{"id":14210,"date":"2021-11-08T13:04:13","date_gmt":"2021-11-08T04:04:13","guid":{"rendered":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/?p=14210"},"modified":"2021-11-18T08:59:00","modified_gmt":"2021-11-17T23:59:00","slug":"%e5%8c%97%e7%ab%9c%e7%94%ba%e7%94%a3%e3%81%9d%e3%81%b0%e7%b2%89%e3%83%bb%e9%bb%92%e5%8d%83%e7%9f%b3%e5%a4%a7%e8%b1%86%e3%82%92%e4%bd%bf%e3%81%86%e6%9c%ad%e5%b9%8c%e5%b8%82%e3%81%ae%e3%81%8a%e5%ba%97","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal.hokuryu.info\/es\/14210\/","title":{"rendered":"Presentamos restaurantes en Sapporo que utilizan harina de trigo sarraceno y soja Kurosengoku de la ciudad de Hokuryu: "Soba Rutin hecho a mano", "Sake y Soba Maruki", "Soba y vino Seki" y "Cocina italiana Irpino"."},"content":{"rendered":"

Lunes 8 de noviembre de 2021<\/p>\n

Durante el evento de la Feria de Productos de la Ciudad de Hokuryu 2021, visitamos un restaurante que sirve platos elaborados con harina de trigo sarraceno y soja Kurosengoku de la ciudad de Hokuryu.<\/p>\n

Presentaremos cuatro restaurantes: "Teuchi Soba Ruchin", "Sake and Soba Maruki" y "Soba and Wine Seki", que sirven fideos soba hechos con harina de trigo sarraceno producida en la ciudad de Hokuryu, y "Italian Cuisine Irpino", que sirve platos elaborados con carne de soja Kurosengoku.<\/p>\n

Una tienda en Sapporo que utiliza harina de trigo sarraceno de la ciudad de Hokuryu.<\/h2>\n

Fideos soba hechos a mano Rutin<\/h3>\n

Este restaurante abri\u00f3 en el \u00e1rea de Odori del barrio de Chuo, Sapporo en abril de 2019. Almorzamos juntos en la presentaci\u00f3n del alcalde Yutaka Sano de la ciudad de Hokuryu.<\/p>\n

El restaurante sirve platos elegantes en un ambiente relajado. Utilizan harina de trigo sarraceno molida en piedra de la ciudad de Hokuryu, que tiene una textura masticable y un rico aroma a trigo sarraceno.<\/p>\n

exterior<\/h4>\n
\"Fideos<\/a>
Fideos soba hechos a mano "Rutin"<\/figcaption><\/figure>\n

Pato al vapor<\/h4>\n
\"Pato<\/a>
Pato al vapor<\/figcaption><\/figure>\n

El alcalde Yutaka Sano y el due\u00f1o de la tienda<\/h4>\n
\"El<\/a>
El alcalde Yutaka Sano y el due\u00f1o de la tienda<\/figcaption><\/figure>\n\n
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\n \"Fideos\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Fideos soba hechos a mano Rutin<\/h4>\n

\"Mapa:<\/a>2-1, Kita 3-jo Nishi 12-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
\n Mansi\u00f3n Sapporo Park, primer piso
\nTel\u00e9fono: 011-557-0346
\n[Horario comercial]
\n\u30fbAlmuerzo 11:00-15:00 (\u00daltimo pedido 14:45)
\n\u30fbCena 17:00-19:30 (LO 19:00)
\n[Cerrado] Domingos y lunes festivos
\n[Estacionamiento] Ninguno. Aparcamiento de pago cercano.
\n[P\u00e1gina principal]Fideos soba hechos a mano Rutin<\/a>
\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

