{"id":16682,"date":"2022-02-21T08:09:43","date_gmt":"2022-02-20T23:09:43","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/?p=16682"},"modified":"2022-02-28T08:16:12","modified_gmt":"2022-02-27T23:16:12","slug":"%e5%8c%97%e7%ab%9c%e7%94%ba%e7%94%a3%e3%81%ae%e71tp-3tb1%b3%e3%83%bb%e5%a4%a7%e8%b1%86%e3%82%92%e4%bd%bf-%e3%81%a3%e3%81%9f%e5%8c%96%e5%ad%a6%e8%aa%bf%e51tp-3t91%b3%e6%96%99%e7%84%a1%e6%b7%bb%e5%8a%a0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/16682\/","title":{"rendered":"Attaka Miso buatan tangan yang dibuat dari beras dan kacang kedelai dari kota Hokuryu, tanpa tambahan bumbu kimia, memiliki cita rasa tradisional dan bernuansa nostalgia (Ryuunishi Farm Co., Ltd.)."},"content":{"rendered":"<p>Senin, 21 Februari 2022.<\/p>\n<p>(CEO Akihiro Adachi) sedang membuat 'miso hangat buatan tangan' dengan menggunakan beras dan kacang kedelai yang ditanam di Ryuunishi Farm. Kami berkesempatan untuk meliput proses pembuatan miso selama empat hari.<\/p>\n<p>Attaka Miso buatan tangan telah diproduksi di Ryuunishi Farm, sebuah koperasi pertanian, sejak sekitar tahun 1975. Metode produksi diambil alih setelah perusahaan dialihkan ke Ryuunishi Farm Corporation, dan telah ditingkatkan hingga saat ini.<\/p>\n<h2>\uff08Kantor Ryuunishi Farm Co. di Jepang &amp; pabrik Miso<\/h2>\n<p>Pabrik tempat pembuatan miso saat ini baru dibangun tujuh tahun yang lalu.<\/p>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipO4ozzvOvxQ6-Y0ArNfuAEqLxnandYvUMxZz1U?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUo-rQ_2A4fFODDy3LN6PJKI8eanKIP8H2-FoIjMyoPDT-_Qvo-SAwqhOdb2KMpFFMqrIHgem7rPbbEF0lAHFvVFqhp1d92kE6TTOZ6Miqg2c9dsrBkafEiiF0SVL8HEmxLLRt3pZvqAkv7CRNYYSPU=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Kantor Wa, Perusahaan Pertanian Ryuunishi (Akihiro Adachi, Presiden)\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Kantor Wa, Perusahaan Pertanian Ryuunishi (Akihiro Adachi, Presiden)<\/figcaption><\/figure>\n<h2>anggota yang bekerja<\/h2>\n<p>Anggota yang bekerja adalah Naoko Adachi, Mihoko Nagai, Miki Akamatsu dan Miyuki Takahashi. Kelompok ini sebagian besar terdiri dari para ibu petani.<\/p>\n<h2>Bahan-bahan (tanpa tambahan bumbu kimia): kedelai (dari Hokuryu-machi, tidak dimodifikasi secara genetik), beras (dari Hokuryu-machi), garam.<\/h2>\n<p>Bahan-bahannya adalah beras (perpaduan beras Nanatsuboshi dan Yukisayaka) dan kedelai (non-genetik) dari Ryuunishi Farm, koji (biji koji) dari Akita Konno Shoten (Kota Daisen, Prefektur Akita), dan garam dari Namisalt.<\/p>\n<p>Beras kukus dicampur dengan koji untuk membuat malt beras, yang kemudian dicampur dengan kedelai rebus, garam, dan malt beras untuk membuat miso, yang kemudian didiamkan secara perlahan selama kurang lebih satu setengah hingga dua tahun.<\/p>\n<h3>Beras Yukisayaka dari kota Hokuryu<\/h3>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipP0FE1SvrQgQ0JEm-RXnoE_eWcpVevUpSLV08E?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLW1ReVV1J4GNpuDyk3m2xT8X1SDB94ec0o1ltUhc6zCrDVKy8R3cjmWWe1qoLEgLAe9QQazEziOHdc9H2ssipHF8qwy5efGLZc3eO1dW4BrSIhBWvw2bFJ4SG5HYzAegFcPWTC2Fb2HXd5wIsCVyKjo=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Beras Yukisayaka dari kota Hokuryu\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Beras Yukisayaka dari kota Hokuryu<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Kacang kedelai dari Kota Hokuryu<\/h3>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNgUY9Ag93F9bW4nGMX6ZwohmgJJWlGW4hD7zo?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVzMl2TpkOIzAkbxNisBBUEaxJBDbA8BQiSkNL92XLpHhpenjt3Q5L-0aIGmYL8NkvGWsq0F2uhzeNqV0u9roubud2jzVN0-vwk5soYuTHsNz2Buhw0AapO1n1LsxLMVUkSbCPDov5cNYH2X7XwYF0N=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Kedelai Toyomizuki dari Kota Hokuryu\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Kedelai Toyomizuki dari Kota Hokuryu<\/figcaption><\/figure>\n<h3>Garam Paralel Garam Berlian<\/h3>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPoPkeuRevssKBXB4-17z96c6QgKjKBzE2CZSk?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLU0XmcnR-EI9R6mucC8CRtc349MSmH0HEN8Tl7cURO2ho8YQbgBC73F3VZ4d4RLGUwetr1QDnNsWSmuh-9n2yuc9EP3rH6NSU_9kcseNqgCiQQKIXByFs5R8l-5nPQi5iAv8WJU99v3R9C_c45bHNCp=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Garam Paralel Garam Berlian\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Garam Paralel Garam Berlian<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Rasa miso hangat buatan tangan<\/h2>\n<p>Kebanyakan miso di Hokkaido memiliki rasio koji: kedelai = 1:1, tetapi Tezukuri Attaka Miso memiliki rasio koji: kedelai = 0,7:1. Karena rasio koji yang rendah, miso ini memiliki rasa manis yang lebih sedikit dan rasa asin yang lebih kuat. Miso ini dikatakan memiliki rasa yang lebih mirip dengan miso pada umumnya dari Honshu.<\/p>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNW2uLDXBLMth4vQFSRkhdE8pHNfzHbw9_us6s?