![\"Grand](\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AL9nZEWRIRtLzgjEUJciJ5VC3ApLi61BRzbwRyoPpOty0mQ_k-bdD_LjFbZ8xyS3fd7HmCdRkWBgaBSZVOcfXm1EstY7XvNORVpNeMFcfRv4_ysVqGIlHV5r7aiI_tSsILVe8GpXqjw9AZ5BJN6HWErWtoMq=w2000-h1333-no?authuser=0\")
<\/a>![\"Hadirin](\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AL9nZEXvazReJWsB6OEOuzfNbwCumoq4TN_5y2B9hyHPxzmk15xnhXPrPK9alogecC3kJ2LHw8A3tqQXVM0j7NV0ikBPkNqSeZXNmoketJoK7QVAOKjACgVYgkQmWVHTezPoEG0ai6p1Ap6y5xQUPJdmsugZ=w2000-h1500-no?authuser=0\")
<\/a>Penjurian kategori beras (beras baru)<\/h4>\n
<\/p>\n
- \n
- Kota Amaryu:<\/strong>Beras Uryu 'Yumepirika'<\/li>\n
- Kota Numata:<\/strong>Nasi salju \"Yumepirika<\/li>\n
- Kota Beilong:<\/strong>Beras Himawari 'Yumepirika'<\/li>\n
- \n\u3000<\/p>\n
- Perbandingan soba (varietas 'Kitawase') dari tiga kota.<\/li>\n<\/ul>\n
\u3000<\/p>\n
Penjurian kategori sake<\/h4>\n
<\/p>\n
- \n
- Junmai Ginjo Uryu (Junmai Ginjo Sake), terbuat dari 100% beras sake Ginpu yang diproduksi di kota Uryu (diproduksi oleh Kinjiku Shuzo Co., Ltd.).<\/li>\n
- Snow Nagori Zuika, sake beras murni yang disimpan dalam ruang salju, menggunakan 100% beras sake Numata-machi 'Komet' (diproduksi oleh Takasago Shuzo Co., Ltd.).<\/li>\n
- Junmai Ginjo-shu 'Hokuryu Comet', terbuat dari 100% beras sake Hokuryu-machi 'Comet' (diproduksi oleh Kinjiku Shuzo Co., Ltd.).<\/li>\n<\/ul>\n
Pidato pembukaan oleh: Yutaka Sano, Ketua Dewan Promosi Peningkatan Pertanian Tiga Kota dan Walikota Kota Hokuryu.<\/h3>\n
<\/a>
Yutaka Sano, Walikota Kota Hokuryu.<\/figcaption><\/figure>\n Tiga dewan kota Amaryu, Numata dan Hokuryu akan menyelenggarakan 'Umaissho Grand Prix ke-6', dan saya ingin menyampaikan beberapa patah kata dalam kesempatan ini.<\/p>\n
Tahun ini kami memiliki cuaca yang sangat baik sejak awal Juli. Indeks panen untuk beras adalah 106. Sebagian besar protein Yumepirika adalah beras berprotein rendah, dan penduduk kota senang memiliki banyak beras yang enak.<\/p>\n
Sedangkan untuk ekonomi petani, situasinya sangat sulit karena krisis di Ukraina, yang telah menyebabkan kenaikan tajam pada harga pupuk, bahan bakar dan bahan produksi lainnya. Harga beras baru telah meningkat untuk pertama kalinya dalam tiga tahun terakhir, dan kami memperkirakan situasi yang sulit ini akan terus berlanjut.<\/p>\n
Orang-orang mengatakan bahwa beras di Hokkaido benar-benar enak sekarang. Saya percaya bahwa beras dari daerah Sorachi Utara, Kota Amaryu, Kota Numata, dan Kota Hokuryu adalah beras terbaik di Hokkaido.<\/p>\n
Suatu hari, kota Rangetsu mengirimi kami beras baru. Ketika kami mengirimi mereka Beras Bunga Matahari sebagai ucapan terima kasih, mereka langsung menelepon kami dan memuji kami, mengatakan, 'Walikota, Anda kalah, beras dari Kota Hokuryu lebih enak. Saya percaya bahwa beras dari daerah ini adalah beras dengan rasa terbaik di wilayah ini.<\/p>\n
