黒千石栽培者の奥様・永井美保子が作る・家庭でも簡単にできる「黒千石を使ったお料理」

MIHO'黒千石 Cooking
永井美保子の黒千石クッキング

 黒千石大豆の生産者・永井稔さんの奥様・美保子さんが、黒千石料理のレシピを紹介します。
 家庭でも簡単につくれるレシピの数々。毎月お届けします。お楽しみに! (2015年3月スタート)。

No.18  黒千石グラノーラ(2016年6月)

黒千石グラノーラ 
黒千石グラノーラ   出来上がり ♡
食物繊維、ミネラル、ビタミンがたっぷりのヘルシーな黒千石グラノーラです

<材料>

生地

・黒千石ドン       :50g
・ミックスナッツ(素焼き):50g
・オートミール      :150g
・・オリーブオイル    :大さじ1
・お湯          :大さじ1
・はちみつ        :大さじ3

黒千石レシピ:黒千石グラノーラ・材料
<作り方>

1.ミックスナッツは、粗く刻んでおく
2.ボウルにオートミールを入れ、合わせた
 「ハチミツとお湯」を加えて、しっかりと混ぜ合わせる
3.2にオイル・黒千石ドンを加える
4.オーブンシートにいっぱい広げ、150℃で40分焼く
.ヨーグルトにグラノーラ、フルーツ(ブルーベリー)
  をトッピングして出来上がり!


黒千石レシピ:黒千石グラノーラ・作り方

ワンポイント ◎ ワンポイント ◎
1.冷めるまで、掻き混ぜずに置いておくと、ザクザク感が残ります
2.ドライフルーツ、お好みのフルーツを足しても美味しい♡
3.はちみつ、メープルシロップ、黒糖などお好みの甘さを調整できます
4.ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにピッタリ!!牛乳、豆乳にかけてもOK ♫
5.食物繊維、ミネラル、ビタミンがたっぷりのヘルシーなグラノーラです

黒千石グラノーラ:ハツミツにお湯を加える
2.ハツミツにお湯を加える
黒千石グラノーラ:オイル・黒千石ドンを加える
3.オイル・黒千石ドンを加える
黒千石グラノーラ:オーブンシートに広げて、焼く
4−1.オーブンシートに
広げて焼く
黒千石グラノーラ:冷めるまで、掻き混ぜずに置く
4−2.冷めるまで、
掻き混ぜずに置く
黒千石グラノーラ:ヨーグルトにトッピング
5−1.ヨーグルトにトッピング
黒千石グラノーラ:ブルーベリーを添えて、できあがり!!!
5−2.ブルーベリーを添えて、
できあがり!!!

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