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第20回幌加内町新そば祭り2013 開催

2013/08/30 22:51 に 寺内昇 が投稿   [ 2013/08/30 22:53 に更新しました ]
2013年8月31日(土)

第20回「幌加内町新そば祭り」
(8月30日~9月1日)が開催されました。

初日の8月30日(土)は、朝からシトシトと降りしきる雨の中、
傘をさしながらも、多くのそばファンの人々が、今年の新そばの味を堪能!!!


案内板   生憎の雨模様 
左:食べ歩き広場案内看板  右:雨に濡れる会場(撮影:2013年8月30日)


今年(2013年)は、20回目の開催ということで、
「世界そばフェスタ」と銘打ち、世界12カ国が出店。

また、全国ご当地そばとして、
広島県、大分県、新潟県など日本各地からおいしいそばが登場。

地元幌加内町で振る舞われたのは、
収穫されたばかりの新そば「ほろみのり」など。


世界のそば料理広場では、
それぞれのお国柄が表現されたオリジナルそば料理が並びます。

・ロシア:そばピラフ、そばクッキー
・フランス:ガレット(「カフェ クレープリール ブルターニュ・東京」出店)


世界のそば料理 そばピラフ(ロシア) ロシア フランス 
世界のそば料理 左から:全体、そばピラフ、ロシア、フランス


・スロヴェニア:そばの実入ソーセージ&そばパン(「ピカポロンツァ・京都」出店)
・中国:そば蒸し餃子
・韓国:そば冷麺、チヂミ
・カナダ:そばベーグルサンド
・アメリカ:そば粉パンケーキ
・ニュージーランド:そばの実入りブラウニー
・ネパール:ホクトケン
・スペイン:そばの実パエリア
・インド:エゾチキンカレー
・日本:そばパスタ、そばラーメン(「山頭火」出店)


フランス スロヴェニア インド料理 パエリア 
世界のそば料理 左から:フランス、スロヴェニア。インドのカレー、スペインのパエリア


全国ご当地そば食べ歩き広場には、15店が出店。

広島県「達磨雪花山房」(そば打ち名人・高橋邦弘氏)をはじめ、
大分県「大分県豊後高田」、新潟県「小嶋屋総本店」が新登場!

そして福井県「越前そば」、福島県「山都町」、
兵庫県「一家庵」、茨城県「いばらぎ蕎麦の会」、
道内からは「北海道そば研究会」「札幌手打ちそば愛好会」「札幌長命庵」、
地元幌加内町からは「幌加内町そばうたん会」「そば処白樺」
「北最寒」「八右工門」「幌加内高校」が出店しました。


かけそば 雨の中の来場 行列ができる「幌加内そばうたん会」 そば団子&そば饅頭 
新そばに舌鼓


会場敷地内の施設「アグリ21」では、
全国乾麺協同組合連合会協力による全国乾麺展「そばパネル展」が開催。
ほろかないフォトコンテストの写真、
そば栽培方法、そば種類、全国の乾麺などそばに関する様々な展示されています。


ソバの品種と主な郷土そば パネル展示 雑穀 日本の製麺所 
そばパネル展


大講堂では、北海道素人そば打ち名人戦、女流名人戦。
そして、幌加内高校体育館では、そば打ちの最高段位である五段位を取得するための
認定会「全麺協素人そば打ち五段位認定会」が緊張感溢れる中開催
(そば打ち最高段位である五段位を持つ人は2013年4月現在、全国で18人のみ)。

 世界のそば料理、日本各地のご自慢の美味しい蕎麦たちが勢揃いする「そばの祭典」。
  新そばの美味しさとそば打ち名人の熱い魂が融合して、
 究極の新そばの味を楽しめる幌加内町「新そばまつり」です。


ルーペで覗くソバの花 
ルーペで覗くソバの花


第20回幌加内町新そば祭り
第20回幌加内町新そば祭り・地図
 2013年8月30日(土)〜9月1日(月)
 09:00〜15:30

 北海道雨竜郡幌加内町役場周辺
 幌加内町そば祭り実行委員会(JAきたそらち内)
 Tel:0165ー35ー2021



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