Saya ingin mengucapkan terima kasih kepada banyak orang yang terlibat dalam bidang pertanian, seperti kepala Kantor Cabang Tagawa, para staf Pusat Penyuluhan Sorachi, staf Bagian Pertanian JA, dan Bagian Industri kota, yang semuanya hadir hari ini, atas upaya mereka. Saya ingin mengucapkan terima kasih. Terima kasih banyak. Kami menantikan bimbingan Anda yang berkelanjutan di masa depan.<\/p>\n
Penjurian akan segera dimulai setelah ini dan kami sangat menantikan untuk melihat apa yang akan terjadi tahun ini.<\/p>\n
Kota Hokuryu belum pernah memenangkan satu pun kompetisi Beras Bunga Matahari, jadi kami berharap dapat memenangkan kompetisi Beras Bunga Matahari. Saya ingin menyampaikan beberapa patah kata dan berpidato untuk kompetisi ini. Silakan, saya berharap dapat bekerja sama dengan Anda hari ini.\" dan Walikota kota Sano.<\/p>\n
Penjelasan tentang metode penyaringan.<\/h3>\n
Ketua umumnya adalah Keiko Tsugiki, Manajer Departemen Industri, Balai Kota Hokuryu.<\/p>\n
<\/a>
Balai Kota, Divisi Industri, Keiko Tsugiki, Manajer.<\/figcaption><\/figure>\n Menilai perbandingan beras baru, soba baru, dan sake dari tiga kota (Amaryu, Numata, dan Hokuryu).<\/p>\n
Kriteria penilaian<\/h4>\n
<\/p>\n
- \n
- Beras:<\/strong>Aroma, kilap, rasa manis, konsistensi dan tekstur<\/li>\n
- Soba:<\/strong>Aroma, tekstur, dan rasa haus<\/li>\n
- Sake:<\/strong>Aroma, umami, kekayaan, rasa yang melekat<\/li>\n<\/ul>\n
Pilihlah dengan melingkari salah satu yang menurut Anda paling enak, dengan mempertimbangkan setiap kondisi secara keseluruhan.<\/p>\n
<\/a>
formulir ulasan<\/figcaption><\/figure>\n Penilaian: sektor beras<\/h3>\n
Nasi disajikan dengan cara dimasak dalam penanak nasi yang sama.<\/p>\n
<\/a>
Disajikan baru dimasak<\/figcaption><\/figure>\n <\/a>
Sektor beras<\/figcaption><\/figure>\n <\/a>
Luangkan waktu Anda untuk menguji cita rasanya.<\/figcaption><\/figure>\n Penjurian: kategori soba<\/h3>\n
Soba dibuat dan direbus di dapur di lantai dasar pusat komunitas oleh staf Soba Shokubu Hokuryu.<\/p>\n
<\/a>
soba (mi soba) yang baru dimasak<\/figcaption><\/figure>\n <\/a>
Mie Soba dengan warna, kilau dan aroma yang hidup.<\/figcaption><\/figure>\n <\/a>
Cicipi dengan hati-hati dan sengaja.<\/figcaption><\/figure>\n Penjurian: kategori sake<\/h3>\n
<\/a>
Cicipi secara perlahan pada suhu kamar.<\/figcaption><\/figure>\n <\/a>
Pemeriksaan yang cermat terhadap selera yang berbeda<\/figcaption><\/figure>\n pemungutan suara<\/h3>\n
Setelah penjurian, setiap orang pergi ke kotak suara.<\/p>\n
<\/a>
Berikan suara Anda di kotak suara!<\/figcaption><\/figure>\n penghitungan (jumlah suara)<\/h3>\n
Pemenang Hokuryu-cho untuk kategori beras dan sake!<\/p>\n