Sake y Soba Maruki<\/h3>\n

Fundado en 1889 (Meiji 22) en Minami 2-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, el restaurante lleva 132 a\u00f1os en activo y ahora est\u00e1 dirigido por Junichi Ota, propietario de quinta generaci\u00f3n. Durante generaciones, el restaurante ha utilizado harina de trigo sarraceno firme y fragante de la ciudad de Hokuryu. En este restaurante podr\u00e1 disfrutar de fideos soba, un aperitivo elegante que combina a la perfecci\u00f3n con el sake.<\/p>\n

exterior<\/h4>\n
\"Sake<\/a>
Sake y Soba Maruki<\/figcaption><\/figure>\n

Vaporera de wasabi de monta\u00f1a y tempura<\/h4>\n
\"Vaporera<\/a>
Vaporera de wasabi de monta\u00f1a y tempura<\/figcaption><\/figure>\n

Propietario Junichi Ota<\/h4>\n
\"Propietario<\/a>
Propietario Junichi Ota<\/figcaption><\/figure>\n\n
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\n \"Sake\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Sake y Soba Maruki<\/h4>\n

\"Mapa:<\/a>Sur 2-jo Nishi 2-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
\n Edificio Kadre, 1.er piso
\nTel\u00e9fono: 011-221-4328
\n[Horario comercial]
\n\u30fbAlmuerzo 11:30-17:00 (LO)
\n\u30fbCena 17:00-21:00 (LO)
\n[Cerrado] Todos los lunes
\n[Estacionamiento] Ninguno. Aparcamiento de pago cercano.
\n[P\u00e1gina principal]Sake y Soba Maruki<\/a>
\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

Soba y vino Seki<\/h3>\n

Ubicado en la quinta planta del edificio Fujii en Minami 4-jo, distrito de Chuo, el restaurante abri\u00f3 sus puertas en abril de 2013. Desde su apertura, ha utilizado harina de trigo sarraceno, fragante y sabrosa, de la ciudad de Hokuryu. Sirve platos principales y otros platillos, adem\u00e1s de fideos soba, que maridan a la perfecci\u00f3n con vino.<\/p>\n

exterior<\/h4>\n
\"Soba<\/a>
Soba y vino Seki<\/figcaption><\/figure>\n

Fideos soba al final del plato.<\/h4>\n
\"Fideos<\/a>
Fideos soba al final del plato.<\/figcaption><\/figure>\n

Propietario: Norito Seki<\/h4>\n
\"Propietario:<\/a>
Propietario: Norito Seki<\/figcaption><\/figure>\n\n
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\n \"Disfrute\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Soba y vino Seki<\/h4>\n

\"Mapa:<\/a>5-10 Minami 4-jo Nishi, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
\n Edificio Fujii 4, 5.\u00ba piso
\nTel\u00e9fono: 011-252-7612
\n[Horario comercial]
\n\u30fbDe lunes a s\u00e1bado de 17:30 a 14:00
\n\u30fbDomingos y festivos 17:30-24:00
\n\u3010D\u00edas cerrados\u3011Festivos irregulares
\n[Estacionamiento] Ninguno. Aparcamiento de pago cercano.
\n[P\u00e1gina principal]Soba y vino Seki<\/a>
\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

Tiendas en Sapporo que utilizan soja Kurosengoku<\/h2>\n

Restaurante italiano Ilpino<\/h3>\n

Irpino celebrar\u00e1 la "Feria de la ciudad de Hokuryu y la Feria de croquetas de Assabe en Irpino" del 1 al 30 de noviembre de 2021.<\/p>\n

El men\u00fa incluye platos elaborados con especialidades locales de Hokuryu, como la "Pasta con salsa de carne de soja picante de Kurosengoku" y los "Rollitos de pollo con arroz glutinoso de Hokuryu", disponibles para el almuerzo y la cena. Tuve el placer de acompa\u00f1ar al Sr. Yukio Takada, presidente de la Asociaci\u00f3n de Cooperativas Empresariales de Kurosengoku, a almorzar.<\/p>\n

exterior<\/h4>\n
\"Restaurante<\/a>
Restaurante italiano Irpino<\/figcaption><\/figure>\n