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLW4ciFSY-uBG9QZPd8l_ZjGJ0QNEy6J08csrjNE0J_yhc12TjYXvQ1Du_8BtyPBYUxD3RXqqyrzTsz1EWefKNGlYUQ584IUIGqHD0lt8btwEaABaaiyanBJF-L2d2A5jX9Nc4pyFCETsLvstBnJnL_R=w2000-h1500-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1500\" alt=\"Miso hangat buatan tangan\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Miso hangat buatan tangan<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Petunjuk pembuatan miso<\/h2>\n<p>Pembuatan Miso berlangsung sekitar tiga kali dalam setahun, dengan sekitar 400 kg 'Attaka Miso buatan tangan' disiapkan setiap kali. Kali ini adalah persiapan terakhir untuk musim ini.<\/p>\n<h3>1. Kukus beras yang telah direndam dalam air semalaman dan tiriskan<\/h3>\n<ul>\n<li>Kukus dalam kukusan selama 30 menit setelah uapnya naik (99 kg beras: 4,5 kg x 22 kantong).<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPH-JVdSRS05by6XtqpzI21UDklYO-LViIqANI?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUHtvezzexQscx_Iewy-KSk1diM81xwWdrtD3n-pfiLh8cj4-LWyV1aKiIxfO992Zv6C7jm3z2ySKvC081G6RxvXQ0I56l9PDj_bJcXySJfFAGLWAedOacYsNZ8IhqRZSpxcJPcPM1mn5San4WtvbK_=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Beras direndam dalam air semalaman\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Beras direndam dalam air semalaman<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPIdqZw4uHjM-lEmRldAxGLOIJtTPZxUMHZL1E?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLWm2yV1SPtr5z4udWfjTZ0LJPXBXj4-l7r5bK7S8V4gIGiyJdSwWRtcOiI54r6QVKE0b2tT86YVaNK34hhuFj0Pjht1lgfZZjkh6gsSm9sz3XHmvNSyu83Bjpv9jGSDm8yBC8T6y2x6X_3U-Pr_8KNe=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Kukus beras yang telah direndam dan ditiriskan hingga bersih.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Kukus beras yang telah direndam dan ditiriskan hingga bersih.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipONqEQ-i8ALS8slL-pP2Wdu0Jgbg4pp_QymwqQ?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXaPYlXl4AZsiJLb7MUi_G8vhVhiDWmeJ_0LZe8hJAYUTX7C92Q-eyrianx8ufEISGnGucfzMuq46p4l2lWWe2lBl1diAetkuqLfQXqJ0Bf5hVHIA3l40SE1I2UN927-ym52YiMA3c84ocswT5pJlx0=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Kukus dalam kukusan selama 30 menit.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Kukus dalam kukusan selama 30 menit.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipOTLIZYp8Cjf-wKBKNxM9lE6zwJwC8MHVGSN2Y?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUw8lVkb-Ilu3YwNsBYZ1bdgKjiOB9XKf5xIAMXXEoidrdNGL-Qmu-2_IkZB1zkgw7QeUpUzeWW-Y7p0-1ONW2SZLADcrRASncRehKm1p_PEMbtf_nMa1jAAnS1t6ZPSdPwLuL2JalN6wqC_-mmggCq=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"nasi kukus\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">nasi kukus<\/figcaption><\/figure>\n<h3>2. Biarkan nasi kukus selama 10 menit hingga dingin sekitar 40\u00b0C (42~43\u00b0C) dan taburi dengan cetakan koji (pemotongan biji).<\/h3>\n<ul>\n<li>Campur dan kocok cetakan koji dan tepung kentang dengan perbandingan sekitar 1:7,5. Campuran tepung kentang adalah teknik untuk meningkatkan laju fermentasi (2 g cetakan koji dikocok per 22 kg).<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNg0qiA6geGEcisPr-Utu0yZ4RrDvUPkjf1_wY?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXB4eheoJNCA4eFTy7_QoonYQtEoxxCRvcqSmoTXhw1-wHNqwluoj5IVMKGewjGRo-Xgu471jSG5Nls-DCKlbeVO64Et4KOw6gt79gTAwKJmqSHRgi6U3o3adsRN20BDabo6xfifGC1o5lsNlZ_SZtA=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Angkat nasi kukus hingga dingin.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Angkat nasi kukus hingga dingin.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipO5xbeSA_YpttOM7VQ4YIaaAuq8rrevUKBU5hQ?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXGQYOA0w-vQi8xGHW2K5l8DuMqbB2bQURCNvI3NV1faJMwFV4gUKISmerM-ogIAo9St0OTdn_3WWhzV6VZZiYXjTYAnXceB-2S45--QMoFuh31mPy4D9HcQce6O50P_A9lPiVd9f3xessWBo7zpCbe=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Biarkan dingin sambil mengukur suhu.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Biarkan dingin sambil mengukur suhu.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNHyn4YVX_0wy8uB2yHZMSXybrTKq1KEwQvHS0?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXjS3_db4yRSTb527slP4NmN6q4wdGBoeP5bJNbrWOCCn17gVHaqTUDCrCC1YGkKDiHnq89KhHfVjj_rrJC-aVEF5Tsd9flDjMWLiSQ3QxBj48APRWYJdVy3x7KFtufbjVBhQCZG01ogqg_a6Q0thay=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Penentuan jumlah ragi dan tepung kentang\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Penentuan jumlah ragi dan tepung kentang<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipP3LoYpee_PkDs9EJ6MqkIu0sMYMJizUz6V32M?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUypaI39M6MFpYzmg324vrM0aWApzaZqG8UhSsUJR4yDD0bnKBHEJwEm3Rl35lWqXSZMtAW9KWEbemRp5i9aQ9_dDRcVPxGI9YDJy5qjFi3klxIEgDb0fqwVHHtrDqGm9yS9AQQUY3DFe_e0n0wumdN=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Taburkan cetakan koji dan tepung kentang\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Taburi dengan ragi &amp; tepung kentang<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNeJezoF66dU9oZNZ6W_rXwdFazZZO73UCITHI?