<\/a>
penghitungan (jumlah suara)<\/figcaption><\/figure>\n <\/a>
Kategori beras dimenangkan oleh kota Hokuryu!<\/figcaption><\/figure>\n upacara pujian atau penghargaan<\/h3>\n
Pengumuman hasil penyaringan<\/h4>\n
<\/p>\n
- \n
- Pemenang.Sektor beras : Kota Hokuryu<\/strong><\/li>\n
- Pemenang, kategori soba: kota Uryu<\/li>\n
- Pemenang.Sektor sake:<\/strong>Kota Uryu.Kota Hokuryu<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
pujian<\/h4>\n
<\/a>
Kategori Beras Pemenang: kota Hokuryu<\/figcaption><\/figure>\n <\/a>
Pemenang kategori Foba: kota Uryu<\/figcaption><\/figure>\n Salam dari para pemenang dari setiap kategori<\/h3>\n
Pemenang kategori beras: Bapak Hirokuni Kitakiyo, direktur perwakilan Distrik Hokuryu, Koperasi Pertanian Kitasorachi, Kota Hokuryu.<\/h4>\n
<\/a>
Bapak Hirokuni Kitakiyo, Direktur Perwakilan, Distrik Hokuryu, Masyarakat Koperasi Pertanian Kitasorachi.<\/figcaption><\/figure>\n \"Pada awalnya, Walikota Sano mengatakan bahwa kami belum pernah memenangkan juara pertama untuk beras, tetapi tahun ini kami memenangkan juara pertama untuk beras dengan gemilang. Beras Yumepirika dari Kota Hokuryu tahun ini memiliki kandungan protein rendah lebih dari 80%, dan 96% jika 7,4 atau kurang. Ini berarti beras rendah protein yang lezat diproduksi secara nyata.<\/p>\n
Selain itu, dengan kandungan amilosa kurang dari 19%, kami merasa bahwa nasi akan terasa lezat di mana pun disajikan. Saya rasa kami memiliki iklim yang luar biasa untuk panen tahun ini dan kami berhasil melewati musim gugur.<\/p>\n
Meskipun lingkungannya sulit, para petani senang bisa menghasilkan beras yang enak.<\/p>\n
Saya harap kita akan mendapatkan tahun yang baik lagi tahun depan, dan saya ingin berterima kasih kepada Anda semua yang telah meraih posisi pertama dan mengucapkan beberapa patah kata. Terima kasih banyak,\" ujar perwakilan distrik Hokkaido tersebut.<\/p>\n
Pemenang kategori Soba: Bapak Hisashi Nishino, Walikota Kota Amaryu, Kota Amaryu<\/h4>\n
<\/a>
Bapak Hisashi Nishino, Walikota kota Uryu<\/figcaption><\/figure>\n \"Saya berharap mendapatkan satu hari ini, tetapi saya mendapatkan dua, jadi saya senang. Satu-satunya yang saya menangkan adalah sake. Tahun lalu kami mengadakan acara ini di Kota Uryu, dan saya sangat menghargai dukungan Anda hari ini', kata Walikota Nishino.<\/p>\n
Komentar: Bapak Yoichi Tagawa, Direktur Cabang Sorachi Utara, Pusat Penyuluhan Pertanian Sorachi<\/h4>\n
<\/a>
Bapak Yoichi Tagawa, Direktur Cabang Sorachi Utara, Pusat Penyuluhan Pertanian Sorachi.<\/figcaption><\/figure>\n 'Kemarin Piala Dunia sepak bola telah berakhir, namun Grand Prix yang luar biasa berlangsung hari ini.<\/p>\n
Sektor beras<\/strong>Namun, tahun ini nasinya sangat lezat dengan kandungan protein rendah yang sangat tinggi.
