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北海道牛乳カステラ・牛乳BAR(新千歳空港)

2013/12/03 4:06 に 寺内昇 が投稿   [ 2013/12/03 4:07 に更新しました ]
2013年12月4日(水)

新千歳空港連絡施設3F・スマイルロードスイーツゾーン内にある
「北海道牛乳カステラ」という名のお店。

その名の通り、北海道の新鮮な牛乳を使ったカステラが販売されている、
パティシエ「辻口博啓」さんによる北海道初出店のお店です。

等身大の辻口さんの大きなパネルがお出迎え。
お隣には「牛乳BAR」なるものが・・・


北海道牛乳カステラ  北海道牛乳カステラ 
北海道牛乳カステラ(新千歳空港)(撮影:2013年11月21日)


立ち寄ってみると、イートインのカフェコーナー。
横に設置されている券売機でチケットを購入するシステムになっています。

メニューは、ソフトクリーム、カステラと牛乳セット、カステラパフェの3種類。

・牛乳は
北海道釧路市阿寒町のワンツー牧場の低温殺菌牛乳100%の新鮮な牛乳
・この牛乳に珈琲エキスをいれて
その場でマゼマゼして出てくる珈琲牛乳
・カステラパフェは
サイコロ状のカステラ、ラスク、ソフトクリームに白玉あずきがトッピング
・カステラセットは
2切れのカステラに生クリームと牛乳がセットされたもの

さっぱりとしたコクと甘さで、間違いない美味しさ。
ちょっと歩き疲れたとき、
ホッとひと息、心和むスポットです。


牛乳BAR  牛乳BAR  牛乳BAR  xxx 
牛乳BARでアイスクリーム


北海道牛乳カステラ・牛乳Bar
北海道牛乳カステラ ・地図
北海道千歳市美々987 新千歳空港ターミナルビル 連絡施設3F
Tel:0123−46−2205 

【営業時間】サロン10:00〜19:30
【定休日】無休





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