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLWc9oOuRJhJvCAKZKPizciiuRA1_brrvFzo6TsKhsNjIKQHxPZoa4OYn7tXayNB99690J9MfaWAl8VG1jWNFTUTVBQbuOPy8ImTwEzLGAgbbhXchVIhasJK7ql9cm_lgzoyaf10ls33VBa7IddOeygA=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"campuran\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">campuran<\/figcaption><\/figure>\n<h3>3. Beras yang telah dicampur dengan biji koji dimasukkan ke dalam kotak papan, ditutup dengan kain dan dimasukkan ke dalam inkubator untuk dihangatkan dan difermentasi.<\/h3>\n<ul>\n<li>Inkubator menampung 90 kg beras malt dan air panas disimpan di dalam inkubator untuk menjaga kelembapan. Suhu dan kelembapan penting untuk pematangan. Inkubator menggunakan penanam bibit.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPb-HH8Lhu0M0wohqCNxS-Hnj7dQg1bmuHqEw8?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVMz7dyCEEspGijjwzkTBitk5O3s1Dld7re0EQyQTitrIVckI_W7ZTQst0EohsHcqFTVEMBTKmaMfBnDlUD9hRPs1JV5xW6M9tZbi8wWRrVrTa00k4UkKRVNvvDVVkc6twUKHJxM3gywxTBjmohMEUL=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Nasi yang ditaburi ragi ditempatkan di dalam kotak papan.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Nasi yang ditaburi ragi ditempatkan di dalam kotak papan.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPhgeSTSoLBxKAZJWg72eyFQGHKwtyC68Qg20I?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLU4VtnbtvKEighzugEE0sbHncSbem35w7aL1o5loESnQ-63kpDLIy9IJx2zHreAdkU874cF1GkeQTbd2_7G0pomqBKiY60yPnEtKtDumSBWI5bGdyUkvoq_IumVaTPcxtgHd5Z06Va8Q9UDIL844A_Q=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"meletakkan kain di atas (lantai, dll.)\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">meletakkan kain di atas (lantai, dll.)<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipMYGIFtTWLoeECa65DYzvX2Kmzdn1VDHKq8BqU?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUipDas1O4yUmQLOvAmPnO1rm0-2ajCfU8xPeaKa-u9T6eO1GsWmlglGZPkkbtxG4LkTxHl67DBgSNQ4g73odayDWibfauLo4a-8Ee65fgw7H1VtDFt9fWG6tZscI3xwiX_BFGROekekCl5QSszap1X=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"tempatkan dalam inkubator\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">tempatkan dalam inkubator<\/figcaption><\/figure>\n<h3>4. Fermentasi dengan kontrol suhu yang cermat (tetap hangat selama 48 jam)<\/h3>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipOSkvBhcRvJLtQs4owKJjFiUz_PfKUncx0Nlzk?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVd9AMl_J33T97zmctwubnnRtNeQ9bjL7bw2TGZzcggVKrOlIwDJoSRWXDg5r-_Dbthtd5Tw_lu92rRChCqq9YtxVK6zp5qD9vxD7k0mAo6WTG0Mc_v8gaOfPpSSD73iVSHR0bUeim7UD75JSF76iXa=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Dimatangkan dalam inkubator dengan kontrol suhu dan kelembapan\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Dimatangkan dalam inkubator dengan kontrol suhu dan kelembapan<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>Jaga suhu tetap hangat pada 35\u00b0C (30\u00b0C-40\u00b0C adalah suhu adaptif untuk berkembang biak).<\/li>\n<li>Bakteri Koji menjadi tidak aktif pada suhu di bawah 15\u00b0C dan merusak diri sendiri pada suhu di atas 50\u00b0C karena menghasilkan panas.<\/li>\n<li>Bakteri koji berkembang biak dengan respirasi, menghasilkan panas dan gas karbon dioksida selama respirasi.<\/li>\n<li>Pengontrolan suhu yang sering diperlukan, karena mereka tidak dapat berkembang biak karena kekurangan oksigen jika tidak diangin-anginkan dengan benar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>5. Pemotongan malt beras (pembakaran di lantai)<\/h3>\n<ul>\n<li>Keesokan harinya, campurkan beras agar fermentasi koji dapat dilanjutkan.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPT96FqAIIYfyHTE5giXsqbVhwHeVEg7m7cJ8k?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXfm54JIznR9ZrLEjkaAfR0y0sSeA3vnoRGB9BgdIsGCvGYeLs-0Vduc8VI3sgbXJ8e1PEFMePr6GcSh0v351LZjH0lwtgJZJhvj-Ysk-aQHGx1hBxnWSKyQmTd0Rhq1DOBtT2GMpO53kiEKwON3YNe=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"malt beras, kurangi\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">malt beras, kurangi<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipOt6OwqG4qwwcJdwW7SBjjtEnmh3gDdANKAzpo?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXAdgWPPYAspq2tNuOfltDVosXh2Xh6jebEvePe69ixl_xkuG6aYt11s5o5G3IKQ3akr3V12w5AftP8qtoN0ix5d59SPYA7s0tgPDE49ttl2MAfRq5szQ-syNGKu2M1LLU3z9hlfrXFErGnoBg5iI0j=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Tutup dengan kain dan simpan lagi dalam inkubator\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Tutup dengan kain dan simpan lagi dalam inkubator<\/figcaption><\/figure>\n<h3>6. de koji<\/h3>\n<ul>\n<li>Setelah pematangan selesai, beras dipindahkan ke kotak papan besar, dilonggarkan dan dilepaskan (de koji).<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPNkZPsZVZcDqbqbbFXjgG8-Gpd5Wyo3mGHbYw?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVYGb_m1IcOnInwiNiAGAGO14imsfKq7EefcSYW-dGwIddrVhzUhNwCe0fsdWyE9LUgZNQemz0PbQ_Syf3sxMtYZZ6tNp90IroPigtNQJFmVN0kMDKZn_4k-TF1UQtGfaBo9QTdwa0iAXN0Pr_0h9Yk=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Letakkan pemutihan pada kotak papan besar.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Letakkan pemutihan pada kotak papan besar.