\nYumepirika\" diproduksi di tiga kota yang saling berdekatan sehingga karakteristik rasa beras di masing-masing kota dapat diekspresikan dengan baik.
\n\u3000<\/p>\n- \n
- Beras dari kota Beiryu, yang berada di peringkat pertama, adalah beras yang sangat khas, baik yang lengket maupun yang lembut. Beras ketan relatif cocok untuk orang tua.<\/li>\n
- Beras dari kota Amaryu, yang berada di urutan kedua, renyah dan memiliki tekstur yang baik, dan lebih cocok untuk pria muda.<\/li>\n
- Beras yang berada di posisi ketiga dari Kota Numata ini memiliki rasa yang manis, bersih, dan menyegarkan yang cocok untuk para wanita.<\/li>\n<\/ul>\n
Semua ini adalah nasi lezat yang sulit untuk dikategorikan sebagai yang terbaik.<\/p>\n
kategori soba<\/strong>Pada kasus keduanya, Anda pasti mengira bahwa warnanya berbeda dari apa yang Anda lihat, tetapi terdapat sedikit perbedaan warna, tergantung pada cara bubuk ditumbuk.
\n\u3000<\/p>\n- \n
- Mie soba yang menempati posisi pertama dari kota Uryu ternyata memiliki rasa yang manis dan gelap.<\/li>\n
- Mie soba yang berada di posisi kedua dari Kota Numata memiliki tekstur yang keras dan berwarna gelap, dan rasanya sangat cocok dengan saus.<\/li>\n
- Soba yang berada di urutan ketiga dari kota Hokuryu ternyata memiliki rasa yang manis, harum, dan lezat.<\/li>\n<\/ul>\n
Kategori Sake<\/strong>Di , tempat pertama ditempati oleh dua kota.
\nBaik Amaryu-cho maupun Hokuryu-cho adalah sake yang dibuat oleh Pabrik Sake Kinjitake. Sake tersebut sangat lezat.
\n\u3000<\/p>\n- \n
- Sake yang berada di urutan pertama dari kota Amaryu memiliki rasa yang tajam, pedas, dan kaya. Menurut kami, sake ini adalah minuman yang disukai oleh para peminumnya!<\/li>\n
- Sake dari kota Hokuryu yang berada di peringkat pertama, juga memiliki rasa yang menyegarkan dan cocok untuk wanita.<\/li>\n
- Sake yang berada di posisi ketiga dari Kota Numata adalah sake kaya rasa beras yang menurut saya lebih cocok diminum dalam keadaan dingin daripada dingin.<\/li>\n<\/ul>\n
Masing-masing dari ketiga kota tersebut memiliki cita rasa tersendiri.
\nUntuk soba, permintaan soba dalam negeri meningkat karena soba luar negeri tidak dapat digunakan. Soba Hokkaido menarik banyak perhatian dan saya harap akan terus berkembang.<\/p>\nMengenai sake, para turis berkata, 'Nasi Hokkaido menjadi lebih enak, begitu pula dengan sake-nya'.<\/p>\n
Saya berharap konsumsi beras, soba, sake, dan produk lainnya akan terus meningkat dan mengarah pada pengembangan wilayah. Terima kasih atas kerja keras Anda hari ini,\" kata kepala kantor cabang Tagawa.<\/p>\n
<\/a>
Semua orang mendengarkan kata-kata para kritikus.<\/figcaption><\/figure>\n alamat penutupan<\/h3>\n
Hirokuni Kitakiyo, wakil presiden Dewan Promosi Peningkatan Pertanian Tiga Kota dan direktur perwakilan distrik Hokuryu dari Masyarakat Koperasi Pertanian Kitasorachi.<\/p>\n
<\/a>
