਾਤ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਘਣੇ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰੁੱਖ ਛੱਡਣ ਦੇ ਸੁਚੇਤ ਉਦੇਸ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।"

ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਵਾਂਗ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਰੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ-ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੱਚੇ ਵਾਂਗ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਪਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸ਼ੈੱਫ ਹਾਕੁਸਾਂਸ਼ੋ ਦਾ ਪਕਵਾਨ

ਐਪਰੀਟਿਫ ਚਾਹ: ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਚਾਹ

☕️ ਅਮੀ-ਸਾਨ

"ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਾਹ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸੂਖਮ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਪਵੇ।"

ਸਪ੍ਰੂਸ ਚਾਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਅਜ਼ਮਾਇਆ, ਤਾਂ ਅਜਿਹਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਮੇਰੇ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਤੁਰੰਤ ਜਾਣੂ ਹੋ ਗਈ ਹੋਵੇ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਤਾਜ਼ਾ, ਸਾਫ਼ ਸੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਪਾਓਗੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਪ ਵਰਗਾ ਉਮਾਮੀ ਸੁਆਦ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।"

"ਰੈੱਡ ਪਾਈਨ ਟੀ" ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਐਪਰੀਟਿਫ ਚਾਹ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੋਰਸ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਦਰਜੇ ਦੀ ਚਾਹ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਸਾਸ ਸਟਾਕ ਵਿੱਚ।

ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸ ਦਿਨ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂਡ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪੀਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕੇਗਾ।"

ਸ਼ੈੱਫ ਹਾਕੁਸਨ ਸੋਰਯੂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਸ਼ੈੱਫ ਹਾਕੁਸਨ ਸੋਰਯੂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਚਾਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

"ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਮਕ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸੂਪ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!" ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ।

ਆਪਣੇ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਚਾਹ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਭਾਗੀਦਾਰ
ਆਪਣੇ ਵਾਈਨ ਗਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਚਾਹ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹੋਏ ਭਾਗੀਦਾਰ
ਅਮੀ ਅਤੇ ਕਾਮੀ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਚਾਹ ਦੀ ਜੀਵਨ ਊਰਜਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ
ਅਮੀ ਅਤੇ ਕਾਮੀ ਲਾਲ ਸਪ੍ਰੂਸ ਚਾਹ ਦੀ ਜੀਵਨ ਊਰਜਾ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼: ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਜੋ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਸੈਰ ਕਰਨ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਕਰਵਾਉਂਦੀ ਹੈ

🍸 ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ

"ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਾੜੀ ਫੁੱਲਾਂ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਪੀਲੇ ਆੜੂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖੁਸ਼ਬੂਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।"

ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਮੂਲੀ, ਆੜੂ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਰੰਗ ਹਨ, ਆਪਣੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨਾਲ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ!!!

ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ
ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ
ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ

ਦਰਿਆ ਵਰਗਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੇਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ

🍸 ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ

"ਭੋਜਨ ਇੰਝ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਜੰਗਲ ਤੋਂ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਵਗ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ।"

ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹੋਏ
ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ ਸਮਝਾਉਂਦੇ ਹੋਏ

ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲ ਰੈਪਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਵਿਵਸਥਿਤ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਡਾਈਕੋਨ ਮੂਲੀ, ਮਾਈਟੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਰਹੱਸਮਈ ਇਕਸੁਰਤਾ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਲਪਨਾਤਮਕ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਜੀਵੰਤ ਹਰੇ ਚਟਣੀ ਦੀ ਨਦੀ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੈਰਦੀਆਂ ਹਨ!!!

ਕਰੀਮ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੇਡ ਰਹੇ ਦੋ ਕੇਕੜੇ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੇ ਹਨ!

ਇੱਕ ਦਰਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨ
ਇੱਕ ਦਰਿਆ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਪਕਵਾਨ

ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਤਸਵੀਰ

🍸 ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ

"ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਹਨ।"

ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੰਸਾਰ ਨੂੰ ਕੂਸਕੂਸ ਅਤੇ ਸ਼ਲਗਮ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀ ਚਟਣੀ, ਇੱਕ ਹਰਾ ਐਵੋਕਾਡੋ ਪਿਊਰੀ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਮੌਸਮੀ ਐਸਪੈਰਾਗਸ ਨਾਲ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਉੱਪਰ ਮੋਨਾਕਾ ਮੱਛੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ!

ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਮੁੰਦਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਣਕ ਅਤੇ ਕੋਲੇ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੱਛੀ ਦੀ ਹੱਡੀ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਮੈਨੂੰ ਮੋਨਾਕਾ ਮੱਛੀ ਦੀ ਹੱਡੀ ਵਾਲੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੇਖ ਕੇ ਹੈਰਾਨੀ ਹੋਈ!!