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipMnT3aRKJJ8As90Gg8-nyUqHUCOgsVH53vtqNE?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLWU2Aoo9qmKLl8xxN6tHjN6QXqc_BV4NJes62sdcZsd2DaD9J6PLo9w3MYJP953FnF09kTeY9hIIiv1yueE33w3WmWOdmM85iXJEWTviqopZYXqj-1U-9Zllm2qjtOjyM2ENiIJXE2L2rDxw2fUjBSk=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Keluarkan beras malt dari kotak papan dan sebarkan.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Keluarkan beras malt dari kotak papan dan sebarkan.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>Kondisi di mana bunga putih yang lembut bermekaran di sekitar beras adalah kondisi fermentasi malt yang baik.<\/li>\n<li>Koji mengandung banyak enzim<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p>Perbedaan antara 'Koji' dan 'Koji': 'Koji' Karakter nasional yang diciptakan di Jepang. Kanji ini berasal dari cara jamur koji tumbuh di atas beras \"seperti bunga yang mekar\". 'Koji' Karakter kanji dari Cina. Kanji ini dibuat dengan cara mengukus beras dan menyebarkan jamur koji (kapang koji). (Bahasa Cina.<a href=\"https:\/\/www.marukome.co.jp\/koji\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Diadaptasi dari 'Marco M\u00e9lagne'.<\/a>)<\/p><\/blockquote>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipP1xGl4f2-2CVKzglOUpH7K3WZ5-tJsl3qMDpQ?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXHBLUnjXG5_gmShIWpCOuEKNu2qRK59E0RViI5nMDMnSwvMEchCg_Fnczssq6b43b3gI6lKvoJMnffJXbSIwyWM4OEtFR7CHQH8Du9qwARtx_06N4WFPFfXwoR7kfiNDeSnlxbq3ifqcbsjH7D5rI4=w2000-h1500-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1500\" alt=\"Malt berbunga putih yang lembut\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Malt berbunga putih yang lembut<\/figcaption><\/figure>\n<h3>7. pemotong garam<\/h3>\n<ul>\n<li>Campurkan garam (6 kg) dan koji (8,5 kg). Campuran garam akan menghentikan fermentasi dan suhunya tidak naik, sehingga dapat disimpan untuk satu hari dan dapat digunakan keesokan harinya.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipN5srjraE3yIOavdx4ZdGr90z-uOeidpYe9bio?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLWPkA8UkuoOTKK2uTs0g_V-EZe68TSUjrmfErb3uB42p_3RE3foSxbEfaIm286iPNZHoZxkD9Aa7nk7cu_zSkI2bDg7w-2XD5MGYanvYgzpR7pF6brQSIMG6NDsYmu_zYE0juEY9pwCvZb9t2RofvQK=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Campur beras malt dengan garam\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Campur beras malt dengan garam<\/figcaption><\/figure>\n<h3>8. Rendam kacang kedelai dalam air semalaman, tiriskan dan rebus atau kukus (bergantian antara merebus dan mengukus).<\/h3>\n<ul>\n<li>Jumlah total kacang kedelai dalam edisi ini: 4 kg x 30 kantong.<br \/>\nBilas seluruh tas di bawah air mengalir dan rendam dalam air semalaman.<\/li>\n<li>24 kg (4 kg x 6 kantong) kedelai dalam satu ketel, didihkan selama 30 menit<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipO-ljdS_KV9fFc199wYlDYFMQySzehvZM-_mJ8?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXGMfIV58tRKdB2L-idvcLBBIFAJNMAnJcmg_S1oEbLbRa6vT7UmYnI0-rsXMV1j36vWgfoPnzDnd04qit3CiRWYKGig-eblsmNOrgCq311YkZEq7KpWiFp2wU3NWGbX6qbd54Puzy3-qwLLWNhtK8b=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"30 karung kacang kedelai, dibilas dengan air mengalir\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">30 karung kacang kedelai, dibilas dengan air mengalir<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipOd6WwRj62OkqqtxRIg_7e1YYkrF1Mp84VkFd4?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVVj6WTCOpjUpEmfpoVQjhIpCWXcXOjCqQd5SMphk7uM9cExo5TESOtCWv35VpqrvmpyU6fgbX9Qm6H7wce1r9ymNxM5SqtrszwYiLQGOtmzp1-9sTKKZTXDq4z2IDkMoGsxsD6oZDygq2gYsR5ABRE=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Kacang kedelai direndam dalam air semalaman dan ditiriskan\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Kacang kedelai direndam dalam air semalaman dan ditiriskan<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPJa8LZra-Evc7AlfvAzADjanmXnRhU1mJXun0?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXFK3ybUqNZ782tpFUHlbucGWXPyrlDnCO_N8rb8hmdEYnNUrbRMmtVotx5nKDA5RdxpK0LOeNgRk8HRml51Y9vM13iHr6ic4iSj9GDxqtJoEmAjVMvdE690T7kkGk3gKP8DVZpWKqDiuy0WGV9rEng=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"mendidih dalam panci besi\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">mendidih dalam panci besi<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNjFf8eTSIjjm563l-V8svVI4c9BMvi2viMJ7k?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLU8pgM3bRrkbs7ualtTNXQ3eoaKhdg7FI0k1RxE3k_SXRA1EcLZQaAaWtACnSbHWRJ0pkacODRGKOEPr1gnsmnC3wHwaj71gbFC0Tfoh4VzQ1NQNzKxgL_o0lEPHOq52exmU79f_NDi1VBIq8EOh48Q=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Rebus selama 30 menit sambil membuang buihnya.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Rebus selama 30 menit sambil membuang buihnya.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipMXLhmTOLeJGszelRACg_YvjGgpCMW_Q99Uafk?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLWLGtUKbfKN-RVS2_hCq_pKeZ-cpZAb-aJ2eON6hZj-h2Omh6hAtoUhnNZqRVY8Vn0suj6uDS2PyiIJrWSaOrzdN9U2xPX6acHr03wGnPm1AONCmQq39qhOrZlKXRkG-qfecb72wMktigwQxYviKqaL=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Keluarkan kacang kedelai yang telah direbus.