Evento mensual "Feria de la ciudad de Hokuryu"<\/h4>\n
\"Evento<\/a>
Evento mensual "Feria de la ciudad de Hokuryu"<\/figcaption><\/figure>\n

Pasta picante con salsa de carne de soja Kurosengoku<\/h4>\n

Esta vez, ped\u00ed el plato del men\u00fa del almuerzo: "Pasta con salsa de carne de soja y picante Kurosengoku". La salsa de carne tiene una textura similar a la de la carne picada, con un toque ligeramente picante y un sabor umami.<\/p>\n

\"Pasta<\/a>
Pasta picante con salsa de carne de soja Kurosengoku<\/figcaption><\/figure>\n

El almuerzo incluye ensalada y focaccia.<\/h4>\n
\"Viene<\/a>
Viene con ensalada y focaccia.<\/figcaption><\/figure>\n\n
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\n \"Restaurante\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Restaurante italiano Ilpino<\/h4>\n

\"Mapa:<\/a>Norte 1-jo Nishi 3-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
\n Edificio B1 de la Torre del Reloj de Aramaki
\nTel\u00e9fono: 011-280-7557
\n[Horario comercial]
\n\u30fbAlmuerzo 11:30-17:00 (\u00daltimo pedido 16:00)
\n\u30fbCena 17:00-23:00 (\u00faltimos pedidos 22:30)
\n\u3010Cerrado\u3011Domingo
\n[Estacionamiento] Ninguno. Aparcamiento de pago cercano.
\n[P\u00e1gina principal]Restaurante italiano Ilpino<\/a>
\n<\/span><\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n

*Para obtener art\u00edculos detallados sobre cada tienda, consulte\u00a1Disfruten! La vida feliz de las parejas mayores: Categor\u00eda "Ciudad de Sapporo"<\/a>"ser\u00e1 cargado".<\/p>\n

Los productos especiales de la ciudad de Hokuryu, como la harina de trigo sarraceno y la soja Kurosengoku, se utilizan en todo Sapporo y son apreciados por mucha gente, por lo que estamos profundamente agradecidos. \u00a1Gracias!<\/p>\n

\u00a1Esperamos que sig\u00e1is apoyando a Hokuryu Town!<\/p>\n

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El mi\u00e9rcoles 19 de octubre de 2016, a partir de las 16:00 horas, el Club Doshin Bunbun y la filial de Sapporo de la Asociaci\u00f3n de la Industria de Fideos y Restaurantes de Hokkaido organizar\u00e1n...<\/div>\n <\/div>\n
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Comit\u00e9 de Producci\u00f3n de Soba de Girasol de la Ciudad de Hokuryu<\/div>\n
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El Comit\u00e9 de Producci\u00f3n de Soba de Girasol de la ciudad de Hokuryu recibe el Premio del Ministro de Agricultura, Silvicultura y Pesca en los Premios Nacionales a la Excelencia en la Producci\u00f3n de Soba. Celebraci\u00f3n del m\u00e1ximo honor.<\/b>
\n\u25b6<\/span> Art\u00edculo destacado del portal de la ciudad de Hokuryu aqu\u00ed >><\/b><\/div>\n
\"Comit\u00e9<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Asociaci\u00f3n Cooperativa Empresarial Kurosengoku<\/div>\n
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La soja Kurosengoku se caracteriza por su sabor dulce y rico, y su pulpa verde a pesar de su piel negra. Adem\u00e1s, es un superalimento de grano peque\u00f1o, nutricionalmente equilibrado, que contiene antocianinas, isoflavonas y mucho m\u00e1s.<\/b>
\n\u25b6<\/span> Asociaci\u00f3n Cooperativa Empresarial Kurosengoku Tienda en l\u00ednea de gesti\u00f3n directa >><\/b><\/div>\n
\"Asociaci\u00f3n<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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\u25c7 Fotograf\u00eda y edici\u00f3n: Noboru Terauchi Entrevista y texto: Ikuko Terauchi<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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