【205】中山雅恵(なかやま まさえ)さん

2014/12/17 14:20 に 寺内昇 が投稿   [ 2014/12/17 15:09 に更新しました ]
2014年12月18日(木)【205】


中山雅恵さん 
中山雅恵さん


 お名前 / 年齢  中山雅恵(なかやま まさえ)/ 49 歳 / 既婚
 仕事 【スナック和(かず)】
 飲んで歌って楽しいひとときをお過ごし下さい

   北海道雨竜郡北竜町字和19−2 <地図
 tel:0164−34−2154
 ● 代表:中山雅恵
 ● 創立:2008年(平成20年)
 ● 営業時間:18:30 〜 24:00
 ● 定休日:祭日でない月曜日、年末年始
 ● お店のモットー:「楽しく美味しく」
  ・叔母が14年間続けてきた店を継ぎ6年目。
   このお店はお通しが有名で、食べる事を楽しみにして
   いらしたお客様が多かったので、今も気を使っています
  ・イベントが大好きです。ハロウィンの仮装やクリスマス
   など自分が楽しみます!
 ● お店のおすすめ品:
  ・もちろん「お通し」です
  ・母(叔母の姉)の煮物や、私のインチキ料理と共に
   飲んでいただくお酒は日本各地から集めています
  ・特にワインについては、3年前から空知産ワインと
   出会い、常に店に置いています!
 ● 駐車場:道路沿いに町営駐車場あり
      (20台程・無料)
 好きな言葉・こと・もの ・「家族」が大切なもの No.1!!
・農業をしながら店を経営するに当たり、
 夫はもちろんですが、お姑さん、子供らの理解と協力が
 あっての事。感謝、感謝です
 苦手なこと・もの ・「ガマン」(笑)。
 短気なので、我慢が足りず接客もろもろ失敗の連続です。
 ムダ使いも我慢できませ〜ん。

 これからの夢


・経営している間、楽しく元気にやっていきたいです !!


店内  お通し 
左:店内  右:団体のお客さんのお通し作り
本日のお料理  ワインも勢揃い 
左:本日のお料理  右:ワインも勢揃い

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◇ 撮影・編集=寺内昇  取材=寺内郁子