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Keluarkan kacang kedelai yang telah direbus.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPCH7SyfGvFLmceAkeHJDTzWCFtku1O8IcScFA?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLW5ed_mPewF5lR673SzMXPzsZEOhc8RNfNWA7SLXUn7S34CGOjaIB1hnX-REhnoSjDiX-CBuVAkRPVZ8Nc-ab0cOCYGZJgOnfYl6h5f_XvYAy1xRtRviO58lWTtGtFHhLiLoq2ffvSFv32lEb8XLJgx=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Keluarkan kacang kedelai kukus dari kukusan.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Keluarkan kacang kedelai kukus dari kukusan.<\/figcaption><\/figure>\n<h3>9. Tumbuk kacang kedelai yang sudah matang dengan mesin<\/h3>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNzbH_sn6kFbEjG_q3NJCRvKOjCqbqWTJNASlU?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXkAwuyiufefHwkY5v0qA-WFXMYfP9Rkn46nzCTgb_sHePRKlDtbKJJe3C1YylbAiaM18oI6sBKWxzDeD2cT7D4MFw0x1j42JYtGIpoKUjkDZedHKkWxeIwOT_FT_VIJtYlCt_9knWENkBxMCuVqS-T=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"menghancurkan kedelai\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">menghancurkan kedelai<\/figcaption><\/figure>\n<h3>10. Gulung kacang kedelai yang sudah dihaluskan, lekukkan bagian tengahnya (bentuk sel darah merah, bentuk donat, dll.) dan dinginkan hingga suhu sekitar 40\u00b0C<\/h3>\n<ul>\n<li>Cekung bagian tengahnya agar kedelai lebih mudah didinginkan.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNAb7F4UXYr0aTc-xBwvLwvoOdQhWDBraRAQNo?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLV0SCZTai-uq96X4wbFrwn_fkq0p-mTvuUj9x4_p1cdxXQ7OODgSOXYVVZql5-mBwUp3XhqrV8gv6_jzfjD4MJ5b-cMNoILV4VY1EdOHmEEG9ifqrtkEKZjJGTlbdzEqGK5fm-BSV25n_ncI1mHxOmp=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Gulung kacang kedelai yang sudah dihaluskan dan buat lekukan pada bagian tengahnya.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Gulung kacang kedelai yang sudah dihaluskan dan buat lekukan pada bagian tengahnya.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipMVScnXcoxx5KnemoM6c8fZhek-KQoGih9n0Yc?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLWAPACLjqCd1UXHzrXOOd1aB7v5ZF-RYzMXM7Gtht7jdBZrq28afYTZEgGCRHtsJoE54vcegE84nZh68CsPB4o_6PRgUxhKWX2NKKuzJYAclO8LkqPbmw4WN7nb46zVH-fXS0aLWpd-MGxE0EyFoegw=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Berbentuk eritrosit dan donat\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Berbentuk eritrosit dan donat<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipMhFlweYEKMHRTgklwiT_DqVSPHcTgPs2EFyVM?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXmJAplMZ0mid21ftfChJjZzhQc_ymHY5NdJinqqcjZ9NtzBXOmRT4yJ8iNilWppR90BcYJtTAuw6HiehLZ-POZoJFVhE-UplMEo11BrKg5uw72ZEmHxHFc6KZke_HZgvcVjmElssaZzybO5FTwS6tC=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Dinginkan hingga sekitar 40\u00b0C.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Dinginkan hingga sekitar 40\u00b0C.<\/figcaption><\/figure>\n<h3>11. persiapan miso<\/h3>\n<ul>\n<li>Mencampur beras malt, kacang kedelai rebus, dan garam<\/li>\n<li>Campur semua bahan (beras malt, kedelai matang dan garam) dalam mixer.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipM9z2oTA5KJ6AMvfDSoc784rPDfeHqzl7ecA8Y?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUKVF47sw9Ly05e_csd10BBi72XvOzWAMYwSv-R1y3WtCNOT9G-Bd1gbSQW70wRTh6mtQWZhoH8BQSLLS72UwwIMjnKGuRNsjzmqWAnBqRPcEYtByYGs_kLdNGUh8ZdHBMas7N49Ya6tgf6pcSJ5ehj=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Kacang kedelai yang sudah digulung dan didinginkan dalam mangkuk pengaduk\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Kacang kedelai yang sudah digulung dan didinginkan dalam mangkuk pengaduk<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipOWtY0xNhQnEAds4bCy3fpqj6Zzdvby7DgVXUs?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVQIrkd4w9nsJz7d1ZrC1e0BA_hUC8NYvOLAGutP0q7Vk5zXU1umQqeRuufbCa25QuwMqGJyB7zHNFz9hfwxUibkepJwNvL4DO1sUm7eqhkDzMumkuGSeoW1FuHJVeQiQUvqZnW8078g1JdauEw8i0R=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Juga termasuk garam dan beras malt\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Juga termasuk garam dan beras malt<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipOU95uYmu7i6yfVvJYhY1JWmSpiC6sofoS59Mc?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLU5O5Xe3A8A6-aJehpGD-1jGxzO2QzL1jawL5tQapcbYUzHxllOft6m1sexCh5bWw4gJZ0mmw_jbgOFu18x8JuxWizTYddZqZqyErWqzW0lBzSfCd2KihEew2yeq97mjC4_yEkEWLZJKpAtKIn7CxMS=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Takar dan tambahkan air biji (air rebusan kedelai)\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Takar dan tambahkan air biji (air rebusan kedelai)<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPATRO0FAPK2rBGwB_8sFYTz-ZpY_t2X8USPpA?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUrswz0-UTc3OELYeoLhEvWceCzGOid77R3WtxsfLP7e3MLBKL_NHVkP0tyStwPDfEKnIrTnnycV4pm0rbHIvRUF5ckabA-6rYw5AIGUDc9sSvJ6DCU48Ru_61RaSVlezM5K8ued-WqEnBAzzqL8hnu=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"campur bersama (mis. bahan-bahan)\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">campur bersama (mis. bahan-bahan)<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipOGPON6R4w00wzsE7BmAx7UEsFKCmQR-njsR-A?