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ギャラリー陶居(とうきょ) & Cafe・オルノ(滝川市)

2013/06/13 15:41 に 寺内昇 が投稿   [ 2013/08/10 0:10 に更新しました ]
2013年6月14日(金)

2007年にオープンしたCafe・オルノは、
滝川市江部乙町の田園地帯にひっそりと佇む素敵なカフェ&ギャラリー、
陶芸家・大野耕太郎さんのギャラリーが併設する
週末限定(金・土・日)の田園カフェです。


ギャラリー陶居 & Cafe・オルノ 
ギャラリー陶居 & Cafe・オルノ(滝川市)
(撮影:2013年6月7日)


木のぬくもりが感じられる店内は、
大野耕太郎さんの素敵な作品が
絵画のように上品に展示されていて、心和む、優しい空間。


優雅に並ぶ作品たちは、
透き通るような淡いブルーと純白の雪を想わせる「青白磁」。
柔らかくて艶のある、土の温もりが感じられる「「黄瓷(おうじ)」など。

やわらかな稜線(しのぎ)で表現される. 優美で流れるようなフォルムには、
大野さんの独特の世界が広がっています。

いただくお料理は、大野さんの作品である素敵な器に盛りつけられたもの。
こんな優美な器で、美味しいお料理をいただけるなんて、し・あ・わ・せ ♡


大野耕太郎さんの素敵な作品  大野耕太郎さんの素敵な作品  大野耕太郎さんの素敵な作品 
店内にさりげなく飾られる作品


そして奥様・淳子さんの温かみのある手作りのお料理たちは、
地元の旬の野菜豊富なサラダ、上質なチーズたっぷりのピザ、
深い味わいをもつソースが美味しいスパゲティ、
優しい甘さが絶品のスィーツなどなど、
淳子さんのおもてなしの真心が伝わってくるような品々です。

料理に登場する乳製品は、淳子さんの弟さんご家族が経営する
「クリーマリー農夢」のチーズやミルク。
旭川市神居町上雨紛(かみうぶん)にある「クリーマリー農夢」のオーナー・
佐竹秀樹さんが、深いこだわりをもって酪農業を営んでいらっしゃいます。


その日いただいたお料理は、

・サラダ:フレシュ野菜たっぷりの焼きカマンベールサラダ
・スパゲティ:トマトと厚岸産アサリのスパゲティ、香草ソース
・デザート:雪見だいふくぜんざい
・コーヒー:まろやかで香り高いコーヒーは、
      札幌の「カフェ・ランバン」のエルサルバドル有機栽培豆。

み~んな、とっーーーてもおいしくて、心もお腹も大満足、
癒されましたぁ~~~ ♡


トマトと厚岸産アサリのスパゲティ、香草ソース  焼きカマンベールチーズ  繊細なコーヒーカップ 
左:トマトと厚岸産アサリのスパゲティ、香草ソース 中:焼きカマンベール
右:雪見だいふくぜんざいとエルサルバドル有機栽培豆のコーヒー


2階のギャラリースペースには、
数々の賞を受賞され、世界各地の美術館にも作品が収蔵されているという
大野耕太郎氏の素晴らしい作品が展示されていて、ゆっくりと鑑賞することができます。

店内では、チーズレッスンが定期的に開催されています。
講師は、CPA認定チーズプロフェッショナルの資格、
そして(社)日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの有資格者でいらっしゃる
大野淳子さん(オーナーの奥様)です。

レッスンは6回(種類・製造・栄養・歴史・切り方、保存方等)の講座。
チーズの基礎知識とテイスティングを学びます。

美味しいお料理とお菓子を素敵な器で楽しむ、心和む素敵なカフェです。


カフェ内での展示  焼きカマンベールチーズ  繊細なコーヒーカップ 
左:カフェ内での陶器展示 中:可愛いすずらん 右:繊細なコーヒーカップ


◆ ギャラリー陶居(とうきょ) & Cafe・オルノ

ギャラリー陶居 & Cafe・オルノ 地図北海道滝川市江部乙町832‐1
Tel:0125−75−6568
・営業:金・土・日・祝
 11:00〜17:00(10月~3月)
 11:00〜18:00( 4月~9月)
・5台分ほどの駐車スペースあり



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