{"id":44915,"date":"2024-05-21T09:39:18","date_gmt":"2024-05-21T00:39:18","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/?p=44915"},"modified":"2024-05-21T21:12:49","modified_gmt":"2024-05-21T12:12:49","slug":"%e3%81%bf%e3%81%a4%e8%91%89%e5%85%a5%e7%8e%84%e7%b1%b3%e3%81%8a%e3%81%98%e3%82%84%e3%81%a8%e3%81%b5%e3%81%8d%e3%81%a8%e7%ad%8d%e3%81%ae%e5%90%88%e3%82%8f%e3%81%9b%e7%85%ae%e7%89%a9%e3%81%a7%e6%98%a5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/44915\/","title":{"rendered":"Un sabor primaveral de gachas de arroz integral con hojas de mitsuba y un guiso de petasita y brotes de bamb\u00fa [Verduras saludables de Minorich Hokuryu]"},"content":{"rendered":"

Martes 21 de mayo de 2024<\/p>\n

\u00a1Disfrute de platos de verduras de primavera hechos con mitsuba y petasita comprados en Minoritch Hokuryu!<\/p>\n

Platos de verduras de primavera con mitsuba y petasita<\/h2>\n
\"Petasita<\/a>
Petasita hervida y brotes de bamb\u00fa<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a1Este guiso de petasita y brotes de bamb\u00fa es la combinaci\u00f3n perfecta, con el rico aroma de la petasita primaveral y los brotes de bamb\u00fa!<\/p>\n

Para preparar gachas de arroz integral, remoje el arroz la noche anterior para asegurar que est\u00e9 completamente saturado de agua. Luego, a\u00f1ada 24 granos, algas marinas, sal y ciruelas encurtidas, y coc\u00ednelo en una olla de barro con el doble de agua y el doble de tiempo de lo habitual. Finalmente, a\u00f1ada hojas de mitsuba.<\/p>\n

\"Gachas<\/a>
Gachas de arroz integral con mitsuba<\/figcaption><\/figure>\n

Servido con algas fermentadas "Kuromaikon (hongos maitake y tsukudani de algas)"<\/h3>\n

Se sirvi\u00f3 con "Kuromaikon (hongos maitake y tsukudani de algas)", un alga fermentada, una especialidad de Osaka, que recib\u00ed como recuerdo.<\/p>\n

Maikon es un tsukudani (alimento cocinado a fuego lento) especial de algas marinas, elaborado con levadura natural y rico en ingredientes saludables. Es el primer alga marina fermentada del mundo y tambi\u00e9n se elabora con arroz integral germinado, hojas de morera, alcachofa de Jerusal\u00e9n y extractos de frutas como manzana y pi\u00f1a.<\/p>\n

\"Algas<\/a>
Algas fermentadas "Kuromaikon"<\/figcaption><\/figure>\n
\"Maikon<\/a>
Maikon Negro (Maikono Kouhara)<\/figcaption><\/figure>\n

Disfrutamos de los sabores nutritivos y saludables de la primavera, incluyendo verduras de temporada cocidas a fuego lento, petasita y brotes de bamb\u00fa, gachas de arroz integral con ciruelas encurtidas y mitsuba, y una guarnici\u00f3n de tsukudani de algas fermentadas, todo con amor, gratitud y oraciones ilimitados.<\/p>\n

\"\u00a1Disfruta<\/a>
\u00a1Disfruta del sabor de la primavera!<\/figcaption><\/figure>\n

Otras fotos<\/h2>\n
Disfruta de las estaciones en Hokuryu Town 2024 Fotos (259 fotos) aqu\u00ed >><\/a><\/div>\n

Art\u00edculos relacionados<\/h2>\n\n
\n
Art\u00edculos relacionados<\/div>\n
\n
\n
\n Disfruta de las estaciones en la ciudad de Hokuryu (Categor\u00eda)<\/a>\n <\/div>\n
Esta es una lista de art\u00edculos en la categor\u00eda "Disfrutando de las estaciones en la ciudad de Hokuryu".<\/div>\n <\/div>\n
\n \n
\n \"Disfruta\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n
Art\u00edculos relacionados<\/div>\n
\n
\n
\n Tienda de venta directa de granjas y ganado Minoritch Hokuryu (Categor\u00eda)<\/a>\n <\/div>\n
Esta es una lista de art\u00edculos en la categor\u00eda "Tienda de venta directa de productos agr\u00edcolas y ganaderos Minoritchi Hokuryu".<\/div>\n <\/div>\n
\n \n
\n \"Tienda\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n

\u25c7 Entrevista y texto: Ikuko Terauchi (Asistencia de fotograf\u00eda y edici\u00f3n: Noboru Terauchi)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\uff12\uff10\uff12\uff14\u5e74\uff15\u6708\uff12\uff11\u65e5\uff08\u706b\uff09 \u307f\u306e\u308a\u3063\u3061\u5317\u7adc\u3067\u8cfc\u5165\u3057\u305f\u300c\u307f\u3064\u3070\u300d\u300c\u3075\u304d\u300d\u3067\u6625\u91ce\u83dc\u6599\u7406\u3092\u697d\u3057\u3080\uff01 \u300c\u307f\u3064\u3070\u300d\u300c\u3075\u304d\u300d\u3067\u6625\u91ce\u83dc\u6599\u7406 \u3075\u304d\u3068\u7b4d\u306e\u5408\u308f\u305b\u716e\u306f\u3001\u6625\u306e\u9999\u308a\u8c4a\u304b\u306a\u3075\u304d\u3068\u7b4d\u306e\u30d9\u30b9\u30c8\u30de\u30c3\u30c1\uff01 \u7384\u7c73\u304a\u3058\u3084\u306f […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":44916,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,73],"tags":[],"class_list":["post-44915","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cover-story","category-seasons"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44915","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44915"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44915\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44916"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44915"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44915"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44915"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}