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUT20Lx7I4fFa6ZptJiuSaCVuXJyJ7pH9XVI88Q7I6yyvfpmvbn-o5mCjKUlccbVZWzcN5GhuxsYOtL3w9bVBcQ-m55A3Coe6d3VEriJixT3RK54H9T1zJ1rfpd1WDc4FoguNBUsCrIBQJFWySnXZCf=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Keluarkan adonan setelah diaduk.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Keluarkan adonan setelah diaduk.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipMLsG2XwUlQyrpGZWom_B2WvhDxRTZ77FI7XWc?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVGNsCRtsVHmKln7BVuEcfCgz-3U1v3rVXcpNASQLmmuLrtGsaC_58rBnkwwrNjUSKKvvtePA3nl8wBZ7JucSboD-Ckb5dymRMPI9Xinu9UoTNP2W8JHRtfKHdDo0uARu9sthvVjBmckD2Dxm2BS1Dk=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Persiapan sudah selesai.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Persiapan sudah selesai.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipNSjzG47I09YiUICgM8cX-rxeWlSVOJrrmY-XM?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLWELfP9J3QTabhwQv63f3nl2aeYy8e2SLAYn2k5zvDsxkIac4vEn7YqQ0Q7goFycFIzFU8r3bXscK0dU4IdH5_TmhWDf1y6xx7Q05GlwaCi_Z_azeYYH9B7fz_BInhmyehXJ0F7cxH2gX3e9V677xnW=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Diangkut ke gudang dan masuk ke dalam tong.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Diangkut ke gudang dan masuk ke dalam tong.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipOs2dMVF7PHv5krFx3efqfkYH8pVDwVOUv2FZ0?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXY2HULEXcBFkzboiWJ5ps0HOb_rSpdqKFm48ULhZOq3AT1cn8f1pXefGl4XD6OF-uhd7-PwO6sOP-1j0dYLrtsdyZSwF6nHc_W4G9j8Qo_5_o1q1tVjcykbc_mQmzJW5wHE3L509Q6R0cXqWGxgmM-=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Ketuk gumpalan untuk melepaskan udara.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Ketuk gumpalan untuk melepaskan udara.<\/figcaption><\/figure>\n<h3>12. Pasta miso yang disiapkan dalam tong dibiarkan matang selama 1,5 hingga 2 tahun.<\/h3>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipPPN0r042iya4CKnxy-BwqwscmJpwUzG_k1BAg?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVfHyj7H7wQxJd5kJuM0w_plWNWNAZ5aM61f37rhTCOeSHfQA-AW4gTVi0F9zu40oKS08ybaeoUCWtOvksnwvhBaBqgVlW5XlWfhnln1geDKTPDsLIhND7-bpyK94OxB3I_lhplNtPp8gfDtRN0IUtu=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Persiapan barel selesai\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Persiapan barel selesai<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Umpan balik anggota.<\/h2>\n<p>Naoko Adachi telah membuat miso selama 21 tahun, mewarisi dan mengembangkan prosesnya. Mihoko Nagai, Miyuki Takahashi dan Miki Akamatsu, yang berpartisipasi sebagai anggota, telah melakukannya selama 10 tahun.<\/p>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipMhRGoe1g7GTM4YKIynQr8VCoCKDGrbGcJlBhQ?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUfTPRgpmS9PwxSunU1sE5YZIwuciFsamDLw4z7HdMhSU78KG8eUw3edpLATe6UU730hgzNAeen9crCGp5MgaSNLenuVA7crR-CquGfeNDyEYO7ffCfNFIfM_62Fm7kG6dZJaCIyksx1mTp9Ow8Epxu=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Dari kiri: Naoko Adachi, Miyuki Takahashi, Mihoko Nagai, Miki Akamatsu.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Dari kiri: Naoko Adachi, Miyuki Takahashi, Mihoko Nagai, Miki Akamatsu.<\/figcaption><\/figure>\n<ul>\n<li>\"Sejak saya mulai membuat miso di sini, saya mulai membuat miso buatan sendiri di rumah. Ketika saya membagikannya kepada orang-orang di sekitar saya, mereka sangat senang. Membuat miso ini merupakan pengalaman yang luar biasa bagi saya,\" kata Nagai.<\/li>\n<p><\/p>\n<li>\"Saya sering memberikannya sebagai hadiah untuk ibu saya di rumah, dan dia sangat senang, berkata, \"Rasanya seperti miso tua, ada rasa nostalgia,\" kata Takahashi.<\/li>\n<p><\/p>\n<li>\"Ketika saya datang untuk mengamati proses pembuatan miso dan mencicipi miso ini, saya menyadari bahwa saya ingin terus membuatnya karena ini adalah jenis miso yang saya sukai.<br \/>\n<br \/>\nSaya telah mewarisi pembuatan miso pendahulu saya selama bertahun-tahun, dan saya selalu terkesan dengan efisiensi proses kerja, terutama dalam hal prosedur dan pengaturan alat.<br \/>\n<br \/>\nDan kami belajar dengan berpartisipasi dalam berbagai lokakarya, seperti di pusat penelitian pengolahan makanan. Kami menggunakan apa yang telah kami pelajari untuk mengubah metode kerja kami dan memperbaikinya melalui uji coba.<br \/>\n<br \/>\nYang terpenting, saya sangat senang karena orang-orang menikmati makanannya,\" kata Adachi.<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipMEMIvFIU2mNNjwr6GDjmYi9Al-vVQJ-Rxa9h8?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXDOSrennEYInpdsB03NsCedy6XT-eVKeD1L6evsxyS0CZMP1E3-SMNmaPyEtHKBLQLFIvtYauaLNx9mAQqgoXIjamOrmE8taXrwjnNz9_HNPI2PN5-EegoCQLWTYQ4OaJXEHGSFWAVLiG42Vxuc3Pq=w2000-h1500-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1500\" alt=\"Miso hangat buatan tangan\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Miso hangat buatan tangan<\/figcaption><\/figure>\n<h2>'Handmade Attaka Miso' dijual di kota Hokuryu.