2025년 4월 7일(월)
4월 3일(목),(주)타카다(다카다 스루키 대표 이사)의 농장에서, 황소옥 수박 “해바라기 수박”의 정식이 스타트!
해바라기 스이카 정식 스타트!
도부 절임
정식 전에는, 묘목의 뿌리나 잎에 물을 충분히 포함시키기 위해서, 뿌리의 부분을 물(수배로 희석한 약제를 더한 물)에 담그는 「도부 절임」을 해 준비합니다.
모종 운반 · 설치
정식
100m의 하우스 내에서는, 멀티에 1m 간격으로 식공이 열려, 뿌리 그릇을 무너뜨리지 않도록 정중하게 모종을 구멍에 심어, 확실히 흙을 덮어 갑니다.
비료 살포 작업
또 다른 하우스에서는 하우스의 토양에 비료가 뿌려지고 경작되고 다음 정식을위한 준비 작업이 꾸준히 수행됩니다.
타카다 아키미츠 씨의 이야기
“100m의 하우스 9동에, 올해부터 연수 농장 하우스 3동(50m하우스)이 증설되었습니다. 100m하우스 1동에 대해, 해바라기 수박의 모종은, 약 200주.
정식 후에는 좋은 과실을 과시하기 위해 불필요한 싹이나 가지를 취하는 적심·정지하여 전정을 실시해 갑니다.
과일의 수가 많으면 영양이 분산되기 때문에, 보다 많은 영양소를 필요로 하는 줄기를 남기고, 건강한 과실에 집중해 키워 갑니다.이 전정 작업은, 수확량에 크게 영향을 주기 때문에 중요한 작업이 됩니다.
정식으로부터 1개월 후에 구슬이 붙으면, 착과봉을 세워 구수의 확인을 해 갑니다.
통상이라면 정식으로부터 2개월 후에 수확 가능하게 됩니다만, 올해는 기온이 낮고 춥기 때문에, 출하 시기에 1주일 정도의 어긋남이 있다고 생각됩니다.
올해는 6월 10일경에는 잘하면 수확 가능할 것 같아요」라고 정중하게 이야기 해 주신 타카다 아키미츠씨.
호쿠류 해바라기 수박 생산 조합에서는, 올해는 7호의 농가에서 약 300아르 정도의 작가가 행해져, 6월 상순부터 9월 중순에 걸쳐의 출하가 예정되어 있습니다.
유쾌한 동료들 대 집합
타카다 아키미츠씨의 한 소리로 모여 온 「유쾌한 동료들」.
정식 작업은 정중하게 진지하고 즐겁게 진행됩니다.
유쾌한 동료들의 밝은 미소와 즐거운 수다로 가득한 하우스 안에서, 밝고 활기차게 성장하는 해바라기 수박의 모종들!
크게 건강하게 키우고, 맛있는, 맛있는 멋지게 ~ ~ ~ 레!
싱싱한 식감으로 상쾌한 단맛이 퍼지고, 레몬 옐로우의 투명한 빛으로 반짝이는 극상의 황소옥 수박 '북룡 해바라기 수이'에 한없는 사랑과 감사와 기도를 담아.
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◇ 촬영·편집·사이트 운영: 테라우치 승 라이터: 테라우치 이루코
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