쿠로센이시 사업 협동조합 창립 20주년 기념 축하회 2025·소우주라고도 할 수 있는 소립 쿠로센이시의 막대한 파워에 감사를 담아!

2025년 3월 12일(수)

레이와 7년 3월 8일(토) 14시부터, 썬 플라워 파크 호쿠류 온천에서, 쿠로센이시 사업 협동조합 창립 20주년 기념 축하회가 개최되었습니다.

1 쿠로센이시 사업협동조합 창립 20주년 기념 축하회
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쿠로센이시 사업협동조합 창립 20주년 기념 축하회

도내 각지, 아오모리현, 도치기현으로부터, 쿠로센이시 생산자나 거래업자 등 관계자의 분들 63명이 20년의 역사를 되돌아 보아, 큰 감사·감동을 여러분과 함께 나누었습니다.

사회 진행:키무라 미츠에씨(미얀)

사회 진행은 기무라 미츠에씨(닉네임 : 미얀).
미얀은, HBC 라디오의 식의 코너 「DJ 도산코 식재료 헌터」를 담당되고 계십니다.

미얀과 흑천석과의 만남은 10년 이상 전!

멋진 사회 진행으로, 회를 원활하게 진행해, 도중, 참가자에의 인터뷰를 섞으면서 회를 북돋워 가는 유석!

이번도는, 사회뿐만 아니라, 쿠로센이시 대두 코스 요리의 프로듀스를 담당해 주셨습니다.

기타류쵸 포털

기무라 미츠에씨 「절분에 데코 감기」 레이디스 스쿨 쿠킹 교실(호쿠류초 교육위원회)

2020년 2월 3일(월)

개회 전 기념 촬영

개회사：츠지 마사아키 전무이사

츠지 마사아키 전무 이사로부터, 「20주년 기념 식전」의 개회사가 언급되었습니다.

표창장 증정：홋카이도 중소기업 단체 중앙회 표창

홋카이도 중소기업 단체 중앙회과 나가타구치 켄이치양(다카하시 히데키 회장 대독)보다 표창장이 수여되었습니다.

우량조합 표창 : 쿠로센이시 사업협동조합

쿠로센이시 사업 협동조합의 조합원의 단결과 조직의 강화, 사업의 발전에 대한 공적을 칭찬해 표창장이 수여되었습니다.

조합 공로 표창 : 타카다 유키오 님, 마츠모토 유키 님, 나가이 히로히로 님, 기무라 카즈오 님, 츠지 마사아키 님, 이토 히로아키 님

수상자 6명을 대표하여 마츠모토 히로키가 표창장을 받았습니다.

다카다 유키오 이사장 인사말

“여러분께 깊이 감사드립니다. 이른 것으로 20년이 경과해 오늘이 있는 것도 여러분의 덕입니다.

그리고 오늘의 사회의 미야마코토 기무라 미츠에씨에게는, 오늘의 쿠로센이시 시리즈의 요리 메뉴에 있어서, 지혜와 힘을 더해 주신 것에 대해 감사드립니다.

오늘의 쿠로센이시 사업 협동조합 20주년이 맞이한 것은, 무엇보다 지금은 죽음 무라이 선부 전 회장보다 『먹을 수 있는 콩, 사 받을 수 있는 콩을 만들어라』라는 강력한 말을 받고, 20년간 쿠로센이시 대두를 여러분과 함께 생산할 수 있었던 감사합니다.

그리고 삼분일 선생님께서는 오랜 세월 품종 개량에 노력해 주셔서, 다대한 고생에 대해 거듭 감사드립니다.

게다가 도매업자 분들과 아즈마 식품의 낫토, 다른 가공업자의 차나 가루 등, 소비자 여러분에게 맛있다고 기꺼이 받을 수 있는 상품을 제공해 주신 덕분에, 20년간 계속할 수 있었던 것에 진심으로 감사하고 있습니다.

지금까지, 제일 인상에 남아 있는 것은, 2018년에 내각 관방 및 농림 수산성이 주최한 「제5회 디스커버 농산어촌(무라)의 보물」에 있어서의 우량 사례로 선정된 것입니다.

선정증 수여식이 총리 관저에서 행해져 당시의 아베 총리 대신과의 사진 촬영, 교류·연회에 있어서의 아베 총리와의 악수는 잊을 수 없는 추억입니다.

향후에 대해서는, 오늘의 선물로서 제공된의 구운 과자는, 호쿠류초의 나나츠보시의 쌀가루와 흑천석 안코로 만들어지고 있습니다. 님과 콜라보레이션한 「키나코절 뿌려」가 신발매되고 있습니다.

앞으로, 여러분의 지혜를 빌려, 노력을 거듭해 가므로, 아무쪼록 잘 부탁 말씀드립니다.

마지막으로, 참가의 여러분의 건강과 다행을 기원하고 인사하겠습니다. 감사합니다」라고 다카다 이사장의 말이었습니다.

축하의 말

기타류초·사사키 야스히로 촌장

“오늘은 쿠로센이시 사업 협동조합 20주년을 축하합니다.