<\/h2>\n<p>Attaka Miso buatan tangan dijual di Toko Pemandian Air Panas Sunflower Park Hokuryu dan di COCOWA, sebuah fasilitas revitalisasi komersial di Kota Hokuryu.<\/p>\n<h3>Pemandian Air Panas Taman Bunga Matahari Beiryu<\/h3>\n<ul>\n<li>163-2, Aza Itaya, Hokuryu-cho, Amaryu-gun, Hokkaido Tel: 0164-34-3321 (<a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/EaBWLb6Wk6BUtJtG6\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Peta di sini &gt;&gt;<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/u\/1\/share\/AF1QipMG2vKpNQ1nyRTPk8CHZpEXKDSiOpcLQG9k-zDp4cU2uD9Sb3r3B5qmSQDQubP0uA\/photo\/AF1QipNsi3ep7LrqtiUj7Z0JUWf4EI6SxVrpcu1owfg?key=cDY0dXZILXdJbnk5UzRHbGNFNGtyRnFGZjNjWHNB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLXmTNvWUArfF8tEjZ5hLLh8cO0GIbXK_qzQZ9jKidqjspGUEM41fLFlPHI4bZ8mX1ucPs3PLWZvTFwiRsAXOxHXz02MdOVXOAPLG1etuUdZNi2KXn99CaZf5sqwY_Fdv6UCXKNLmLv0MZLPQZJTkcbF=w2000-h1333-no?authuser=1\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Pemandian Air Panas Taman Bunga Matahari Beiryu\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Pemandian Air Panas Taman Bunga Matahari Beiryu<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipO1CtwTo9CFrk6zKWbCkEXOU-sLEKmmXMCtkcs?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLUWd6tNVQE-xuGntLt0I_bEIE1vq4ZH-J69pzr5FRsfbLu7MP819ArRfZ070WkYw4yOgys7iwOkPhlwCBh7FG7noQVGM5hJMZ2rpPxCKGeFG7BgebL4NfW4gNTFYVb5-KPFx0pZVrCXkvcXEHsZN9oy=w2000-h1500-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1500\" alt=\"Dijual di Toko Pemandian Air Panas Taman Bunga Matahari Beiryu.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Dijual di Toko Pemandian Air Panas Taman Bunga Matahari Beiryu.<\/figcaption><\/figure>\n<h3>COCOWA, fasilitas revitalisasi komersial di Kota Hokuryu<\/h3>\n<ul>\n<li>6-6, Aza Wa, Hokuryu-cho, Amaryu-gun, Hokkaido Tel: 0164-34-4111 (<a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/2SSUJ2pARAFMwRCV8\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">Peta di sini &gt;&gt;<\/a>)<\/li>\n<\/ul>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipM3FDPK741OOcicL0JBr_QYFu76mxw0xeue7_g?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLX-2QliDtQFbsKJ7eRH0v6FWNwdQs4eXbCZYpnDVl5p-L1yaVZrGe-RIHCPpRXtRBk57f2gH9TnMs9_8-9_Qra54Ytv7mpAN17mcPssW1fdFJ2j-1m5XOhtyxrJRDs0qON7zY7sTimpc642K5aKRMHq=w2000-h1500-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1500\" alt=\"Dijual di fasilitas revitalisasi komersial Kota Hokuryu \u201cCocowa\u201d\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">COCOWA, fasilitas revitalisasi komersial di Kota Hokuryu<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipP8hXEDaF_Log8iJoXpELQmh6jtDgmk3-gAmY8?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVS-ZytllbEvrB-upN1P436Y2OfgqmXnBWoQ9_0_CcMz4bJhGqtr6srB-IEZ59NUQL5JFcfLdCmWkFlhf3-PYlmvioYer5k3HOm538z4WcUq48y-Za5PafU_5ttUw16RiNLRlTMjWtGlinCATwDjPQF=w2000-h1500-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1500\" alt=\"Dijual di fasilitas revitalisasi komersial Kota Hokuryu \u201cCocowa\u201d\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Dijual di COCOWA, sebuah fasilitas revitalisasi komersial di Kota Hokuryu.<\/figcaption><\/figure>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ\/photo\/AF1QipP_BIZQNWGo0-cCxQ7ASxPscfze3BEpqyNbBDo?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVD2n70Qe2wcCbXCH-uvbWNN_zx9ZnuKniupvy0O9xaW2xv9JzXaKFNasU4cJmjHERmZH1aaP4i0n9a4Z6OfibXvGyr2D4QzkqdWjwig-m8hPOp2XdeyPqST7x7WZbuZO3tm1jTZb24h0dbqFd_VdZH=w2000-h1500-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1500\" alt=\"Dijual di fasilitas revitalisasi komersial Kota Hokuryu \u201cCocowa\u201d\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Dijual di COCOWA, sebuah fasilitas revitalisasi komersial di Kota Hokuryu.<\/figcaption><\/figure>\n\u3000<br \/>\nHandmade Attaka Miso\" adalah miso berharga yang terbuat dari beras dan kacang kedelai yang ditanam di Pertanian Ryuunishi di Hokuryu-cho dan malt beras buatan sendiri.<\/p>\n<p>Dengan cinta yang tak terbatas, rasa syukur dan doa untuk \"miso hangat buatan tangan\" dari Peternakan Ryuunishi, yang bermandikan energi matahari dan bernapas di padang gurun Kota Hokuryu.<\/p>\n<figure class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipMG2vKpNQ1nyRTPk8CHZpEXKDSiOpcLQG9k-zDp4cU2uD9Sb3r3B5qmSQDQubP0uA\/photo\/AF1QipN6NkabiAUhqYT3uCxlocCw1hdYxLueh4xdI6M?key=cDY0dXZILXdJbnk5UzRHbGNFNGtyRnFGZjNjWHNB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/lh3.googleusercontent.com\/pw\/AM-JKLVzUikmZkGX8BXkv9DUhoINCWRLa29DKHavayJ-PiYZ1kprlYX9oArqCvDq8zvzQAO6t_UyQ0V3ubrzLIHYNdGPUqXNCGsJFFdAzv9jI46T3WapYtec6t_cjbr3MF5B2WpiT9zZusNsH0cp7v7iZhUM=w2000-h1333-no?authuser=0\" width=\"2000\" height=\"1333\" alt=\"Dengan cinta yang tak terbatas, rasa syukur dan doa untuk Attaka Miso buatan tangan Ryuunishi Farm.\" class=\"size-full\" \/><\/a><figcaption class=\"wp-caption-text\">Dengan cinta yang tak terbatas, rasa syukur dan doa untuk Attaka Miso buatan tangan Ryuunishi Farm.