Bapak Hirokuni Kitakiyo, Direktur Perwakilan, Distrik Hokuryu, Masyarakat Koperasi Pertanian Kitasorachi.<\/figcaption><\/figure>\n 'Hari ini, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada para anggota Bagian Industri Balai Kota Hokuryu atas kerja keras mereka dalam menyiapkan acara dan menilai skor akhir. Berkat Anda, kami memiliki waktu yang sangat menyenangkan.<\/p>\n
Yang paling membuat saya bahagia hari ini adalah, seperti yang saya sebutkan sebelumnya, saya memenangkan hadiah pertama untuk beras, dan saya sangat senang akhirnya memenangkan hadiah pertama untuk tahun keenam berturut-turut, setelah lima tahun.<\/p>\n
Rasa nasi dari semua kota hampir sama. Mungkin sedikit lebih lembut atau lebih keras, tetapi rasanya hampir sama.<\/p>\n
Kota Amaryu, Hokuryu, dan Numata di tepi barat Sungai Amaryu memiliki iklim yang sama. Saya percaya bahwa akan bermanfaat bagi para petani lokal jika setiap kota dapat mengeksplorasi dan mempromosikan pertukaran teknik budidaya dan metode budidaya baru. Terima kasih banyak atas kerja sama Anda.<\/p>\n
Pada akhirnya, kita kurang dari dua minggu lagi memasuki tahun ini. Tahun ini telah menjadi tahun yang tersapu oleh Corona. Saya sangat berharap tahun depan akan menjadi tahun yang lebih baik dengan iklim yang lebih baik, melupakan Corona.<\/p>\n
Saya ingin menutup dengan mendoakan agar Anda semua terus sukses dalam usaha Anda. Terima kasih banyak untuk hari ini,\" kata Mr Bei Qing, Direktur Perwakilan Distrik.<\/p>\n
<\/a>
Terima kasih kepada Three Towns Umaisho Grand Prix!
\n(Walikota, Balai Kota Hokuryu dan Kantor Cabang JA Kitasorachi Hokuryu)<\/figcaption><\/figure>\nDengan cinta yang tak terbatas, rasa syukur dan doa untuk Umaisho Grand Prix ke-6, di mana Anda dapat meluangkan waktu untuk mencicipi beras baru, soba baru dan sake kebanggaan tiga kota dan menikmati hidangan khas masing-masing kota.<\/p>\n
<\/a>
Terima kasih untuk Grand Prix Umaisho ke-6!<\/figcaption><\/figure>\n Tawarikh I (kitab dalam Alkitab)<\/h2>\n
\u3000<\/p>\n
- \n
- Kategori beras pertama (2017): kota Numata,Sektor soba: kota Hokuryu<\/strong><\/li>\n
- 2 (2018) Kategori beras: kota Amaryu; kategori soba: kota Amaryu.<\/li>\n
- 3 (2019) Kategori beras: kota Amaryu,Sektor soba: kota Hokuryu<\/strong>,,Sektor sake: kota Hokuryu<\/strong><\/li>\n
- 4 (2020) Kategori beras: kota Uryu; kategori soba: kota Uryu; kategori sake: kota Uryu.<\/li>\n
- 5 (2021) Sektor beras: kota Numata,Sektor soba: kota Hokuryu<\/strong>,,Sektor sake: kota Hokuryu<\/strong><\/li>\n
- Ke-6 (2022).Sektor beras: kota Hokuryu<\/strong>Kategori Soba: kota Amaryu,Kategori Sake<\/strong>Kota Uryu.Kota Hokuryu<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
Video Youtube<\/h2>\n
- Kategori beras pertama (2017): kota Numata,Sektor soba: kota Hokuryu<\/strong><\/li>\n
- Soba:<\/strong>Aroma, tekstur, dan rasa haus<\/li>\n
- Beras:<\/strong>Aroma, kilap, rasa manis, konsistensi dan tekstur<\/li>\n
Penjurian kategori Soba<\/h4>\n
<\/p>\n
- \n
- Kota Numata:<\/strong>Nasi salju \"Yumepirika<\/li>\n