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エスペリオ余市(余市町)

2013/08/29 15:16 に 寺内昇 が投稿   [ 2013/08/29 15:17 に更新しました ]
2013年8月30日(金)

レストラン・エスペリオ余市は、
余市ワイナリー敷地内にある農場直営レストラン。
明るくて広々とした店内は、全70席。

ノースプレインファーム(興部町)で作られる手作りチーズを使った、
こだわりの石窯ピザ、牧場牛の赤身肉を使用したハンバーグ。

道産小麦「ゆめちから」「きたほなみ」などを使ったパスタは、
もっちもちの独特の食感。
こだわりの食材たちのコラボレーションで、
良質で美味しい食材が堪能できます。


外観  店内  石窯  
左:外観  中:店内  右:石窯(撮影:2013年8月17日)


● ランチメニューには、
全てのメニューに日替わりバイキング付き。
サラダ、スープ、パン、ドリンク、
250円プラスでデザート付き(ケーキとミニアイス添え)。
メインのハンバーグ、パスタ、ピザ、カレー・・・どれにしょうかな~~~

● 手作りチーズたっぷりの石窯ピッツァは、
「北あかりとニシンピザ」「マルゲリータ」「気まぐれピザ」
「モッツァレラチーズとフレッシュトマトのピザ」「海鮮彩りピザ」などなど
石窯で焼いた、できたてホッカホッカ、アツアツをいただけます。

● 敷地内の「Cafe & Bakery」は、
2013年4月にオープン!
焼きたてのパンやコーヒーでゆっくり、のんびり ♬
お薦めは、農家直送のソフトクリーム。
この興部町の新鮮な牛乳から生まれたソフトクリームは、
優しい素朴な味わいで美味し~い ♬

濃縮葡萄果汁とミューラーの白ワインがブレンドされた、
エスペリオオリジナルのワインソフトクリーム、
アップルパイなどなど美味しいものがいっぱ~い ♡


● 併設された、余市ワイナリー醸造所、
ギャラリーアトリエ、ショップなど楽しみ方いろいろ!

6月には、ドッグランもオープンして、ワンちゃんも大喜び!

北海道を満喫しながら、イタリア~んを味わえるレストランです。


石窯焼のピザ  ノースプレインファーム・エスペリオ  デザート  
左:石窯焼きピザ  中:ノースプレインファーム・エスペリオ  右:デザート


エスぺリオ余市
エスぺリオ余市・地図
 北海道余市郡余市町黒川町1318
 Tel:0135ー23ー2205

 【営業時間】11:00〜17:00
 【定休日】年末年始 冬季間は火・水休(11/15〜3/31まで)




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