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਣਕ ਅਤੇ ਚਾਰਕੋਲ ਕੂਕੀਜ਼
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਣਕ ਅਤੇ ਚਾਰਕੋਲ ਕੂਕੀਜ਼

🍸 ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ

"ਇਹ ਇੱਕ ਕੋਰਸ ਮੀਲ ਹੈ ਜੋ ਜੰਗਲ ਤੋਂ ਨਦੀ, ਨਦੀ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਜੰਗਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਜਾਣ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।"

ਮਿਠਾਈ

ਇਹ ਰਿੱਛ ਮੋਨਾਕਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਿਸਦੀ ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਸਦੀ ਪੂਛ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਪਿਆਰੀ ਹੈ ❤️

ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੌੜਾ ਕੁਮਕੁਆਟ ਪੂਰੀ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਮਨ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ!!!

ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਭਾਲੂ ਜਿਸਦੀ ਪਿੱਠ ਤੁਹਾਡੇ ਵੱਲ ਹੈ, ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੋਨਾਕਾ, ਅਤੇ ਕੁਮਕੁਆਟ ਜੈਮ।

ਕੁਮਕੁਆਟ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੋਨਾਕਾ
ਕੁਮਕੁਆਟ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਮੋਨਾਕਾ
ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਨਾਕਾ
ਟੈਪੀਓਕਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੋਨਾਕਾ
ਹਰ ਕੋਈ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਹਰ ਕੋਈ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਿਹਾ ਹੈ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਣਕ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ

ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਣਕ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਕਣਕ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ

ਮਫਿਨ ਆਫ਼ ਹੋਪ

ਮਫਿਨ ਆਫ਼ ਹੋਪ
ਮਫਿਨ ਆਫ਼ ਹੋਪ

ਜਪਾਨੀ ਪੁਦੀਨੇ ਵਾਲੀ ਚਾਹ: ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੀ ਚਾਹ

  • ਸ਼ਿਗਾ ਪ੍ਰੀਫੈਕਚਰ ਤੋਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ-ਮੁਕਤ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਈ ਗਈ
  • ਹਾਕੁਸਾਨ ਦੇ ਸੋਰਯੂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਈ ਗਈ ਚਾਹ
ਜਪਾਨੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ
ਜਪਾਨੀ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਾਹ
ਅਮੀ ਦੀਆਂ ਪਿਆਰੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਅਮੀ ਦੀਆਂ ਪਿਆਰੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਅਤੇ ਅਖਰੋਟ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ
ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ ਅਤੇ ਤਤਸੁਯਾ ਯੂਈ
ਸ਼ੈੱਫ ਹਕੁਸਨ ਅਤੇ ਤਤਸੁਯਾ ਯੂਈ
ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਜੀਵਨ ਦੇ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚਾਹ ਪਾਰਟੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਰੂਹਾਂ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨਾਲ ਗੂੰਜਦੀਆਂ ਹਨ; ਚਾਹ ਦਾ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਅਮੀ-ਸਾਨ, ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਪਾਲਣ-ਪੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਲੱਕੜਹਾਰਾ ਤਾਤਸੁਆ ਉਈ, ਅਤੇ ਲ'ਐਸਪਰੈਂਸ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਹਾਕੁਸਨ ਮਸਾਰੂ, ਇੱਕ ਕਲਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਸ਼ੈੱਫ!!!

ਅਸੀਮ ਪਿਆਰ, ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲ ਕੀਮਤੀ ਪਲ ਸਾਂਝੇ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਰੀਆਂ ਜੀਵਿਤ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਜੀਵਨ ਚੱਕਰ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜੋ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਛੋਟੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ।

ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ "ਪਸੀ ਵਿਲੋ"
ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਮੁਕੁਲਾਂ "ਪਸੀ ਵਿਲੋ"

ਯੂਟਿਊਬ ਵੀਡੀਓ

ਹੋਰ ਫੋਟੋਆਂ

ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਾਈਟਾਂ

ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ

ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਪੋਰਟਲ

29 ਜੁਲਾਈ, 2020 (ਬੁੱਧਵਾਰ) ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਜੋੜਾ ਅਪ੍ਰੈਲ 2020 ਵਿੱਚ ਹੋਕੁਰਿਊ ਟਾਊਨ ਚਲਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕਸਬੇ ਦੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ "ਸਵੈ-ਲੱਗਿੰਗ ਜੰਗਲਾਤ" ਦਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।

 
ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ, ਸੰਪਾਦਨ ਅਤੇ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਨੋਬੋਰੂ ਟੇਰੌਚੀ ਲੇਖਕ: ਇਕੂਕੋ ਟੇਰੌਚੀ

ਕੁਦਰਤੀ ਜੰਗਲਾਤ (ਤਤਸੁਆ ਅਤੇ ਹਿਤੋਮੀ ਯੂਈ)ਨਵੀਨਤਮ 8 ਲੇਖ

pa_INPA