방금전, 타카다 이사장보다, 이 20년을 쌓아 올린 관계자의 여러분에게의 감사의 말이 이야기되었습니다.

지금까지 여러가지 표창을 받고, 일본중의 높은 평가를 받은 것이, 「제5회 디스커버 농산어촌(무라)의 보물」의 표창에서, 쿠로센이시 사업 협동조합이 전국 32단의 체우양 사례로 선정된 것입니다.

호쿠류쵸는 매우 안심 안전하고, 우수・우량한 쌀 생산으로 일본 제일의 마을이라고 자부하고 있습니다. 을 실천해 나가는 것은 매우 힘든 일이라고 생각합니다. 기타류쵸에 있어서, 제조업의 역할은 매우 크고, 그런 의미에서도, 쿠로센이시 사업은 이 마을에 크게 공헌해 주시고 있습니다.

다카다 이사장은, 호쿠류초 해바라기 관광 협회의 회장으로서 활약해 주시고 있습니다. 기타류쵸의 관광의 톱 세일즈에 대해서도, 합쳐서 감사합니다.

향후, 30년·40년·50년과 100년 기업을 목표로 해 주셨으면 합니다.향후, 두 명의 아들이 계속 사업의 큰 힘이라고 생각합니다.젊은 분들의 계속의 흐름이, 앞으로의 미래에 대한 위대한 가치를 만들어 가는 것을 진심으로 기원하겠습니다.

호쿠류쵸로서도 힘의 한, 응원·지원하겠습니다 때문에, 아무쪼록 잘 부탁드리겠습니다.

오늘은, 쿠로센이시 사업 협동조합 창립 20주년, 정말로 축하합니다!”라고 사사키초장.

아즈마 식품 (주) 구매부 본부 · 카쿠노 마사히로 부장

“오늘은 쿠로센이시 사업 협동조합 창립 20주년, 진심으로 축하합니다.

저희 『아즈마 식품』은 도치기현 우쓰노미야시에 본사를 마련하고 있습니다.올해의 8월에서 75주년을 맞이합니다.

아즈마 식품과 흑천석의 만남은 헤세이 9년(1997년)입니다. 의 헤세이 10년(1998년)에는 쿠로센이시 대두와의 기획이 스타트했습니다.

당초는, 홋카이도에서는 눈을 피해 버리거나 등 날씨에 좌우되기 때문에, 흑천석 대두의 재배는 매우 어렵고 리스크도 많이 있었습니다.여러가지 곤란을 극복해, 수확량도 증가해, 2004년에는, 처음으로 흑천석 낫토의 판매에 이르렀습니다.

흑천석 대두는, 보통의 대두의 만드는 방법으로는 전혀 낫토가 되지 않았습니다.황 대두이면, 20시간 정도 발효시키면 실을 당깁니다만, 흑천석 대두는 24시간 발효시켜도 전혀 실을 당기지 않는다.

만드는 방법, 발효의 방법, 시행착오를 반복해, 겨우 헤세이 16년(2004년)에 낫토로서 판매에 이르렀습니다.게다가, 처음은 고객의 인지도가 낮기 때문에 좀처럼 팔리지 않았습니다.이와테현에서의 판매도 어렵고, 다시 홋카이도에 협력해 왔습니다

인기가 오른 계기는, 4~5년전에 텔레비전 방영되어, 흑천석 낫토가 건강하게 좋은 콩으로서 클로즈업 된 것입니다.현재에서는, 연간 200톤 정도를 낫토로서 중심에서 판매하고 있습니다.

향후, 보다 맛있는 낫토를 고객에게 제공하기 위해서, 쿠로센이시 대두를 좀더 보다 확판하고 싶다고 생각하고 있습니다.

맛있는 쿠로센이시 대두의 발전을 진심으로 기원 말씀드립니다. 고마워요."

홋카이도 중소기업 단체 중앙회·다구치 케이이치 과장

“쿠로센이시 사업 협동조합 창립 20주년 기념 식전이, 이렇게 많은 여러분의 참가 아래, 성대하게 개최됩니다 것을 진심으로 축하 말씀드리겠습니다.또, 표창을 받은 여러분, 진심으로 축하합니다.오랜 세월에 걸친 기대에 다시 한번 깊게 감사드립니다.

그런데, 조합원의 여러분에게 놓여져서는, 재배가 어렵고, 1970년대에 한때는 생산이 끊긴 환상의 대두.쿠로센이시는, 현재는 400톤을 넘는 생산을 하고 있어, 영양가가 높고 풍부한 풍미인 쿠로센이시 대두의 지명도 업에 크게 공헌되고 있습니다.

또, 2021년에는 중소기업청으로부터 본조합의 지역 자원 활용 등이 높게 평가되어, 「바바타쿠 중소기업 소규모 사업자 300사」에도 선정되고 있어, 전국에 27,700 있는 사업 협동조합의 모범 조합이 되고 있습니다.

