サンフラワパーク北竜温泉の情熱のチーフ・山森和樹が作る地場食材を使った料理
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 サンフラワパーク北竜温泉の情熱のチーフ・山森和樹が作る地場産食材を使った料理の数々。
 プロならではの技が光る逸品。
 No.15 は、2015年12月19日に開催された「サンフラワーパーククリスマスバイキング」のメニュ―のご紹介です

メニュー  No.15  サンフラワーパーク・クリスマスバイキング(2015年12月24日)

サンフラワーパーク・クリスマスバイキング 
サンフラワーパーク・クリスマスバイキング

<メニュー>

 1.ステーキ:目の前で焼くステーキファイヤー(フランベ)
 2.パスタ:ナポリタン&バジリコ
 3.寿司:目の前で握る寿司(サーモン・甘海老・マンボウ)
クリスマスバイキング  4.お刺身盛り合わせ
 5.自家製ローストポーク(鹿児島産黒豚肩ロース)
   ・玉葱と野菜のソース
 6.ズワイガニ
 7.骨付き唐揚げ
 8.煮込みハンバーグ
 9.エビチリ
10.海鮮しゅうまいかにみぞれ銀あん
11.焼き鳥・つくね
12.オムそば
13.巻物・いなり
14.茶碗蒸し
クリスマスバイキング 15.そば
16.カニ爪コロッケ
17.かぼちゃマカロニグラタン
18.ブリ大根
19.オムライス
20.鮭と帆立のチーズ焼き
21.バケットピザ
22.サンドイッチ(タマゴ・ハム・ツナ)
23.フルーツ
24.ケーキ

ワンポイントここが「んまい!」
1.アツアツジュージューを味わって頂くステーキファイヤー(フランベ)をお楽しみください
2.じっくりと時間をかけて、オーブンで焼き上げた自家製ローストポークの味は格別です
3.豪華「ズワイガニ」は、冬ならではの味わい!
4.オリジナルメニュー「バケットピザ」は、きんぴらごぼうをバケットにトッピングし、
  ピザ風にアレンジ!トマトソース&チーズ&ゴボウのトリオが驚きのマッチング!!!
5.子どもたちと一緒にファミリーで楽しむクリスマスメニューは、綺麗で可愛くアレンジし、
  一工夫したアイデア満載なもの ♬
6.色どり鮮やかなフルーツアート(フルーツカッティング)には特に力を入れました

ステーキファイヤー
1−1.ステーキファイヤー
アツアツジュージュー
1−2.アツアツジュージュー
ナポリタン&バジリコ
2−1.ナポリタン&バジリコ
ナポリタン
2−2.ナポリタン
バジリコ
2−3.バジリコ
目の前で握る寿司(前田朋和さん)
3.目の前で握る寿司(前田朋和さん)
お刺身盛り合わせ
4.お刺身盛り合わせ
自家製ローストポーク
5.自家製ローストポーク
ズワイガニ
6.ズワイガニ
骨付き唐揚げ
7.骨付き唐揚げ
煮込みハンバーグ
8.煮込みハンバーグ
エビチリ
9.エビチリ
海鮮しゅうまいかにみぞれ銀あん
10.海鮮しゅうまい
かにみぞれ銀あん
焼き鳥・つくね
11,焼き鳥・つくね
オムそば
12.オムそば
巻物・いなり
13.巻物・いなり
茶碗蒸し
14.茶碗蒸し
カニ爪コロッケ
16.カニ爪コロッケ
かぼちゃマカロニグラタン
17.かぼちゃマカロニグラタン
ブリ大根
18.ブリ大根
オムライス
19.オムライス
鮭と帆立のチーズ焼き
20.鮭と帆立のチーズ焼き
バケットピザ
21.バケットピザ
サンドイッチ
22.サンドイッチ
フルーツ & ケーキ
23.24.フルーツ & ケーキ
フルーツ & ケーキ
23.24.フルーツ & ケーキ
クリスマスバイキング
クリスマスバイキング

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