<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Foto-foto lainnya.<\/h2>\n<div class=\"img-move\">\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ehokkaido.net\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/2021-12-06-11.41.12.png\" style=\"vertical-align:middle;\"> <a href=\"https:\/\/photos.google.com\/share\/AF1QipPHSvyaj8y8piRCGKScxPHsZfBwt_T9qs5QBBXECsIBkuv0N3XpSjNS9iYejZhoCQ?key=LWRUNEl6SmVBUXlDbDZRRjdNNnRHREcxaDA1YXZB\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Klik di sini untuk melihat 343 foto (343 gambar) 'Attaka Miso buatan tangan' yang dibuat dari beras dan kacang kedelai dari kota Hokuryu, tanpa tambahan bumbu kimia &gt;&gt;.<\/a><\/div>\n<h2>Artikel terkait.<\/h2>\n\n        <div class=\"site-blogcard-premium\">\n            <div class=\"bc-label-custom\">Artikel terkait.<\/div>\n            <div class=\"bc-flex-container\">\n                <div class=\"bc-main-text\">\n                    <div class=\"bc-title-link-box\">\n                        <a href=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/16920\/\" target=\"_blank\">https:\/\/portal.hokuryu.info\/16920<\/a>\n                    <\/div>\n                    <div class=\"bc-excerpt-box\">Tidak dapat mengambil informasi halaman.<\/div>\n                <\/div>\n                <div class=\"bc-thumbnail-box\">\n                    <a href=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/16920\/\" target=\"_blank\">\n                        <div class=\"bc-img-zoom-wrap\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/20230802DSC06445_1.jpg\" alt=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/16920\">\n                        <\/div>\n                    <\/a>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n\n        <div class=\"site-blogcard-premium\">\n            <div class=\"bc-label-custom\">Artikel terkait.<\/div>\n            <div class=\"bc-flex-container\">\n                <div class=\"bc-main-text\">\n                    <div class=\"bc-title-link-box\">\n                        <a href=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/16267\/\" target=\"_blank\">https:\/\/portal.hokuryu.info\/16267<\/a>\n                    <\/div>\n                    <div class=\"bc-excerpt-box\">Tidak dapat mengambil informasi halaman.<\/div>\n                <\/div>\n                <div class=\"bc-thumbnail-box\">\n                    <a href=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/16267\/\" target=\"_blank\">\n                        <div class=\"bc-img-zoom-wrap\">\n                            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/wp\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/20230802DSC06445_1.jpg\" alt=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/16267\">\n                        <\/div>\n                    <\/a>\n                <\/div>\n            <\/div>\n        <\/div>\n\u3000\u3000<\/p>\n<p>Fotografi dan penyuntingan oleh Noboru Terauchi Pelaporan dan penulisan oleh Ikuko Terauchi<br \/>\n\u3000<\/p>\n<h2>\uff08Longxi Farm Co.<\/h2>\n<div class=\"img-move\">\n<blockquote><p><span style=\"font-style:normal\"><a href=\"https:\/\/goo.gl\/maps\/dBVHnQox4RFU7ERz7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><img decoding=\"async\" style=\"border: solid 1px blue;\" src=\"https:\/\/portal.hokuryu.info\/wp\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/2022-02-21-7.28.06.png\" alt=\"Peta: Ryusei Farm Co., Ltd. \/ Kantor Wa\" width=\"200\" class=\"alignleft\"\/><\/a>Kantor Wa] 23-18, Aza Wa, Hokuryu-cho, Amaryu-gun, Hokkaido, Jepang<br \/>\nTel: 0164-34-2837 Faks: 0164-34-5872<br \/>\nNasi, sereal, dan sayuran lainnya<br \/>\nProduksi dan penjualan miso dan koji<br \/>\nE-mail] ryusai.farm\u25c7gj8.so-net.ne.jp (Harap ubah \u25c7 menjadi setengah lebar @ dan gunakan)<br \/>\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\uff12\uff10\uff12\uff12\u5e74\uff12\u6708\uff12\uff11\u65e5\uff08\u6708\uff09 \u682a\u5f0f\u4f1a\u793e\u7adc\u897f\u8fb2\u5834\uff08\u5b89\u9054\u660e\u5e83 \u4ee3\u8868\u53d6\u7de0\u5f79\uff09\u3067\u306f\u3001\u7adc\u897f\u8fb2\u5834\u3067\u683d\u57f9\u3055\u308c\u305f\u304a\u7c73\u3001\u5927\u8c46\u3092\u4f7f\u3063\u305f\u5473\u564c\u300c\u624b\u3065\u304f\u308a\u3042\u3063\u305f\u304b\u5473\u564c\u300d\u3065\u304f\u308a\u304c\u884c\u308f\u308c\u3066\u3044\u307e\u3059\u3002\u3053\u306e\u5ea6\uff14\u65e5\u9593\u306b\u4e98\u308a\u3001\u5473\u564c\u4f5c\u308a\u3092\u53d6\u6750\u3055 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16747,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,46],"tags":[],"class_list":["post-16682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cover-story","category-ryusai_farm"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16682"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16682\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16747"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/id\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}