조합원 여러분이 소중히 키운 쿠로센이시를 공동 가공·공동 판매되고 있는 것과 동시에, 신상품의 개발, 그리고 적극적인 판로 확대에 의해, 현재는 국내뿐만 아니라 해외에 도 진출되고 있습니다.이것도 일단 다카다 이사장을 비롯해, 역대 임원 조합원의 여러분의 열의와 끊임없는 노력의 선물이며, 깊게 경의를 나타내는 곳입니다.

그런데, 중소기업 소규모 사업자를 둘러싼 환경은, 원재료 가격의 상승이나 엔저에 따른 사업 코스트의 증가, 나아가서는, 인수 부족과 임금 인상을 위한 원자 확보 등, 여전히 선행이 불투명한 상황이 계속되고 있습니다.

지역에 뿌리를 둔 사업 활동을 실시하는 중소기업 소규모 사업자가 지속적으로 발전해 나가기 위해서는, 상호부조의 정신을 기본으로 하는 사업 협동조합이 지금이야말로 힘을 발휘할 수 있는 것으로 생각하고 있습니다.

결론이지만, 쿠로 치이시 사업 협동 조합이 창립 20 주년이라는 기념해야 할 고비의 해를 계기로, 조합원 여러분의 결속이 더욱 강해져, 한층 더 발전을 하는 것을 마음 에서 기념 말씀드리겠습니다와 함께, 오늘 참회의 여러분의 건승을 기원해, 축하의 말로 하겠습니다.오늘은 정말로 축하합니다」 과장.

기타류초 상공회·후지이 마사히토 회장(대리:오키노학 부회장)

“오늘은 쿠로센이시 사업 협동조합의 설립 20주년, 정말로 축하합니다.상공 회장·후지이 마사히토를 대신해, 저, 상공회 부회장을 하고 있습니다 오키노가 한마디 축하의 말을 말하겠습니다.

20년전에 설립된 쿠로센이시 사업협동조합은 지역의 발전과 특산품의 진흥을 목적으로 활동을 개시되었습니다.

그 성과는, 방금전 타카다 이사장도 말하고 있었습니다만, 「디스커버 농산어촌(무라)의 보물」의 표창에서 높게 평가되어, 오늘날은 전국적으로도 주목받는 존재가 되고 있습니다.소량의 쿠로센이시를 여기까지 크게 기르고, 유통에 태울 때까지의 대처는, 바로 협동조합의 정

일찌기 지역의 식문화를 지지하고 있던 쿠로센이시 대두가, 시대의 변화와 함께 모습을 지우고 속에서, 여러분은 그 가치를 재인식해, 부활을 향한 도전을 시작할 수 있었습니다. 회원 여러분이 수많은 어려움을 극복하고 끈질기게 노력을 거듭한 결과, 지역의 자랑할 만한 특산품 특산품으로 되살아나는 데 성공하였습니다.

협동조합의 행보는 단순한 상품 개발에 그치지 않고, 지역의 전통과 문화를 지키고 새로운 가치를 창조하는 것에 있습니다. 어떤 회사와의 타이업을 하고, 시대의 변화가 심한 가운데 있어도, 그 뜻을 관철해, 미래를 향해 도전을 계속하고 계시는 것은, 지역의 산업 전체에 있어서도 큰 격려가 되고 있습니다.

여담입니다만, 썬플러 파크 호쿠류 온천에서도, 쿠로센 이시나 기분의 소프트 아이스크림이 판매되고 있습니다. 그리고 저희도, 7월·8월에 개최되는 해바라기 축제의 때에는, 해바라기 관광 센터에서 간식 의 부스를 내고 있습니다.거기서, 키타 류쵸에서 쌀을 재배해 가공하고 있는 해바라기 농산의 떡을 사용해, 거기에 흑천석 돈을 넣어 「흑천석 모플」이라고 하는 떡의 와플을 만들어 판매를 하고 있습니다.

또, 「흑천석 쉐이크」라고 하는 아이스크림에 흑천석의 가루를 섞은 셰이크를 내고 있습니다.그쪽은 정말로 리피터가 많아, 특히 그 젊은 동내의 젊은 아이들이 리피터로서 마시고 있습니다.정말 사용하기 좋은 흑천석 대두가 상품화되고 있어 매우 인기

앞으로 10년, 20년과 쿠로센이시 사업 협동조합이 더욱 발전해, 지역사회에 의해 더욱 공헌될 것을 진심으로 바라고 있습니다.

그리고 결국 조합의 여러분, 또 여기에 모임의 여러분의 건강, 건승, 다행을 기도 말씀드리고, 매우 짧습니다만, 내 축사로 하겠습니다.오늘은 축하합니다」라고 오키노 부회장.

내빈 소개

호쿠 류쵸 · 사사키 야스히로 쵸장, 키타 류쵸 명예 읍민 · 황창 료이치 님, 호쿠 류쵸 의회 · 나카무라 쇼이치 의장, 홋카이도 중소기업 단체 중앙회 · 타구치 케이이치 호쿠 류 지구 대표 이사, 키타 소라치 노부 키네 류 류지소, 오카다 타카모리 지소장, 키타 류쵸 상공회, 오키노 학 부회장, 키타 류쵸 상공회, 오카 유지 사무국장, 키타 류쵸 동사무소 산업과